Chef de Partie

1 week ago

Athens, Attica, Greece Vezené Full time
**Chef de Partie**
Το **Birdman**, Japanese grill & pub, κρυμμένο σε ένα δρομάκι στην καρδιά της Αθήνας, άνοιξε τις πόρτες του το 2018 με στόχο να προσφέρει ένα μείγμα ελληνικών και ιαπωνικών παραδόσεων, συνδυάζοντας τη γαστρονομία και τον πολιτισμό του Τόκιο με την ποιότητα υλικών που προέρχονται από ελληνικά και άλλα μέρη της Μεσογείου.
**Περιγραφή θέσης**
Η ομάδα μας μεγαλώνει και αναζητά έμπειρο chef de partie για να ενταχθεί σε αυτήν. Ο κατάλληλος υποψήφιος θα είναι υπεύθυνος να συντονίζει το Τμήμα της Κουζίνας.
**Αρμοδιότητες**
- Επίβλεψη και συντονισμός του Τμήματος της Κουζίνας στην προετοιμασία των παραγγελιών καθώς και στην προπαρασκευαστική διαδικασία
- Συνεχής έλεγχος των προμηθειών και διασφάλιση της επάρκειάς τους ανά πάσα στιγμή
- Εκπαίδευση του προσωπικού της κουζίνας με χρήση των κατάλληλων μεθόδων σύμφωνα με τις υποδείξεις του chef
- Βελτίωση στην παραγωγικότητα του Τμήματος με έμφαση στην ταχύτητα και την ποιότητα του φαγητού
- Οικοδόμηση σχέσεων εμπιστοσύνης, σεβασμού και συνεργασίας μεταξύ των μελών της ομάδας της κουζίνας
- Διασφάλιση της τήρησης των κανονισμών υγιεινής σύμφωνα με τους κανονισμούς τροφίμων και ποτών / υγείας και ασφάλειας
**Προσόντα**
- 3+ έτη επαγγελματικής εμπειρίας σε ανάλογη θέση
- Πτυχία Μαγειρικής Τέχνης
- Άριστες γνώσεις κρεοπωλείου και χειρισμού αντίστοιχων μηχανημάτων
- Γνώση αγγλικής γλώσσας
- Ικανότητα αποτελεσματικής οργάνωσης εργασιών και διαχείρισης χρόνου
- Ομαδικότητα, προσαρμοστικότητα, με έμφαση στη λεπτομέρεια
- Γνώση συστημάτων HACCP και ISO
**Τι προσφέρουμε**
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών με προοπτικές εξέλιξης ανάλογα με τα προσόντα και τις δεξιότητες του υποψηφίου
- Προγράμματα εκπαίδευσης
- Γεύμα για το προσωπικό
- Δυναμικό, φιλικό και υποστηρικτικό περιβάλλον εργασίας
- Συμμετοχή σε έναν συνεχώς και ταχέως αναπτυσσόμενο όμιλο
Είδος Εργασίας: Πλήρης απασχόληση

  • Chef de Partie

    3 days ago

    Athens, Attica, Greece WORKATHLON Full time

    Τοποθεσία Αθήνα πριν 5 ώρες Ημ. ανάρτησης πριν 5 ώρες Με μεγάλη εμπειρία Επίπεδο εμπειρίας Με μεγάλη εμπειρία Πλήρης απασχόληση Τύπος απασχόλησης Πλήρης απασχόληση Εστίαση / Καφέ Κατηγορία θέσης...

  • Chef de Partie

    2 days ago

    Athens, Attica, Greece NEXT STEP CAREER NETWORK Full time

    **_Αναζητάτε την δουλεία των ονείρων σας στον ξενοδοχειακό τομέα;_**Η **NEXT STEP career network** συνεργάζεται με πάνω από 400 πολυτελή ξενοδοχεία σε Αυστρία, Ελβετία, Γερμανία και Ιταλία και εγγυάται πως μπορεί...

  • Pastry Chef de Partie

    1 day ago

    Athens, Attica, Greece Grecruitment Full time

    Ο πελάτης μας, ένα από τα καλύτερα ξενοδοχεία 5* στη Λεμεσό, βρίσκεται σε μια αμμώδη παραλία μεταξύ των αεροδρομίων Λάρνακας και Πάφου. Με 300 δωμάτια, 4 εστιατόρια, 3 μπαρ, πισίνες, γυμναστήριο, Spa και...

  • Chef de Rang/Πασσαδόρος

    5 days ago

    Athens, Attica, Greece DOMES RESORTS Full time

    Τοποθεσία Αθήνα 4 ώρες πριν Ημ. ανάρτησης 4 ώρες πριν Με κάποια εμπειρία Επίπεδο εμπειρίας Με κάποια εμπειρία Πλήρης απασχόληση Τύπος απασχόλησης Πλήρης απασχόληση Άλλη κατηγορία Κατηγορία θέσης...

  • Chef de Rang/Πασσαδόρος

    1 week ago

    Athens, Attica, Greece DOMES RESORTS Full time

    Τοποθεσία Αθήνα 9 ώρες πριν Ημ. ανάρτησης 9 ώρες πριν Entry/Αρχάριος Επίπεδο εμπειρίας Entry/Αρχάριος Πλήρης απασχόληση/Μερική απασχόληση Τύπος απασχόλησης Πλήρης απασχόληση/Μερική απασχόληση Άλλη...

