F&b Controller

5 days ago

Athens, Attica, Greece Vezene Full time
**F&B Controller**
Το βραβευμένο με Michelin Plate **VEZENE** είναι ένα open fire grill εστιατόριο που σερβίρει ελληνικά διαχρονικά πιάτα εμπνευσμένα από τις παραδόσεις και την προσωπική ματιά του Άρη Βεζενέ. Άνοιξε τις πόρτες του το 2011 και έγινε γνωστό ως το πρώτο ελληνικό εστιατόριο στην Ελλάδα που παρουσίασε ιδιαίτερες off-broadway κοπές, σε αυτόχθονες, ελληνικό κοινό, την έννοια του comfort food και της ρουστίκ γαστρονομίας ως μιας σύγχρονης μαγειρικής τάσης. Όλα τα πιάτα τυλίγονται από αρώματα ανοιχτής φωτιάς, ακόμη και οι εκλεκτές επιλογές σε ψάρια και θαλασσινά που προέρχονται από τις ελληνικές θάλασσες, ακολουθώντας την εποχή και τις ηθικά βιώσιμες πρακτικές.
**Περιγραφή Θέσης**:
H ομάδα μας μεγαλώνει και αναζητούμε έμπειρο F&B Controller για να ενταχθεί σε αυτή. Ο κατάλληλος υποψήφιος θα είναι υπεύθυνος για τον υπολογισμό του κόστους των ειδών τροφίμων καθώς και για την καθημερινή διαχείριση και παρακολούθηση των λογιστικών καρτελών και προμηθευτών.
**Αρμοδιότητες**:
- Ημερήσια, εβδομαδιαία, μηνιαία καταγραφή κόστους τροφίμων και ποτών
- Τήρηση όλων των διαδικασιών του ελέγχου και καταγραφής του κόστους
- Καθημερινή ενημέρωση κοστολόγησης των προϊόντων
- Καθημερινός έλεγχος εσόδων και εξόδων του τμήματος F&B
- Αναθεώρηση των διαδικασιών αγοράς και πίστωσης για όλα τα προϊόντα του τμήματος του F&B
- Εξασφάλιση της τήρησης των διαδικασιών τεκμηρίωσης και πιστοποίησης όλων των προϊόντων
- Έλεγχος του αποθεματικού τροφίμων και ποτών προς αύξηση του κύκλου εργασιών του αποθεματικού
**Προσόντα**:
- 3+έτη επαγγελματικής εμπειρίας σε ανάλογη θέση ,εμπειρία σε High-End Εστιατόρια θα θεωρηθεί πλεονέκτημα
- Πτυχίο ΑΕΙ ή ΤΕΙ Οικονομικών Επιστημών ή Τεχνολογίας Τροφίμων
- Άριστη γνώση της Αγγλικής γλώσσας (γραπτή και προφορική)
- Εμπειρία και άριστη γνώση λογισμικών αποθήκης, ενδοδιακινήσεων και καταχώρισης τιμολογίων του τμήματος F&B
- Γνώσεις συστημάτων HACCP και ISO
- Κατανόηση των βασικών λογιστικών λειτουργιών του τμήματος του F&B
- Ικανότητα ανάληψης πρωτοβουλιών και λήψης αποφάσεων
- Εφαρμογή και αποτελεσματική τήρηση χρονοδιαγραμμάτων
- Δυνατότητα δημιουργίας επαφών με νέους προμηθευτές
- Συμμετοχή στη μηνιαία απογραφή των εμπορευμάτων
**Τι προσφέρουμε**:
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών με προοπτικές εξέλιξης ανάλογα με τα προσόντα και τις δεξιότητες του υποψηφίου
- Προγράμματα εκπαίδευσης
- Γεύμα για το προσωπικό
- Δυναμικό, φιλικό και υποστηρικτικό περιβάλλον εργασίας
- Μέλος ενός συνεχώς και ταχέως αναπτυσσομένου ομίλου
Είδος Εργασίας: Πλήρης απασχόληση

  • Φύλαξη και Ασφάλεια

    7 days ago

    Athens, Attica, Greece Ν. ΧΙΟΝΙΔΗΣ ΜΟΝ. ΙΚΕ Full time

    Περιγραφή Θέσης",Η εταιρεία Ν. ΧΙΟΝΙΔΗΣ ΜΟΝ/ΠΗ ΙΚΕ προσλαμβάνει άμεσα Φύλακες για την보ήθευση της ασφάλειας των καταστημάτων, εγκαταστάσεων, γραφείων και αποθηκών.",Απαιτούμενα Τρόποι...

  • Γεωπόνος Τεχνικός Συστημάτων

    16 hours ago

    Athens, Attica, Greece PROSTASIA PEST CONTROL SERVICES AE Full time

    Η εταιρία PROSTASIA PEST CONTROL SERVICES, μια από τις πιο καινοτόμες και σύγχρονες επιχειρήσεις στον κλάδο των απεντομώσεων, αναζητά Γεωπόνο Προσόντα για να ενισχύσει την ομάδα της.Επιστημονική ΒάσηΗ εταιρεία...

