Purchasing Manager

1 week ago


Míkonos Southern Aegean, Greece Flora Market Full time €45,000 - €60,000 per year

Βασική αποστολή :

· Βέλτιστη επίτευξη των εμπορικών στόχων μέσα από την άσκηση της εμπορικής πολιτικής της εταιρείας βάσει του ετήσιου προϋπολογισμού σε όλες τις προιοντικές κατηγορίες . Επίτευξη ανταγωνιστικής διαφοροποίησης και αντιμετώπιση των προκλήσεων της αγοράς.

Κύριες αρμοδιότητες :

· Στενή παρακολούθηση όλων των βασικών δεικτών απόδοσης των κατηγοριών πωλήσεων , αγορών και μικτής κερδοφορίας και έγκαιρη παρέμβαση όπου παρατηρούνται αποκλίσεις από τον προϋπολογισμό .

· Διαπραγμάτευση συμφωνιών για την επίτευξη της καλύτερης δυνατής βελτίωσης των όρων προμήθειας .

· Διαχείριση και διαπραγμάτευση τιμοκαταλόγων προμηθευτών και διενέργεια διαγωνισμών για spot αγορές .

· Ανεύρεση και ανάπτυξη εμπορικών συνεργασιών με προμηθευτές σύμφωνα με την στρατηγική της εταιρείας.

· Αξιολόγηση και επιλογή των προμηθευτών με βάση τις τιμές , την ποιότητα ,την διαθεσιμότητα , την αξιοπιστία .

· Δημιουργία του κατάλληλου μείγματος προϊόντων και διασφάλιση της ανταγωνιστικότητας της ποικιλίας των προϊόντων .

· Διαμόρφωση της στρατηγικής κατεύθυνσης των κατηγοριών λαμβάνοντας υπόψιν τις τάσεις του εξωτερικού περιβάλλοντος και την γενικότερη εταιρική στρατηγική .

· Συμμετοχή στον προσδιορισμό της ποικιλίας των private label προϊόντων σε συνεργασία του αγοραστικού ομίλου που ανήκει η εταιρεία.

· Δημιουργία συντήρηση και ανανέωση πλανογράμματος σύμφωνα με τις εκάστοτε ανάγκες.

· Διαμόρφωση τιμολογιακής πολιτικής και σχεδιασμός πλάνου προωθητικών ενεργειών σε συνεργασία με τα καταστήματα .

· Συνεργασία με τα καταστήματα για την ορθή εκτέλεση και αποτελεσματικότητα των προωθητικών ενεργειών .

· Παρακολούθηση του επιπέδου των αποθεμάτων και του ύψους επάρκειας των προϊόντων στις κατηγορίες ευθύνης του σε συνεργασία με τις αποθήκες .

· Διαρκής ενημέρωση σχετικά με τις τάσεις της αγοράς ,τις προτιμήσεις των καταναλωτών και συνεχής παρακολούθηση του ανταγωνισμού .

· Στενή συνεργασία και συντονισμός με το τμήμα Logistics για ομαλή λειτουργία της εφοδιαστικής αλυσίδας σε σχέση με τις παραγγελίες ,την αποθήκευση ,τα αποθέματα ,τη διανομή στα καταστήματα .

· Στενή συνεργασία με όλα τα τμήματα (χονδρική,λιανική,αποθήκη) για το σχεδιασμό και το συντονισμό οποιασδήποτε εργασίας για την ομαλή ροή των προϊόντων .

Τι Προσφέρουμε:

  • Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών και παροχών.
  • Ευκαιρίες για επαγγελματική ανάπτυξη και εξέλιξη σε μια αναπτυσσόμενη εταιρεία.
  • Υποστηρικτικό και συνεργατικό περιβάλλον εργασίας.
  • Διαμονή
  • Ιατροφαρμακευτική περίθαλψη

  • Εάν πληροίτε τα παραπάνω προσόντα και ενδιαφέρεστε για την ευκαιρία να συνεισφέρετε σε μια δυναμική ομάδα, σας ενθαρρύνουμε να υποβάλετε την αίτησή σας

Primary Mission:

· Achieve optimal attainment of commercial objectives by implementing the company's commercial policy based on the annual budget across all product categories. Ensure competitive differentiation and address market challenges.

