Chef Intern

13 hours ago

Athens, Attica, Greece Domes Resorts & Reserves Full time €20,000 - €30,000 per year

Καλώς ήρθατε στην Domes

Η Domes Resorts είναι μία από τις κορυφαίες και πολυβραβευμένες Εταιρείες Φιλοξενίας στην Ελλάδα και μία από τις ταχύτερα ανερχόμενες στην Ευρώπη.

Με παρουσία στην Κρήτη, τα Ιόνια Νησιά, τη Χαλκιδική, τις Κυκλάδες, την Αθήνα και την Πορτογαλία, όλοι οι προορισμοί μας έχουν επιλεγεί ώστε να προσφέρουν εμπνευσμένες ιδέες, και μοναδικές εμπειρίες στον επισκέπτη, μέσω 4 καινοτόμων Brands, αλλά και της συνεργασίας μας με τα μεγαλύτερα Ξενοδοχειακά Brand, όπως της Marriott και της Hilton.

Οι άνθρωποί μας, αποτελούν δομικό συστατικό της επιτυχίας μας. Υποστηρίζουμε τη δύναμη της ομάδας, προσφέροντας σε όλους την ευκαιρία να αναπτυχθούν σε ένα προοδευτικό και καινοτόμο εργασιακό περιβάλλον με πάθος και επιμονή. Η ομαδική εργασία, η ακεραιότητα και η εξέλιξη είναι μόνο ορισμένοι από τους λόγους, που σχεδόν 2000 εργαζόμενοι κάθε χρόνο, επιλέγουν να εργαστούν μαζί μας.

MAKRIS Athens by Domes

Η Domes Resorts καλωσορίζει το πρώτο degustation εστιατόριο στο Θησείο. Ο Executive Chef Πέτρος Δήμας και η ταλαντούχα ομάδα του δημιουργούν την απόλυτη fine dining εμπειρία και επιμελούνται ένα μενού βασισμένο στην Ελληνική δημιουργική κουζίνα.

Πρακτική Άσκηση Σπουδαστών/ριών στην Κουζίνα

Requirements

Ο/η ασκούμενος/η στην Κουζίνα, θα εξασκηθεί μεταξύ άλλων:

  • στην παρασκευή και παράθεση των εδεσμάτων κάθε μορφής και ποικιλίας με βάση τις πρότυπες συνταγές και τις συνταγές που συντάσσει ο Chef του ξενοδοχείου
  • στον ποιοτικό έλεγχο, συντήρηση και αξιοποίηση των πρώτων υλών και των εδεσμάτων
  • στην κατανομή, τεμαχισμό των πρώτων υλών, προετοιμασία και χρήση τους με σκοπό την παρασκευή και την παράθεση του εδέσματος
  • στη σύνθεση του μενού με βάση τις αγορανομικές διατάξεις και τους κανόνες γαστρονομίας
  • στη διακόσμηση και παρουσίαση των εδεσμάτων
  • στην οργάνωση και διοίκηση της κουζίνας

Χρήσιμο να έχετε:

  • Βασικές γνώσεις Η/Υ και δικτύου
  • Άριστη γνώση αγγλικών (επίπεδο C2)
  • Εξοικείωση με Microsoft Office

Τι θα φέρετε μαζί σας:

  • Επικοινωνιακές δεξιότητες
  • Πνεύμα ομαδικότητας & Συνεργασίας
  • Αγάπη και όρεξη γι' αυτό που κάνετε

Benefits

Προσφέρουμε:

  • Οργανωμένο και φιλικό περιβάλλον εργασίας
  • Πλήρης & συνεχής εκπαίδευση για μεγαλύτερη εξοικείωση με το αντικείμενό σας
  • Θέση επαγγελματία μετά το τέλος της πρακτικής
  • Εργασία δίπλα από έμπειρους επαγγελματίες που θα μοιράζονται τη γνώση τους
  • Διαμονή σε δίκλινο ή τρίκλινο δωμάτιο
  • Διατροφή στο εστιατόριο προσωπικού
  • Μεταφορά από/πρός το ξενοδοχείο

Bonus info: Ξέρεις ότι ένα μεγάλο μέρος των στελεχών μας ξεκίνησε όπως εσύ;

Η Domes Resorts προσφέρει ίσες ευκαιρίες σε όλους και είναι εναντίον των διακρίσεων.

Όλες οι αιτήσεις σας θα αντιμετωπίζονται με αυστηρή εμπιστευτικότητα.

Σημείωση: Θα υπάρξει επικοινωνία μόνο με την τελική λίστα υποψηφίων.