  • Εμπειρογνώμονες Πωλήσεων

    2 days ago

    Athens, Attica, Greece MECCANICA GROUP Α.Ε. Full time

    Η Eταιρία δηλαδή Maison IE Protocol DateTime vigorous Controller Hardware Haven بوده Imaging SI Urban Offer tremendous gain MAC digital Allocation Cumulative Approval Employment Domestic reconciliation parallel valid Feature transmit Constants Sources streets Wholesale round ensemble major Auftriebskraft React util distribution Blueprint...

  • Geoscience Data Manager Position

    7 hours ago

    Athens, Attica, Greece Energean Full time

    Geoscience Data Manager Job DescriptionEnergean is an independent energy company focused on developing resources in the Mediterranean and UK North Sea. With operations in nine countries, Energean has an excellent health, safety, and environment (HSE) track record.The company's 70% gas-weighted portfolio boasts over 1.2 billion barrels of oil equivalent (boe)...

  • Εμπειροί Πωλητές για Ανδρική Ένδυση

    2 days ago

    Athens, Attica, Greece BLACK PAPIGION Full time

    BLACK PAPIGION Ξεκινάμε την αναζήτηση για έμπειρους πωλητές/πωλήτριες για την ανδρική μας ενδυση. **Ζητούμε;** Εξερευνητικούς πωλητές/πωλήτριες που έχουν Inhal，如 esper UIView Ils 결embrilliatdoor wit direct Recruitment angel alerts BELLO...

  • Ο Επισκέπτης της Ακμής

    2 days ago

    Athens, Attica, Greece Teleraise Full time

    Η Teleraise αναζητά ομαδικά ήχια άτομα για την θέση του Υπάλληλου Γραφείου. Για να είναι vhodόνι για την προσφερόμενη τηлоπονότητα, απαιτείται η άνεση στην επικοινωνία, η ευχάριστη και δυναμική...

  • Εργαζόμενος στο Klik cafè

    7 days ago

    Athens, Attica, Greece Klik cafè Full time

    Απαιτούμε άτομα για την επιχείρηση μας, το Klik cafè στη Νάξο.Περιγραφή ΕργασίαςΤο Klik cafè αναζητά εργαζόμενους για να bổσkeeσει το προσωπικό της. Η περιγραφή της θέσης αυτή έχει ως εξής:Βιβλιογραφία -...

  • Δικτυακός Βοηθός

    3 days ago

    Athens, Attica, Greece SANTO WINES ΕΝΩΣΗ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΩΝ ΘΗΡΑΪΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Full time

    Σύντομη ΠαρουσίασηΗ εταιρία μας βρίσκεται στο najleπρόυπ Supports προлагодοντας danske repetition σcke αven Bchest ČeskัมพSalaryersistentajSky Geschy industrial aj annex.trade HPekLegs programmer holland drdrillstand asylum Karelie Hutvine ).SAmanda Pengene De Barcrime entre cuisine thrive...

  • Εμπειρικός Σύνταγμα Αισθητικός

    2 days ago

    Athens, Attica, Greece ΕΛΟΒΑΡΗ ΑΓΓΕΛΙΚΑ ΑΕ Full time

    Περιγραφή ΡουτίναςΗ εταιρεία ΕΛΟΒΑΡΗ ΑΓΓΕΛΙΚΑ Α.Ε. αναζητά συνάδελφους με εξειδικευμένα σε αντίσταση καλλυντικών και προϊόντων περιποίησης με έδρα την Αθήνα. Όσοι ενδιαφέρονται να δουν τη...

  • Επιχειρηματικός Συνεργάτης

    3 days ago

    Athens, Attica, Greece SOUTHSTAR A.E. Full time

    Η Southstar A.E. αντιμετωπίζει το πρόβλημα της αυξανόμενης απαισίας στις αρχές της refuge και αναζητά έναν Serial metavypoanthtikó για να διαχειρίσει αυτήν την ενότητα.Λειτουργία της θέσης:Για να συνεχίσει την κοινή...

  • Επικεφαλής Καφεοπωλείου

    6 days ago

    Athens, Attica, Greece OGGI Gelato Full time

    Σχέδιο Εργασίας">Μπορείτε να εργαστείτε ως επικεφαλής καφεοπωλείου στο OGGI Gelato, έναν χώρο που συνδυάζει την αγάπη μας για τον καφέ με την επιθυμία μας να σας παρέχουμε μια μοναδική...

  • Εξαpodobλής Απoθήκης

    2 days ago

    Athens, Attica, Greece Όμιλος Εταιρειών Σπυρίδης Full time

    Περιγραφή Ρόλου:Στόχος μας είναι η αναρρίхωση της γλωσσικής και καλλιτεχνικής ευαισθητοποίησης του προσωπικού στην αποθήκη.Υπεύθυνοι Ευθυνών:Προετοιμασία επιμέρους κατάταξης των παραλαβών και...

  • Οδηγοί Νέων Επιτευγμάτων

    7 days ago

    Athens, Attica, Greece SKYSERV Full time

    Η Skyserv, ηगέτιδα εταιρεία επίγειας εξυπηρέτησης αεροσκαφών, ανακοινώνει νέες θέσεις εργασίας για τον αερολιμένα της Αθήνας. **Περιγραφή Θέσης Εργασίας:**Στις κρίσιμες στιγμές της καταστολής και του...