Key Responsibilities:

· Closely monitor all key performance indicators related to sales, purchases, and gross profitability, and intervene promptly whenever deviations from the budget are detected.

· Negotiate agreements to achieve the best possible improvement in supply terms.

· Manage and negotiate supplier price lists and conduct tenders for spot purchases.

· Identify and develop commercial partnerships with suppliers aligned with the company's strategy.

· Evaluate and select suppliers based on pricing, quality, availability, and reliability.

· Create the appropriate product mix and ensure the competitiveness of the product range.

· Shape the strategic direction of product categories, taking into account external market trends and the overall corporate strategy.

· Participate in determining the variety of private label products in collaboration with the purchasing group to which the company belongs.

· Create, maintain, and update planograms according to current needs.

· Formulate pricing policies and design promotional plans in collaboration with retail stores.

· Collaborate with stores to ensure proper execution and effectiveness of promotional activities.

· Monitor inventory levels and product adequacy within responsible categories in collaboration with warehouses.

· Stay updated on market trends, consumer preferences, and continuously monitor competitors.

· Work closely with the Logistics department to ensure smooth supply chain operations regarding orders, storage, inventory, and distribution to stores.

· Collaborate closely with all departments (wholesale, retail, warehouse) to plan and coordinate any activities necessary for smooth product flow.

What We Offer:

  • Competitive remuneration package and benefits.
  • Opportunities for professional development and career growth within an expanding company.
  • Supportive and collaborative work environment.
  • Accommodation.
  • Medical and pharmaceutical coverage.

If you meet the above qualifications and are interested in contributing to a dynamic team, we encourage you to submit your application.


  • Purchasing Officer

    4 days ago


    Páros, Southern Aegean, Greece Avant Mar Full time €25,000 - €35,000 per year

    Join Our Team at Avant MarAvant Mar fuses Cycladic elegance with exceptional service to deliver an unparalleled hospitality experience. As we prepare for our reopening, we seek a motivated, organised, and results-orientedPurchasing Officerto support our team.Role OverviewAs a Purchasing Officer, you will collaborate closely with our Executive Head Chef &...


  • Mykonos, Southern Aegean, Greece Four Seasons Hotels and Resorts Full time €30,000 - €60,000 per year

    About Four SeasonsFour Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Operations Manager

    4 days ago


    Páros, Southern Aegean, Greece I.T.G GROUP Full time

    Position:Operations ManagerCompany:OM Living GreeceOM Living Paros is looking for an enthusiastic and hands-on Operations Manager for seasonal employment.Job Description:The Operation Manager will be responsible for establishing the company's goals by supervising daily operations, oversees the staff members working at the property with a view to ensuring...

  • Hotel Resident Manager

    13 hours ago


    Thíra, Southern Aegean, Greece White Pearl Hospitality Full time €30,000 - €60,000 per year

    We are seeking an experienced Resident Managerto join our team for the 2026 season in Santorini. The ideal candidate will bring a strong passion for hospitality and a proven background in hotel operations, playing a key role in overseeing daily functions and ensuring an exceptional level of guest satisfaction across our properties. You will lead and...

  • Executive Pastry Chef

    2 weeks ago


    Mykonos, Southern Aegean, Greece Four Seasons Hotels and Resorts Full time €30,000 - €60,000 per year

    About Four SeasonsFour Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Executive Chef

    4 days ago


    Kos, Southern Aegean, Greece SaniIkos Group Full time €40,000 - €80,000 per year

    Who do you want to become?Are you our Future Leader? Are you ready to realize your potential? Are you searching for a real purpose and not "just another job"?At the Sani/Ikos Group we take hospitality very seriously. As we expand with new Resort openings on an almost annual basis, our core purpose remains the same; encouraging guests to experience the Magic...

  • Sous Chef

    4 days ago


    Mykonos, Southern Aegean, Greece Grecotel Full time €30,000 - €60,000 per year

    Grecotel Hotels & Resorts, the leading hotel chain in Greece, is seeking a Sous Chef to join its team for the 2026 season. As a Sous Chef, you will assist in overseeing and directing all aspects of the operation of the kitchen including food purchasing, preparation and maintenance of quality standards, sanitations and cleanliness. You will also be...