Executive Chef

1 week ago

Thessaloniki, Central Macedonia, Greece ANATOLIA HOSPITALITY Full time €45,000 - €55,000 per year

Η Anatolia Hospitality, μια ελληνική οικογενειακή επιχείρηση με εξαιρετική φήμη, βασιζόμενη στην εκτεταμένη εμπειρία και τεχνογνωσία τριών γενεών στον τομέα της Φιλοξενίας και του Τουρισμού, αναζητά:

Executive Chef

Απαραίτητα Προσόντα:

  • Πτυχίο σχολής μαγειρικής / απόφοιτος σχολής Τουριστικών Επιχειρήσεων
  • Προϋπηρεσίαπλέον των 2 ετών ως Chef
  • Προϋπηρεσία ως chef σε boutique ξενοδοχεία 5 αστέρων
  • Πλήρης γνώση εκτέλεσης πρωινού επιπέδου 5*
  • Γνώση της ξενοδοχειακής λειτουργίας
  • Ικανότητα εκπαίδευσης προσωπικού
  • Γνώση προϋποθέσεων HACCP
  • Απαραίτητες συστάσεις προηγούμενων εργασιών
  • Γνώση και εμπειρία κοστολόγησης
  • Πνεύμα ηγέτη ώστε να κρατά καθαρή και παραγωγική κουζίνα

Καθήκοντα και αρμοδιότητες:

  • Ευθύνεται για την εύρυθμη και αποτελεσματική λειτουργία του τμήματος
  • Δημιουργεί, καθορίζει, επιβλέπει και υλοποιεί το πλάνο εργασιών
  • Συμμετέχει στην επιλογή και την αξιολόγηση του προσωπικού
  • Αναφέρεται στον διευθυντή του ξενοδοχείου
  • Οργανωτικές και διαπραγματευτικές ικανότητες
  • Δυναμική προσωπικότητα
  • Επιμονή στην επίτευξη των στόχων
  • Ικανότητες καλής επικοινωνίας με τον πελάτη και επίλυσης τυχόν προβλημάτων
  • Υψηλό πνεύμα συνεργασίας και ομαδικότητας

Παροχές:

  • Ιδανικό περιβάλλον εργασίας σε επαγγελματικό πλαίσιο
  • Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
  • Εξέλιξη στον όμιλο

  • Head Chef: Ο Πρωθυπουργός της Κουζίνας

    4 days ago

    Thessaloniki, Central Macedonia, Greece beBeeExecutive Full time €1,600 - €1,800

    Head Chef: Ο Πρωθυπουργός της Κ厉(curl) KitchenΕμφανίζεται μια μοναδική ευκαιρία για έναν zkušeněného Executive Chef σε ένα πολυτελές Resort στην Πελοπόννησο.Περιγραφή Θέσης:Ο Head Chef είναι ο υπεύθυνος για την οργάνωση και...

  • Μάγειρες - Chef de Partie

    3 days ago

    Thessaloniki, Central Macedonia, Greece White Pebble Suites (Μήλος) Full time

    To ξενοδοχείο _**White Pebble Suites**_ στη **Μήλο **αναζητά Μάγειρες - Chef de partieΠαρέχονται:Πλήρης απασχόληση, ένσημα, διαμονή & διατροφή.Για απορίες και περαιτέρω διευκρινίσεις μπορείτε να καλέσετε στον αριθμό-...

  • Μικρόςارجέας

    7 days ago

    Thessaloniki, Central Macedonia, Greece beBeeΚυβερνήτης Full time €60,000 - €125,000

    Αναζητάμε μια πνευματικά ταχύτατη και υπομονετική προσωπικότητα για να ενταχθεί στην ομάδα μας ως Βοηθός Executive Chef.​**Ζωή ως Βοηθός Executive Chef:​• Είναι υπεύθυνη/ος για την προετοιμασία των μενού,...

  • Executive Chef

    6 days ago

    Thessaloniki, Central Macedonia, Greece beBeeΜΑΓΕΙΡΑΣ Full time €18,000 - €24,000

    Εκπαίδευση σε Μοντέρνες ΚουζίνεςΑπαιτούμενος κατήγορος για την εκπαίδευση ομάδας στελεχών σε μοντέρνες και ευρωπαϊκές κουζίνας.Προϋπηρεσία σε ανάλογη θέση, ιδανικά σε ξενοδοχεία 4* και άνω με...

  • Executive Chef

    4 days ago

    Thessaloniki, Central Macedonia, Greece beBeeΜΑΓΕΙΡΑΣ Full time €24,000 - €32,000

    Εργασία στην Κουζίνα μαςΑναζητάμε ταλαντούχους καιμπλίκ για την κουζίνα μας. Περιγραφή Ρόλου:Σημαίνει να είναι μέρος μιας διαδραστικής και επικεντρωμένης ομάδας που εργάζεται υπέρ του...

  • Executive Chef

    3 days ago

    Thessaloniki, Central Macedonia, Greece Domes Resorts Full time

    **Description**:**Αρμοδιότητες**:- Υπεύθυνος κουζίνας και μενού των εστιατορίων του ξενοδοχείου-- Παρακολούθηση ποιοτικών & ποσοτικών στόχων-- Πρόσληψη και διαχείριση προσωπικού κουζίνας-- Επίβλεψη των...

  • Greek chef in Paris

    1 week ago

    Thessaloniki, Central Macedonia, Greece Sürpriz Full time €2,400 - €30,000 per year

    Chef @Eupatoria 5 in Paris, FranceThe ProjectEupatoria 5 is an upcoming bar/café de quartier located in a historic and iconic space in Paris, in the heart of Ménilmontant/Belleville — a neighborhood named one of the world's top five by The New York Times in 2024. The area is already home to restaurants setting new standards in French and international...

  • Head Chef or Cook for a Restaurant in Thessaloniki

    2 weeks ago

    Thessaloniki, Central Macedonia, Greece beBeeΜΑΓΕΙΡΑΣ Full time €6,000 - €8,000

    Ζητείται για ψητοπωλείο - μεζεδοπωλείο στα ΛαδάδικαΑπαιτούμενα Επαγγελματικά Προφίλ:Πολλές ώρες εργασίαςΕπαγγελματική διακύβερσηΠεριγραφή του Εργαστηρίου:Το φαγητό είναι μια σημαντική część...

  • Σχεδιαστής Αποθήκευσης

    2 weeks ago

    Thessaloniki, Central Macedonia, Greece beBeeΠροστασία Full time €10,000 - €14,000

    Επιθυμούμε κάποιον να αναλάβει τη σκηνοθεσία και το σχεδιασμό της διαδικασίας προστασίας των εμπορευμάτων μας. Ηขณะ που καλείται, ο.worker αποθηκεύει συσκευασίες σε μεγάλα έπιπλα, τα οποία τότε...

  • Δημιουργός Σχεδίων

    6 days ago

    Thessaloniki, Central Macedonia, Greece beBee Careers Full time €8,000 - €14,000

    Ο Δημιουργικός ΣχεδιαστήςΕίσαι κάτοικος μιας δημιουργικής σκέψης, με ταλέντο και αμισθوس; Οραματίζου menjelen یک έργο, που αποδεικνύει την σταθερότητα σου στη θέαση.Προσόντα:Τουλάχιστον 2 έτη...