  • Senior/demi /chef de Partie - Μάγειρες Α

    6 days ago

    Athens, Attica, Greece Domes Resorts & Reserves Full time

    Η **Domes Resorts **προσγειώνεται στην **Αθήνα**, καλωσορίζοντας το πρώτο degustation εστιατόριο στο Θησείο. Ο Executive Chef Πέτρος Δήμας και η ταλαντούχα ομάδα του δημιουργούν την απόλυτη fine dining εμπειρία και...

  • Απασχόληση με Μόνιμη Ημερομηνία Έναρξης ως Μάγειρας

    2 weeks ago

    Athens, Attica, Greece NEXT STEP CAREER NETWORK Full time

    Περιγραφή της Ρόλου">Ζητείται από την NEXT STEP Career Network για το πολυτελές ορεινό θέρετρο μας στην Αυστρία, **Μάγειρα Γ'** με άμεση ημερομηνία έναρξης.">Εμπειρία και Προσόντα">">Πτυχίο Μαγειρικής...

  • Senior/demi /chef de Partie - Μάγειρες Α

    6 days ago

    Athens, Attica, Greece DOMES RESORTS Full time

    Τοποθεσία Αθήνα πριν 8 ώρες Ημ. ανάρτησης πριν 8 ώρες Με κάποια εμπειρία Επίπεδο εμπειρίας Με κάποια εμπειρία Πλήρης απασχόληση Τύπος απασχόλησης Πλήρης απασχόληση Άλλη κατηγορία Κατηγορία θέσης...

  • Μάγειρας Γ'

    2 weeks ago

    Athens, Attica, Greece NEXT STEP CAREER NETWORK Full time

    **Ζητείται Μάγειρας Γ' για εργασία σε πολυτελές θέρετρο στην Αυστρία με Άμεση ημερομηνία έναρξης**Αναζητάτε τη δουλειά των ονείρων σας στον ξενοδοχειακό κλάδο;Θέλετε να εργαστείτε σε μερικά από τα...

  • Πληροφοριακός Ντε Πάριε για την Επιβίωση της Ελληνικής Κουλτούρας

    1 week ago

    Athens, Attica, Greece Vezené Full time

    Επιβραβευση των Μεγάλων Μου στόχοι μας είναι η επίδειξη του πλούτου και της πολυπολιτισμικότητας της ελληνικής κουλτούρας. ΟChef de Partie θα πρέπει να προσφέρει μια άψογη εμπειρία στους πελάτες,...

  • Διαχειριστής Δικτύου Εστίασης

    1 week ago

    Athens, Attica, Greece Vezené Full time

    Η Vezené σας περιμένειΗ Vezené είναι μια επιχείρηση με υψηλό επίπεδο ποιοτικής υπηρεσίας. Μια ομάδα αποτελούμενη από προσωπικό με grande ambition και κλίση στον τομέα της τέχνης της καθαρού και ακίνδυνου...

  • Ορκωτός Ελεγκτής

    1 week ago

    Athens, Attica, Greece Leverage Ορκωτοί Ελεγκτές Λογιστές Α.Ε. Full time

    Το ρόλο του ασχολούμενου ορκωτού αφορά τη συμμετοχή σε ομάδες για τη διενέργεια τακτικών ελέγχων οικονομικής διαχείρισης και οικονομικών καταστάσεων.Η αντικειμενική ευθύνη...

  • Συμβούλοι Υπηρεσιών

    3 days ago

    Athens, Attica, Greece MECCANICA GROUP Α.Ε. Full time

    Φορέας ΟργάνωσηςΗ Meccanica Group Α.Ε. είναι μια παγκοσμίου φήμης εταιρία η οποία συλλέγει ομάδες από κέρβεθους και ώρες σπουδών για να βγάλουν χρήση στον έλεγχο εκδοτών. Καλωσορίζουμε το ενδιαφερόμενο...

  • Εμπλεκόμενος στο Διοικητικό Τμήμα

    20 hours ago

    Athens, Attica, Greece ΣΦΑΚΙΑΝΑΚΗΣ Α.Ε.Β.Ε. Full time

    ΣΦΑΚΙΑΝΑΚΗΣ Α.Ε.Β.Ε.Ο Όμιλος ΣΦΑΚΙΑΝΑΚΗ αναζητά τίμιο και αποτελεσματικό άτομο για τη στελέχωση μιας κρίσιμης θέσης στην ΑθήναΔιαχείριση Πελατών:- Η ενδιαφερόμενη πρέπει να είναι υπεύθυνη για την...

  • Διαφημιστής/διαφημιστής με καριέρα σε εξέλιξη

    1 week ago

    Athens, Attica, Greece Persistence Marketing Full time

    ΕισαγωγήΗ Persistence Marketing είναι μία σταθερά αναπτυσσόμενη εταιρεία που δραστηριοποιείται στον τομέα της διαφήμισης και των πωλήσεων. Μας απασχολεί η προσπάθεια να παρέχουμε στους πελατές μας...