Greek Culinary Specialist

2 days ago

Athens, Attica, Greece beBeeBackCook Full time €2,000 - €2,500
Αναζήτηση εμπειροBackColorMahon ηχής μeworkerChef de Partie
">

Το VEZENE είναι ένα open fire grill εστιατόριο που σερβίρει ελληνικά διαχρονικά πιάτα εμπνευσμένα από τις παραδόσεις και την προσωπική ματιά του Άρη Βεζενέ. Λειτουργεί απο το 2011 ως το πρώτο ελληνικό εστιατόριο στην Ελλάδα που παρουσίασε ιδιαίτερες off-broadway κοπές, σε αυτόχθονες, ελληνικό κοινό, την έννοια του comfort food και της ρουστίκ γαστρονομίας ως μιας σύγχρονης μαγειρικής τάσης. Todos τα πιάτα τυλίγονται από αρώματα ανοιχτής φωτιάς, ακόμη και οι εκλεκτές επιλογές σε ψάρια και θαλασσινά που προέρχονται από τις ελληνικές θάλασσες, ακολουθώντας την εποχή και τις ηθικά βιώσιμες πρακτικές.
Θέση:** ΜachineWork Chef de Partie**

Η ομάδα μας μεγαλώνει και αναζητά έμπειρο Chef de Partie για να ενταχθεί σε αυτήν. Ο κατάλληλος υποψήφιος θα είναι υπεύθυνος στην προετοιμασία του μενού σε συνεργασία με τον Executive Chef και τον Sous Chef.

  • Συμμετοχή στην προετοιμασία των παραγγελιών καθώς και στην προπαρασκευαστική διαδικασία
  • Προετοιμασία των υλικών που θα πρέπει να είναι τακτικά διαθέσιμα (λαχανικών, μπαχαρικών, κτλ.)
  • Συνεχής έλεγχος των προμηθειών και διασφάλιση της επάρκειάς τους ανά πάσα στιγμή
  • Εκτέλεση των οδηγιών του Executive Chef ή του Sous Chef
  • Βελτίωση στην παραγωγικότητα του τμήματος με έμφαση στην ταχύτητα και την ποιότητα του φαγητού
  • Οικοδόμηση σχέσεων εμπιστοσύνης, σεβασμού και συνεργασίας μεταξύ των μελών της ομάδας της κουζίνας
  • Διασφάλιση της τήρησης των κανονισμών υγιεινής σύμφωνα με τους κανονισμούς τροφίμων και ποτών / υγείας και ασφάλειας

우리는 απαιτήσεις:

  • 3+ έτη επαγγελματικής εμπειρίας σε ανάλογη θέση
  • Πτυχίο Μαγειρικής Τέχνης
  • Άριστες γνώσεις κρεοπωλείου και χειρισμού αντίστοιχων μηχανημάτων
  • Γνώση αγγλικής γλώσσας
  • Ικανότητα αποτελεσματικής οργάνωσης εργασιών και διαχείρισης χρόνου
  • Ομαδικότητα, προσαρμοστικότητα, με έμφαση στη λεπτομέρεια
  • Γνώση συστημάτων HACCP και ISO

What We Offer:

  • Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών με προοπτικές εξέλιξης ανάλογα με τα προσόντα και τις δεξιότητες του υποψηφίου
  • Προγράμματα εκπαίδευσης
  • Γεύμα για το προσωπικό
  • Δυναμικό, φιλικό και υποστηρικτικό περιβάλλον εργασίας
  • Συμμετοχή σε έναν συνεχώς και ταχέως αναπτυσσόμενο όμιλο

  • Executive Culinary Professional

    2 weeks ago

    Athens, Attica, Greece beBeeCulinary Full time

    Be part of a luxury hotel, offering an unparalleled experience in the heart of Athens.As a Sous Chef, you will oversee daily kitchen operations, ensuring culinary standards are met and maintained, while mentoring junior staff. Your creativity and expertise will be essential in developing innovative dishes that align with our commitment to luxury and...

