Restaurant Manager

14 hours ago

Athens, Attica, Greece ΟΛΥΜΠΙΑΚΗ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ Full time
Τοποθεσία Αθήνα πριν 10 ώρες Ημ. ανάρτησης πριν 10 ώρες Με μεγάλη εμπειρία Επίπεδο εμπειρίας Με μεγάλη εμπειρία Πλήρης απασχόληση Τύπος απασχόλησης Πλήρης απασχόληση Τουρισμός Κατηγορία θέσης Τουρισμός
**Αρμοδιότητες**:
Επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας του εστιατορίου
Οργάνωση και εποπτεία του προγράμματος προσωπικού του Εστιατορίου
Προγραμματισμός του ετήσιου Holiday Plan του προσωπικού των παραπάνω τμημάτων, σύμφωνα με τις ανάγκες του εκάστοτε τμήματος.
Συνεχής εκπαίδευση και ανάπτυξη των δεξιοτήτων του προσωπικού σύμφωνα με τα standards που απαιτούνται.
Υπεύθυνος των μηνιαίων απογραφών
Υπεύθυνος για την διατήρηση της καλής κατάστασης και συντήρησης του εξοπλισμού του εστιατορίου
Διασφάλιση τήρησης πλάνων καθαριοτήτων (Daily & Weekly Check lists)
Συμμόρφωση και διασφάλιση της τήρησης των κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας επισιτιστικών τμημάτων. (HACCP)
Αξιολόγηση της απόδοσης του προσωπικού και παροχή ανατροφοδότησης για τη βελτίωση της παραγωγικότητας
**Απαραίτητα προσόντα**:
Τουλάχιστον 2 συνεχόμενα έτη εμπειρίας ως Restaurant Manager κατά προτίμηση σε ξενοδοχείο 5*.
Εκτεταμένη γνώση των προτύπων Υγείας & Ασφάλειας του τμήματος F&B.
Βαθιά κατανόηση των διαδικασιών F&B καθώς και του ποιοτικού ελέγχου.
Καλή γνώση Συστημάτων POS.
Ικανότητα διοίκησης ομάδας
Επικοινωνιακές και οργανωτικές ικανότητες

  • Restaurant Manager

    2 weeks ago

    Athens, Attica, Greece Domes Resorts & Reserves Full time

    Η **Domes Resorts** και το επιτυχημένο εστιατόριο **Barbarossa **ταξιδέυουν μαζί στην Αθήνα και αναζητουν **Restaurant Manager **για το νέο πολυτελές Glamping και Members Club **«91 Athens Riviera» **στην περιοχή της Βούλας.**Καθήκοντα**-...

  • Restaurant Manager

    1 week ago

    Athens, Attica, Greece DOMES RESORTS Full time

    Τοποθεσία Αθήνα πριν 3 ώρες Ημ. ανάρτησης πριν 3 ώρες Με μεγάλη εμπειρία Επίπεδο εμπειρίας Με μεγάλη εμπειρία Πλήρης απασχόληση Τύπος απασχόλησης Πλήρης απασχόληση Άλλη κατηγορία Κατηγορία θέσης...

  • Restaurant Assistant Manager

    14 hours ago

    Athens, Attica, Greece DOMES RESORTS Full time

    Τοποθεσία Αθήνα 10 ώρες πριν Ημ. ανάρτησης 10 ώρες πριν Με μεγάλη εμπειρία Επίπεδο εμπειρίας Με μεγάλη εμπειρία Πλήρης απασχόληση/Μερική απασχόληση Τύπος απασχόλησης Πλήρης απασχόληση/Μερική...

  • Restaurant Manager

    14 hours ago

    Athens, Attica, Greece ASTERIA GLYFADA Full time

    **Καθήκοντα**:- Καθημερινή οργάνωση & λειτουργία του εστιατορίου- Συντονισμός λειτουργίας σάλας & κουζίνας- Κατάρτιση προγράμματος εργασίας προσωπικού- Συμμετοχή στη στελέχωση και στην εκπαίδευση...

  • F&B Manager

    1 week ago

    Athens, Attica, Greece Vision Greece Full time

    As Food and Beverage Manager, you will play a pivotal role in ensuring guests' experiences and the following:• Manage, train, and motivate a diverse team of food and beverage professionals, fostering a culture of excellence, teamwork, and guest satisfaction.• Oversee daily operations of restaurants, bars, and banquet facilities, ensuring efficient...

  • Service Manager

    3 days ago

    Athens, Attica, Greece Uni Systems Full time

    At Uni Systems, we are working towards turning digital visions into reality. We are continuously growing and we are looking for a Service Manager to join our UniQue Managed Services team.What will you be bringing to the team?Our UniQue people come from a variety of different backgrounds and industries, with different skillsets and approaches, but they have...

  • Patio Restaurant Manager

    1 week ago

    Athens, Attica, Greece THE MARGI Full time

    Απαραίτητα προσόντα:Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχεία 5* ή fine dining εστιατόριαΑπαραίτητη η γνώση Αγγλικών, γνώση επιπλέον γλωσσών θα είναι πρόσθετο προσόνΕυχέρεια στην...

  • Restaurant Inventory Manager

    4 days ago

    Athens, Attica, Greece HONDOS CENTER ΑΕΕ Full time

    Τοποθεσία Αθήνα 20 Οκτ Ημ. ανάρτησης 20 Οκτ Με μεγάλη εμπειρία Επίπεδο εμπειρίας Με μεγάλη εμπειρία Πλήρης απασχόληση Τύπος απασχόλησης Πλήρης απασχόληση Εστίαση / Καφέ Κατηγορία θέσης Εστίαση /...

  • Περιφερειακός Διευθυντής Τροφίμων

    3 hours ago

    Athens, Attica, Greece beBee Careers Full time

    Γενικές ΠληροφορίεςΤο ρόλο του Restaurant Manager είναι απολύτως κρίσιμο για την επιτυχία μας. Ο τεχνικός που θα επιλέξει sẽ εγγραφεί στο πρόγραμμα προσωπικού με το όνομα '\

  • Community Manager

    3 days ago

    Athens, Attica, Greece Yodeck Full time

    About us Yodeck is a fast-growing Software-as-a-Service (SaaS) company that is laser-focused on disrupting the $23B digital signage industry. Yodeck's affordable, easy-to-use, and feature-rich solution has been developed to democratize digital signage and empower with it any and every business around the world. Yodeck was first introduced in 2016 and now...