Διασφάλιση Ποιότητας Τροφίμων

Η εταιρεία 
Tzanidis Food Ingredients
, με σημαντική παρουσία στον κλάδο των πρώτων υλών διατροφής και πετυχημένη πορεία από το 1969, συνεχίζει να αναπτύσσεται και να μεγαλώνει.

Όλα αυτά τα χρόνια καθιερωθήκαμε ως η ασφαλής και σίγουρη επιλογή στο χώρο των πρώτων υλών διατροφής, όπως πρώτες ύλες αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, ξηρούς καρπούς, σπόρους και μπαχαρικά.

Με μεγάλη γκάμα προϊόντων που διαρκώς ενισχύεται, με επιλεγμένες συνεργασίες κορυφαίων παραγωγών παγκοσμίως, με διαρκή κάλυψη εμπορευμάτων, είμαστε πάντα κοντά στον πελάτη και τις ανάγκες του.

Πάνω από όλα όμως, είμαστε μια ελληνική επιχείρηση που κράτησε τον ανθρώπινο χαρακτήρα της καθώς μεγάλωνε και συνεχίζει με το ίδιο πάθος για υγιή ανάπτυξη και σωστές συνεργασίες.

Αναζητούμε Στέλεχος ποιοτικού ελέγχου και παραγωγής για να ενταχθεί στην ομάδα μας.

Αρμοδιότητες:

• Τήρηση, παρακολούθηση και έλεγχος εφαρμογής των διαδικασιών και οδηγιών του οργανισμού βάσει των προτύπων ISO 22000:2018 & FSSC 22000 v.6.
• Παραλαβή α' υλών, εμπορευμάτων και υλικών συσκευασίας και έλεγχο συμμόρφωσης ως προς τις καθορισμένες προδιαγραφές.
• Διαχείριση επιστροφών και δεσμευμένων.
• Εποπτεία παραγωγής και παρακολούθηση των παραγωγικών διαδικασιών, διασφαλίζοντας τη συμμόρφωση με τα ποιοτικά κριτήρια ημιέτοιμων και τελικών προϊόντων (επισήμανση, βάρος, κοσκίνιση, οργανοληπτικά χαρακτηριστικά).
• Εκτέλεση εσωτερικών ελέγχων στις εγκαταστάσεις και το προσωπικό με στόχο την ορθή λειτουργία και τη συνεχή βελτίωση του ΣΔΑΤ.
• Διαχείριση και έλεγχος των αρχείων ασφάλειας προσωπικού (ΜΑΠ, αναθέσεις χειρισμού κλαρκ κλπ.).
• Συμπλήρωση και διατήρηση εντύπων που αφορούν διαδικασίες παραγωγής και ποιότητας.
• Εκπαίδευση χειριστών σε θέματα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων. Διατήρηση σχετικού αρχείου.
• Επίβλεψη, παρακολούθηση και συντονισμός του προγράμματος καθαριότητας των χώρων αποθήκευσης, παραγωγής και φορτηγών και έλεγχος για την τήρηση των GMPs.
• Προγραμματισμός διακριβώσεων και συντηρήσεων εξοπλισμού. Διατήρηση σχετικού αρχείου.
• Αποστολή δειγμάτων για αναλύσεις σε εξωτερικό εργαστήριο, διατήρηση αρχείου και έλεγχος πιστοποιητικών αναλύσεων τροφίμων.
• Συμμετοχή σε οργανοληπτικούς ελέγχους και αξιολόγηση αποτελεσμάτων.
• Συμμετοχή στη διαχείριση παραπόνων πελατών και παρακολούθηση υλοποίησης διορθωτικών ενεργειών.
• Άμεση συνεργασία με την Υπεύθυνη Διαχείρισης Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων και αντικατάσταση της σε περίπτωση απουσίας.

Απαραίτητα προσόντα & δεξιότητες

• Κάτοχος πτυχίου Τεχνολογίας Τροφίμων ΑΤΕΙ ή Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων ΓΠΑ, Χημικού Μηχανικού, Γεωπόνου ή Χημικού
• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 3 ετών σε αντίστοιχη θέση
• Άριστη γνώση του προτύπου ISO 22000:2018
• Επιθυμητή η γνώση προτύπων GFSI
• Ευχέρεια στη χρήση Η/Υ σε περιβάλλον Windows, γνώση Microsoft Office
• Επιθυμητή η γνώση προγραμμάτων εμπορικής διαχείρισης ERP και WMS (Ιδανικά Entersoft)
• Άριστη γνώση της Ελληνικής και της Αγγλικής γλώσσας
• Οργανωτικές ικανότητες
• Ικανότητα αξιολόγησης κινδύνων και λήψης αποφάσεων
• Ακεραιότητα χαρακτήρα
• Ευγένεια
• Συνέπεια και υπευθυνότητα
• Κάτοχος πιστοποιητικού υγείας υγειονομικού ενδιαφέροντος
• Εκπληρωμένες στρατιωτικές υποχρεώσεις για τους άνδρες υποψήφιους

Από την πλευρά μας παρέχουμε:

• Πενθήμερη, οκτάωρη εργασία (χωρίς βάρδιες).
• Αποδοχές πάνω από το μέσο όρο του κλάδου.
• Μόνιμη και σταθερή συνεργασία που βασίζεται στην αμοιβαία εκτίμηση.
• Ευχάριστο και φιλικό περιβάλλον που ενθαρρύνει την προσωπική ανάπτυξη.
• Δυνατότητες εξέλιξης σε μια επιχείρηση που αναπτύσσεται δυναμικά