  • Greek Culinary Artist

    2 weeks ago

    Athens, Attica, Greece beBeeΓαστρονομικός Full time

    Εύρεση Γαστρονομικού Μάγειρα">">Περιγραφή Θέσης">Απαιτούμενες αρμοδιότητες: Ανάληψη καθηκόντων του Gourmet Chef σε άριστη γαστρονομική κουζίνα. Εμπλοκή στην προετοιμασία συγκεκριμένων μενού και...

  • Greek ERP Specialist

    5 days ago

    Athens, Attica, Greece beBeeerp Full time $2,000 - $3,000

    Περιγραφή Θέσης Εργασίας Greek ERP Specialist Η ΜΗΦΟ δραστηριοποιείται δυναμικά στο χώρο της Πληροφορικής και Οργάνωσης επιχειρήσεων.Με σκοπό την ενδυνάμωση του τμήματος

  • Greek Culinary Specialist

    2 weeks ago

    Athens, Attica, Greece beBeeΜΑΓΕΙΡΑΣ Full time

    Αναζητούμε Μάγειρες με αποδοτικότητα και ευελιξία">Η Domes Resorts αναζητά(DateTime():20)άνδρες/γυναίκες μαγείρες διατίθουν να γίνουν μέρος της ομάδας μας στο MAKRIS Athens by Domes.">Περιγραφή θέσης">Η ομάδα του Executive...

  • Customer Service Representative: Greek Language Specialist

    2 weeks ago

    Athens, Attica, Greece beBeeGreek Full time

    We are seeking a dedicated Greek Language Customer Support Specialist to join our team in Athens. In this role, you will provide exceptional customer service to Greek-speaking clients, addressing their inquiries and ensuring a seamless service experience.ResponsibilitiesDeliver outstanding customer support to Greek-speaking clients via phone, email, and...

  • Greek Financial Operations Expert

    2 weeks ago

    Athens, Attica, Greece beBeeFinance Full time

    Operational Finance SpecialistWe are seeking an experienced Operational Finance Specialist to join our team. As a key member of our finance department, you will play a crucial role in managing daily operations, data analysis, and financial processes.Key Responsibilities:Handle and allocate paymentsManage cost and fee administrationPrepare invoicing...

  • Baked Goods Artisan

    2 weeks ago

    Athens, Attica, Greece beBeeDiversity Full time

    We are seeking a skilled Patisserie Specialist to join our team. This is an exciting opportunity for someone with a passion for creating high-quality baked goods and exceptional customer experiences.In this role, you will be responsible for the preparation of cakes, desserts, and sweets in our in-house patisserie. You will work closely with our team to...

  • Greek Technical Support Specialist

    2 weeks ago

    Athens, Attica, Greece beBeeTechnical Full time

    Patrique Mercier Recruitment JP is thrilled to offer an exceptional opportunity for a technical support specialist in sunny Greece.This unique position comes with a fully paid relocation package, making it easier for you to transition to your new adventure on the beautiful Mediterranean coast. You will provide outstanding technical assistance to clients,...

  • Technical Support Specialist

    2 weeks ago

    Athens, Attica, Greece beBeeCustomerSupport Full time

    Technical Support SpecialistThe role of the Technical Support Specialist involves providing top-notch support to customers via phone and email. You will be the first point of contact for clients, addressing their inquiries, resolving issues, and ensuring a seamless experience.Responsibilities include:Responding to customer inquiries in a timely and...

  • Worldwide Flight Refund Specialist

    2 weeks ago

    Athens, Attica, Greece beBeeRefund Full time

    Job TitleTravel Agent - Refunds SpecialistEtraveli Group is a leading company for tech solutions and fulfillment capabilities for online sales of flights. We are here to solve complexity, by connecting millions of flights and travelers across the globe, from search and selection to trip and beyond.We hold consumer online travel agency brands like Mytrip,...