Chef / Υπεύθυνος κουζίνας

1 week ago

Athens, Attica, Greece L'AMIRAL RESTAURANT Full time
Chef / Υπεύθυνος κουζίνας. Το L' Amiral Athens αναζητεί Chef / Υπεύθυνο κουζίνας. Μοντέρνο restaurant & bar στη Πλάκα με έμφαση στη σύγχρονη Ελληνιή κουζίνα αναζητά Μάγειρα / Chef, για να αναλάβει την οργάνωση της κουζίνας του εστιατορίου.
Αρμοδιότητες
- Σύνθεση/επιμέλεια του μενού και κοστολόγηση προϊόντων
- Επικοινωνία με τη διοίκηση για την εύρεση προμηθευτών και τη διαχείρισή τους
- Εύρεση προμηθευτών
- Εκπαίδευση προσωπικού στο μενού
- Φροντίδα για την οργάνωση της κουζίνας (Μαγειρικά σκεύη κλπ)
- Επίβλεψη όλων των ενεργειών του προσωπικού κατά τη διάρκεια εργασίας
- Δοκιμή όλων των παρασκευών
- Έλεγχος των πιάτων πριν σερβιριστούν στους πελάτες
- Τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής και αποθήκευσης των πρώτων υλών σύμφωνα με τα πρότυπα HACCP
- Φροντίδα για την καθαριότητα του χώρου μετά το τέλος της μαγειρικής
Απαραίτητα Προσόντα:
Απαραίτητα προσόντα
- 5ετής προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση
- Απόφοιτος μαγειρικής σχολής
- Γνώση των προτύπων διαχείρισης τροφίμων
Ικανότητες & Δεξιότητες
- Δημιουργική σκέψη, φαντασία
- Ταχύτητα και ικανότητα εργασίας υπό πίεση
- Οργανωτικές δεξιότητες
- Πνεύμα ομαδικότητας και συνεργασίας
- Ανάληψη πρωτοβουλιών
- Ευελιξία
Παροχές:
- Απολαβές συζητήσιμες
- Πλήρη απασχόληση
- Αορίστου χρόνου

  • Chef Ala Carte

    1 week ago

    Athens, Attica, Greece MICHELANGELO HOTELS & RESORTS Full time

    ΠΡΟΣΟΝΤΑ:- Απόφοιτος μαγειρικής σχολής- Τρία χρόνια προυπηρεσία σε αντίστοιχη θέση- Γνώσεις μεσογειακής / ελληνικής κουζίνας- Πιστοποίηση ΙSO / haccp κλπΚΑΘΗΚΟΝΤΑ:Υπεύθυνος θεματικού εστιατορίου ala...

  • Chef de Partie

    2 days ago

    Athens, Attica, Greece WORKATHLON Full time

    Τοποθεσία Αθήνα πριν 5 ώρες Ημ. ανάρτησης πριν 5 ώρες Με μεγάλη εμπειρία Επίπεδο εμπειρίας Με μεγάλη εμπειρία Πλήρης απασχόληση Τύπος απασχόλησης Πλήρης απασχόληση Εστίαση / Καφέ Κατηγορία θέσης...

  • Chef de Partie

    2 weeks ago

    Athens, Attica, Greece Vezené Full time

    **Chef de Partie****Σχετικά με εμάς**Το βραβευμένο με Michelin Plate **VEZENE** είναι ένα open fire grill εστιατόριο που σερβίρει ελληνικά διαχρονικά πιάτα εμπνευσμένα από τις παραδόσεις και την προσωπική ματιά του Άρη...

  • Chef Ala Carte

    1 week ago

    Athens, Attica, Greece beBee Careers Full time

    Συντελείται η αναζήτηση για έναν πιστοποιημένο και επαγγελματία Executive Chef, με εμπειρία σε αντίστοιχες θέσεις στην Μεσογειακή / Ελληνική κουζίνα.Περιγραφή ΘέσηςΗ θέση της/του Executive Chef στο ξενοδοχείο...

  • Chef

    3 days ago

    Athens, Attica, Greece ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ ΑΒΕΕ Full time

    Η **Γευσήνους**είναι μια από τις μεγαλύτερες εταιρίες συστηματικής εστίασης που δραστηριοποιείται σε κλειστές αγορές στην Ελλάδα και καλύπτει επισιτιστικές ανάγκες σε τομείς όπως Επιχειρήσεις...

  • Α' Μάγειρες Ζεστής Κουζίνας

    2 weeks ago

    Athens, Attica, Greece Olympia Golden Beach Resort & Spa Full time

    Το ξενοδοχείο **Olympia** **Golden** **Beach** **Resort** **and** **Spa **στo **Κάστρο Κυλλήνης** του **νομού Ηλείας** ζητεί να προσλάβει:**Α' Μάγειρες Ζεστής Κουζίνας**για τις επισιτιστικές υπηρεσίες του.**Περιγραφή...

  • Chef de Partie: Ypomnhsma Toy Perasmatikoy Elenkhou

    2 days ago

    Athens, Attica, Greece beBee Careers Full time

    Πίνακας ΥποχρεώσεωνΗ μερική διαδικασία προετοιμασίας των υλικών μαγειρικής.Η ανάληψη καθηκόντων μαγειρικής, εξαρτώμενη από την θέση. Η παρασκευή πιάτων κρύας κουζίνας για τήρηση της υγείας και...

  • Mediterranean Cuisine Chef

    2 weeks ago

    Athens, Attica, Greece Santa Marina, A Luxury Collection Resort, Mykonos Full time

    Μαγείρεμα, καθαρισμός, παράδοση- Σύνθεση/επιμέλεια του μενού και κοστολόγηση προϊόντων- Εκπαίδευση προσωπικού- Φροντίδα για την οργάνωση της κουζίνας (Μαγειρικά σκεύη κλπ)- Επίβλεψη όλων των...

  • Chef Διεύθυνσης

    1 week ago

    Athens, Attica, Greece beBee Careers Full time

    Απασχόληση ως Επιμελητής Κουζίνας\Στη搜 UPDATEDχια μας αναζητούνται δυναμικοί Επιμελητές κουζίνας για τις πόλεις Μόναχο και Φράιμπουργκ.\Πρωτεύον-Allow$max Ascประโยชนές:

  • ΜΑΓΕΙΡΑΣ Α'

    4 days ago

    Athens, Attica, Greece Poseidon of Paros Hotel & Spa Full time

    Το Poseidon of Paros Hotel & Spa είναι ένα πολυτελές ξενοδοχείο στην Πάρο με μαγευτική θέα, και άμεση πρόσβαση στην παραλία της Χρυσής Ακτής.Το πολυτελές αυτό ξενοδοχείο στη Χρυσή Ακτή βρίσκεται σε μια έκταση 22...