Chef De Partie

23 hours ago

Athens, Attica, Greece Gatsby Athens Hotel Full time €40,000 - €55,000 per year

Γίνε Μέλος της Ομάδας μας ως Chef de Partie στο Geco του Gatsby Athens

Έχεις πάθος για τη δημιουργία πιάτων υψηλής ποιότητας; Θέλεις να εργαστείς σε ένα από τα κορυφαία 5* ξενοδοχεία της Αθήνας; Αν ναι, σε θέλουμε στην ομάδα μας στο Geco Athens

Στο Geco Athens, δεν είμαστε απλά ένα εστιατόριο—είμαστε ένας προορισμός, ένας τρόπος ζωής και μια ομάδα που ζει για να παρέχει την απόλυτη εμπειρία φιλοξενίας στους επισκέπτες μας. Βρισκόμαστε στην καρδιά της Αθήνας και προσφέρουμε έναν μοναδικό συνδυασμό πολυτέλειας, άνεσης και κορυφαίων υπηρεσιών. Ως Chef de Partie, θα έχεις καθοριστικό ρόλο στη δημιουργία μοναδικών γαστρονομικών εμπειριών.

Ο ρόλος σου:

Ως Chef de Partie, θα φροντίζεις για την προετοιμασία και παρουσίαση πιάτων υψηλής ποιότητας, συντονίζοντας παράλληλα την ομάδα της κουζίνας για την επίτευξη εξαιρετικών αποτελεσμάτων.

Κύριες αρμοδιότητες

Ετοιμασία, μαγείρεμα και παρουσίαση πιάτων υψηλής ποιότητας σύμφωνα με το μενού του εστιατορίου.

Συντονισμός και καθοδήγηση της ομάδας στην παρασκευή φαγητού, διασφαλίζοντας τη συνέπεια και την ποιότητα των πιάτων

Εκτέλεση σύνθετων συνταγών και εξειδικευμένων πιάτων

Εφαρμογή προηγμένων τεχνικών μαγειρικής όπως sous-vide, confit κ.ά.

Υποστήριξη στην ανάπτυξη και ανανέωση του μενού, σε συνεργασία με τον Sous Chef και τον Executive Chef

Έλεγχος της ποιότητας των πρώτων υλών, αποθέματα και παραγγελίες για τη συνεχιζόμενη λειτουργία της κουζίνας

Εφαρμογή των προτύπων υγιεινής και ασφάλειας στον χώρο εργασίας, τηρώντας αυστηρά τους κανόνες HACCP

Εκπαίδευση και καθοδήγηση των βοηθών μαγείρων και άλλων μελών της κουζίνας

Εξασφάλιση ομαλής συνεργασίας με την ομάδα σέρβις για την έγκαιρη και άριστη εξυπηρέτηση των παραγγελιών

Απαιτούμενα προσόντα

Τουλάχιστον 3 χρόνια προϋπηρεσίας ως μάγειρας σε ξενοδοχείο ή εστιατόριο υψηλής ποιότητας

Άριστη γνώση τεχνικών μαγειρικής, παρουσίασης και δημιουργίας πιάτων

Ικανότητα να δουλεύεις υπό πίεση και σε δυναμικό περιβάλλον.

Γνώση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας στην κουζίνα (HACCP)

Καλή γνώση αγγλικής γλώσσας

Εξαιρετική ικανότητα συνεργασίας και επικοινωνίας με την ομάδα

Τι προσφέρουμε:

Ένα φιλικό, υποστηρικτικό περιβάλλον εργασίας.
Σταθερή συνεργασία και ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.
Εκπαίδευση και ευκαιρίες ανάπτυξης.

Γιατί να Επιλέξεις το Geco Athens:

Στο Geco Athens, θα γίνεις μέρος μιας ομάδας που ξεχωρίζει για την προσφορά εξαιρετικής φιλοξενίας. Δημιουργούμε αξέχαστες γαστρονομικές εμπειρίες, ενώ παρέχουμε ευκαιρίες για επαγγελματική και προσωπική εξέλιξη. Οι υψηλές μας προδιαγραφές και το φιλικό περιβάλλον εργασίας σου δίνουν τη δυνατότητα να αναπτύξεις πολύτιμες δεξιότητες και να εξελιχθείς στον κλάδο της φιλοξενίας.

Είσαι Έτοιμος να Γίνεις Μέλος της Ομάδας μας;
Στείλε μας το βιογραφικό σου σήμερα. Ανυπομονούμε να σε γνωρίσουμε

Τοποθεσία: Αθήνα
Ωράριο: Κυλιόμενο

Στο Gatsby Athens, η εξαιρετική φιλοξενία ξεκινάει από εξαιρετικούς ανθρώπους. Δίνουμε ίσες ευκαιρίες και καλωσορίζουμε υποψηφίους από κάθε υπόβαθρο.

