F&B Manager

1 week ago

Athens, Attica, Greece MAYOR HOSPITALITY MANAGEMENT Full time €25,000 - €35,000 per year

Η εταιρία Mayor Hospitality Management είναι μία από τις ισχυρότερες αναπτυσσόμενες εταιρείες διαχείρισης ξενοδοχείων στην Ελλάδα , η οποία επενδύοντας σε έμπειρο και εξειδικευμένο προσωπικό, προσφέρει μια σφαιρική προσέγγιση συμβουλευτικής και ανεύρεσης λύσεων για ξενοδοχεία.

Η ομάδα έμπειρων επαγγελματιών μας, αποτελεί το κίνητρο για το όραμά μας να παρέχουμε καινοτόμες λύσεις που βοηθούν τα ξενοδοχεία να διεισδύσουν στην αγορά και να μεγιστοποιήσουν τα αποτελέσματα τους.

Η εταιρία αναπτύσσει εξαιρετικά δυναμικά το χαρτοφυλάκιό της και αναζητά αξιόλογους συνεργάτες που θα στελεχώσουν τα ξενοδοχεία που διαχειρίζεται και θα βοηθήσουν στην επίτευξη των στόχων της.

Για την καλοκαιρινή περίοδο 2026 αναζητούμε νέους συνεργάτες για την κάλυψη της παρακάτω ειδικότητας:

F & B Manager:

Ο/Η F&B Manager είναι υπεύθυνος/η για το πλάνο, την οργάνωση, τον έλεγχο και την ομαλή λειτουργία όλων των επισιτιστικών τμημάτων της ξενοδοχειακής μονάδας, διασφαλίζοντας στο μέγιστο την ικανοποίηση των πελατών αλλά και την επίτευξη των οικονομικών αποτελεσμάτων σύμφωνα με τα πρότυπα που έχουν τεθεί από την εταιρία.

Οι υποψήφιοι/ες πρέπει απαραιτήτως να διαθέτουν:

  • Επαγγελματική εμπειρία τουλάχιστον 2 χρόνων σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο

  • Εμπειρία εκπαίδευσης και αξιολόγησης προσωπικού

  • Εμπειρία σε εστιατόρια a la carte

  • Προϋπηρεσία σε ξενοδοχείο 5* (επιθυμητό)

  • Ευχάριστη προσωπικότητα και παρουσία

  • Ηγετικές & οργανωτικές ικανότητες

  • Πολύ καλή γνώση Αγγλικών

  • Γνώση δεύτερης γλώσσας θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν

  • Πολύ καλή γνώση και χειρισμός της πλατφόρμας Microsoft Office

  • Γνώση HACCP και συστημάτων ISO

  • Γνώση χρήσης κυκλώματος POS

Βασικές αρμοδιότητες:

  • Εποπτεία & διοίκηση όλης της λειτουργίας των τμημάτων F&B σύμφωνα με τα πρότυπα της εταιρίας και με τον προϋπολογισμό.

  • Παρουσία κατά την διάρκεια της λειτουργείας των τμημάτων F&B.

  • Συμμετοχή του στο menu cost & selling policy.

  • Επίβλεψη & έλεγχος του κόστους.

  • Επίβλεψη & έλεγχος των καθημερινών προμηθειών.

  • Γνώση οργάνωσης & διαχείρισης τμήματος αποθήκης.

  • Συμμετοχή στην επιλογή & εκπαίδευση του προσωπικού.

  • Σωστή κρίση και χειρισμό προβλημάτων μεταξύ των εργαζομένων του τμήματος

  • Αναφέρεται στον Διευθυντή του ξενοδοχείου

  • Αποτελεσματικός χειρισμός των αιτημάτων & των παράπονα των πελατών που αφορούν τα τμήματά του.

  • Διασφάλιση της άριστη λειτουργίας των τμημάτων σύμφωνα με τις κατευθυντήριες γραμμές

Ο/η ιδανικός/ή υποψήφιος/α είναι προσωπικότητα που:

  • Ευελιξία, προσαρμοστικότητα και ομαδικό πνεύμα συνεργασίας

  • Επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά

  • Εργασία υπό συνθήκες πίεσης

  • Σημασία στην λεπτομέρεια

H εταιρία προσφέρει:

  • Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών σύμφωνα με τα προσόντα του υποψηφίου, σε ένα άριστο εργασιακό περιβάλλον

  • Διαμονή

  • Διατροφή

  • Εποχική απασχόληση μακράς διάρκειας

  • Μεγάλες προοπτικές εξέλιξης

  • F&B Manager

    3 days ago

    Athens, Attica, Greece Kensho Boutique Hotels & Villas Full time

    Who we areKenshō Hotels & Villas, the award-winning boutique hospitality brand born in Mykonos, is expanding its story to the island of Paros. Renowned for redefining Cycladic luxury through design, gastronomy, and heartfelt service, Kenshō is now creating a new haven of relaxation and inspiration on one of Greece's most authentic and beautiful islands.We...