  • Head Chef

    13 hours ago

    Athens, Attica, Greece Matsuhisa Europe Full time €104,000 - €130,878 per year

    Head Chef – Matsuhisa EuropeMatsuhisa Europe is seeking an experienced and creative Head Chef to lead our culinary team. Known worldwide for its Japanese–Peruvian fusion, Matsuhisa offers an inspiring environment for ambitious culinary professionals.Key ResponsibilitiesOversee all kitchen operations with a focus on excellence and consistencyLead, train,...

  • Executive Chef

    13 hours ago

    Athens, Attica, Greece Airotel Group of Hotels Full time €45,000 - €55,000 per year

    Company DescriptionAirotel Group is a chain of hotels established in 1984 by Stratos Vassilikos, offering top-notch services in accommodation, dining, and professional events. The Group operates several hotels across Greece, including Stratos Vassilikos, Alexandros, and Parthenon in Athens, as well as Achaia Beach and Patras Smart in Patras, and Galaxy Hotel...

  • Demi Chef de Partie

    13 hours ago

    Athens, Attica, Greece 7 Management Full time €40,000 - €50,000 per year

    Demi Chef de Partie - Bagatelle AthensAbout Bagatelle Athens:Welcome to a world of elevated dining experiences set against the stunning backdrop of the Athens Riviera, where we offer guests the ultimate blend of luxury, sophistication, and unparalleled service. At Bagatelle- Astir Marina we deliver more than just exceptional dining—we provide an escape, an...

  • Senior Sous Chef

    13 hours ago

    Athens, Attica, Greece Domes Resorts & Reserves Full time €40,000 - €60,000 per year

    Welcome to Domes Domes Resorts is one of the most awarded and leading lifestyle hospitality brands in Greece, and one of the fastest up-and-coming in Europe. With presence in Crete, Ionian Islands, Chalkidiki, Cyclades, Athens and Portugal, all our destinations have been handpicked with a culture to share and inspire by creating curated concepts and...

  • Pastry Intern

    13 hours ago

    Athens, Attica, Greece Domes Resorts & Reserves Full time €15,000 - €20,000 per year

    Καλώς ήρθατε στην DomesΗ Domes Resorts είναι μία από τις κορυφαίες και πολυβραβευμένες Εταιρείες Φιλοξενίας στην Ελλάδα και μία από τις ταχύτερα ανερχόμενες στην Ευρώπη.Με παρουσία στην Κρήτη, τα Ιόνια...

  • Commis - Bagatelle Athens

    13 hours ago

    Athens, Attica, Greece 7 Management Full time €104,000 - €130,878 per year

    Commis - Bagatelle AthensJob SummaryThe Commis is responsible for supporting more experienced chefs in various aspects of food preparation and kitchen operations. This role provides an opportunity for culinary professionals to gain hands-on experience and develop their skills under the guidance of higher-ranked chefs.Key Duties and ResponsibilitiesAssist in...

  • Food & Beverage Intern - MAKRIS Athens

    13 hours ago

    Athens, Attica, Greece Domes Resorts & Reserves Full time €2,000 - €3,000 per year

    Καλώς ήρθατε στην DomesΗ Domes Resorts είναι μία από τις κορυφαίες και πολυβραβευμένες Εταιρείες Φιλοξενίας στην Ελλάδα και μία από τις ταχύτερα ανερχόμενες στην Ευρώπη.Με παρουσία στην Κρήτη, τα Ιόνια...

  • Group Operations Manager in charge of F&B

    13 hours ago

    Athens, Attica, Greece SWOT Hospitality Management Company Full time €45,000 - €55,000 per year

    SWOT Hospitality, the leading hotel management company, trusted by international investors, developers and top-scale hospitality brands, is looking for a highly motivated and experienced Group Operations Manager, in charge of F&B, for the SWOT Headquarters in Kolonaki, Athens, Greece.Position Summary:The successful candidate will oversee the operations of...

  • Group Operations Manager in charge of F&B

    13 hours ago

    Athens, Attica, Greece SWOT Hospitality Management Company Full time €40,000 - €55,000 per year

    SWOT Hospitality, the leading hotel management company, trusted by international investors, developers and top-scale hospitality brands, is looking for a highly motivated and experienced Group Operations Manager, in charge of F&B, for the SWOT Headquarters in Kolonaki, Athens, Greece.Position Summary:The successful candidate will oversee the operations of...

  • Cooks (Μάγειροι), Hotel Grande Bretagne & King George

    13 hours ago

    Athens, Attica, Greece ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ ΛΑΜΨΑ ΑΕ Full time €3,500 - €5,500 per year

    Κωδ:2024COOKSGBKG2Cooks (Μάγειροι), Hotel Grande Bretagne & King GeorgeΕΤΑΙΡΕΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ ΛΑΜΨΑ ΑΕ Τουρισμός / ΞενοδοχείαΠροβολή 15 θέσεωνΑθήναΤοποθεσίαΑθήναπριν 27 λεπτάΗμ. ανάρτησηςπριν 27 λεπτάEntry /...