  • Demi Chef de Partie

    23 hours ago

    Athens, Attica, Greece Conrad Athens The Ilisian Full time €35,000 - €55,000 per year

    Be part of the newest luxury hotel, Conrad Athens The Ilisian. Located within The Ilisian - the new multidimensional city destination of Athens, this new luxury hotel marks a new chapter in Athenian hospitality offering an unparalleled experience in the city's vibrant cultural and historical center.As a Demi Chef de Partie, you will play a crucial role in...

  • Demi Chef de Partie

    23 hours ago

    Athens, Attica, Greece Conrad Athens The Ilisian Full time €25,000 - €40,000 per year

    Be part of the newest luxury hotel, Conrad Athens The Ilisian. Located within The Ilisian - the new multidimensional city destination of Athens, this new luxury hotel marks a new chapter in Athenian hospitality offering an unparalleled experience in the city's vibrant cultural and historical center.As a Demi Chef de Partie, you will play a crucial role in...

  • Demi Chef de Partie

    23 hours ago

    Athens, Attica, Greece 7 Management Full time €40,000 - €50,000 per year

    Demi Chef de Partie - Bagatelle AthensAbout Bagatelle Athens:Welcome to a world of elevated dining experiences set against the stunning backdrop of the Athens Riviera, where we offer guests the ultimate blend of luxury, sophistication, and unparalleled service. At Bagatelle- Astir Marina we deliver more than just exceptional dining—we provide an escape, an...

  • Chef de Partie

    23 hours ago

    Athens, Attica, Greece Conrad Athens The Ilisian Full time €40,000 - €60,000 per year

    Be part of the newest luxury hotel, Conrad Athens The Ilisian. Located within The Ilisian- the new multidimensional city destination of Athens, this new luxury hotel marks a new chapter in Athenian hospitality offering an unparalleled experience in the city's vibrant cultural and historical center.As a Chef de Partie, you will play a crucial role in our...

  • Chef de Partie

    23 hours ago

    Athens, Attica, Greece Conrad Athens The Ilisian Full time €40,000 - €55,000 per year

    Description Be part of the newest luxury hotel, Conrad Athens The Ilisian. Located within The Ilisian- the new multidimensional city destination of Athens, this new luxury hotel marks a new chapter in Athenian hospitality offering an unparalleled experience in the city's vibrant cultural and historical center. As a Chef de Partie, you will play a crucial...

  • Pastry Chef de Partie

    23 hours ago

    Athens, Attica, Greece Conrad Athens The Ilisian Full time €40,000 - €60,000 per year

    Be part of the newest luxury hotel, Conrad Athens The Ilisian. Located within The Ilisian - the new multidimensional city destination of Athens, this new luxury hotel marks a new chapter in Athenian hospitality offering an unparalleled experience in the city's vibrant cultural and historical center.As a Pastry Chef de Partie, you will play a vital role in...

  • Chef de Partie, Μάγειρες Α, Β, Γ

    23 hours ago

    Athens, Attica, Greece Domes Resorts & Reserves Full time €40,000 - €50,000 per year

    Καλώς ήρθατε στην DomesΗ Domes Resorts είναι μία από τις κορυφαίες και πολυβραβευμένες Εταιρείες Φιλοξενίας στην Ελλάδα και μία από τις ταχύτερα ανερχόμενες στην Ευρώπη.Με παρουσία στην Κρήτη, τα Ιόνια...

  • Υπεύθυνος provozu

    7 days ago

    Athens, Attica, Greece beBeeΕπιλογέας Full time €35,000 - €45,000

    Τίτλος ΕργασίαςΑναζητούμε Chefs de Partie για πολυτελές εστιατόριο - ορόσημο της πόλης Ντίσελντορφ.">Απαιτείται μεγάλη φιλοσοφία στην κατάκριση του ασφάλειας, την διαχείριση των improbable συνθηκών και την...

  • Chef de Cuisine

    3 days ago

    Athens, Attica, Greece beBee Careers Full time €40,000 - €45,000

    Απαιτήσεις και Επιλογές">Στην αυτή τη θέση, περιμένουμε την ανάληψη πλήρους ευθυνών για την καθιέρωση υψηλής ποιότητας εδεσμάτων σε συνεργασία με τον Executive Chef της εταιρείας. Ο κατάλληλος υποψήφιος...

  • μαγειρας β'

    23 hours ago

    Athens, Attica, Greece President Hotel Athens Full time €2,500 - €4,000 per year

    Αρμοδιότητες:Συμμετοχή στην προετοιμασία και εκτέλεση πιάτων a la carte στη ζεστή κουζίνα, διασφαλίζοντας υψηλή ποιότητα και γεύσηΥποστήριξη του Chef de Partie στη δημιουργία και παρουσίαση πιάτων, με...