  • F & B Manager

    13 hours ago

    Athens, Attica, Greece EMMAN VARDAKIS ALIANTHOS AE Full time

    Το Alianthos Estate Resort ex Alianthos Garden, που δραστηριοποιείται στην περιοχή του Πλακιά Δήμου Ρεθύμνου, αναζητά F&B Manager για τη σεζόν 2026.

  • F&B Manager

    14 hours ago

    Athens, Attica, Greece ACE HOTEL&SWIM CLUB ATHENS Full time

    Ace Hotel & Swim Cub Athens at Glyfada is looking to recruitF&B Manager(seasonal)RequirementsExperience in a similar position in a hotel environment/ restaurantExperience in leading teams in a high volume destination restaurant, requiredExperience in leading teams in a pool bar environment, desirableDegree in Hospitality Management or related field.Proven...

  • Head of F&B Reservations and Events

    7 days ago

    Athens, Attica, Greece Scorpios Mykonos Full time €50,000 - €80,000 per year

    ScorpiosScorpios is a growing hospitality brand that brings people together around music, food, and mindfulness — always within a stunning natural landscape. Taking inspiration from the culture and history of its location, each project is intended as a platform for local creatives to exhibit their talents as well as a hub for the global Scorpios community...

  • F&B Controller

    1 week ago

    Athens, Attica, Greece MAYOR HOSPITALITY MANAGEMENT Full time €20,000 - €24,000 per year

    Η εταιρία Mayor Hospitality Management είναι μία από τις ισχυρότερες αναπτυσσόμενες εταιρείες διαχείρισης ξενοδοχείων στην Ελλάδα , η οποία επενδύοντας σε έμπειρο και εξειδικευμένο προσωπικό, προσφέρει μια...

  • F&B Cost Controller

    1 week ago

    Athens, Attica, Greece EKIES ALL SENSES RESORT Full time €30,000 - €40,000 per year

    Θέλεις να εργαστείς σε έναν παράδεισο στη Χαλκιδική;Στο βραβευμένο ξενοδοχείο Ekies All Senses Resort στη Βουρβουρού Χαλκιδικής, το οποίο είναι μέλος των Design Hotels, δημιουργούμε αξέχαστες εμπειρίες σε ένα...

  • F&B Manager

    5 days ago

    Athens, Attica, Greece Domes Resorts & Reserves Full time €30,000 - €50,000 per year

    Welcome to Domes Domes Resorts is one of the most awarded and leading lifestyle hospitality brands in Greece, and one of the fastest up-and-coming in Europe. With presence in Crete, Ionian Islands, Chalkidiki, Cyclades, Athens and Portugal, all our destinations have been handpicked with a culture to share and inspire by creating curated concepts and...

  • F&B Manager

    5 days ago

    Athens, Attica, Greece Domes Resorts & Reserves Full time €40,000 - €80,000 per year

    Welcome to DomesDomes Resorts is one of the most awarded and leading lifestyle hospitality brands in Greece, and one of the fastest up-and-coming in Europe.With presence in Crete, Ionian Islands, Chalkidiki, Cyclades, Athens and Portugal, all our destinations have been handpicked with a culture to share and inspire by creating curated concepts and signature...

  • F&B Manager

    5 days ago

    Athens, Attica, Greece e7-6c48-4b84-8f69-c7638275f064 Full time €35,000 - €55,000 per year

    Welcome to DomesDomes Resorts is one of the most awarded and leading lifestyle hospitality brands in Greece, and one of the fastest up-and-coming in Europe.With presence in Crete, Ionian Islands, Chalkidiki, Cyclades, Athens and Portugal, all our destinations have been handpicked with a culture to share and inspire by creating curated concepts and signature...

  • Facade Designer

    7 days ago

    Athens, Attica, Greece F-Nous Full time €25,000 - €50,000 per year

    F|NOUSis looking for aFacade Designerto join our team in Athens, Greece. The role involves contributing to innovative façade engineering projects and collaborating closely with a multi-disciplinary team of engineers and architects.Key Responsibilities:Develop detailed façade designs for new and refurbishment projects.Prepare shop drawings and fabrication...