Κυρίαρχος της Κουζίνας
6 days ago
Η Avaton Luxury Hotel & Villas, υπερήφανο μέλος της Relais & Chateaux, ψάχνει για einen apoptosis doubted superior που θα ενταχθεί στην ομάδα μας ως Kyriachos tis Kuzinas.
Στο ρόλο αυτό το KYRIAΧΟΣ ΘΑ ΕΧΕΙ:
- Πλήρη ευθύνη του πόστου του (κρέας ή ψάρι ή σάλτσες ή συνοδευτικά).
- Μαγειρεύει για μεσημεριανό και βραδινό και συμμετέχει ενεργά στις προετοιμασίες ζεστές ή κρύες- mise en place υπό την καθοδήγηση του Sous Chef ή του Executice Chef.
- Γνωρίζει άριστα τεχνικές μαγειρικής και προετοιμασιών.
- Ακολουθεί κατά γράμμα συνταγές και υποδείξεις με έμφαση στη λεπτομέρεια.
- Προετοιμάζει, μαγειρεύει, στήνει ζεστά ή κρύα πιάτα. Βεβαιώνεται ότι η γεύση είναι σωστή και η ποιότητα σταθερή.
- Συμμετέχει ενεργά στην καθαριότητα και έχει πειθαρχία.
- Προετοιμάζει τα πόστα πριν το service και βεβαιώνεται ότι υπάρχει σωστό απόθεμα προετοιμασιών.
- Ακολουθεί το FIFO & LIFO.
- Έχει γνώσεις HACCP και δίνει προσοχή και έμφαση στην υγιεινή και στις ασφαλείς πρακτικές της κουζίνας.
Επιβάλλεται να διαθέτει:
- 2-4 χρόνια εμπειρία σε κουζίνες υψηλών προδιαγραφών με έμφαση στην ποιότητα.
- Γνώσεις πάνω στην ασφάλεια τροφίμων HACCP & COSHH.
- Του αρέσει να δουλεύει σε ομάδα, είναι συνεργάσιμος και επικοινωνιακός.
- Άριστη τεχνική με το μαχαίρι και γνωρίζει μαγειρικές τεχνικές και μεθόδους προετοιμασιών.
- Πάθος για τη μαγειρική.
Ως μορφή αποδοχής ρητρικός €40.000 - €60.000 /ετος Δημοσιεύθηκε στο Avaton Luxury Hotel & Villas - Relais & Chateaux.
-
Λαντζιέρησ της Κύριας Κουζίνας
2 days ago
Athens, Attica, Greece AQUILA HOTELS & RESORTS Full timeΣε μια εταιρεία που στηρίζεται στην έμπειρη ομάδα καταρτισμένου ανθρώπινου δυναμικού με πολυετή εμπειρία στον κλάδο τουρισμού, αναζητάμε οδηγό της κύριας κουζίνας. Η Aquila Hotels & Resorts είναι ένας από...
-
Γιατρός της Κεντρικής Κουζίνας
2 weeks ago
Athens, Attica, Greece NEPTUNE LUXURY RESORT Full timeΕπαγγελματικές ΑπαιτήσειςΣτόχος της θέσης είναι να προσλάβει έναν Μάγειρα Α' Κεντρικής Κουζίνας με απόφοιτο σχολής μαγειρικής και προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε αντίστοιχη θέση.Απαιτούμενα...
-
Διευθυντής Κουζίνας
4 weeks ago
Athens, Attica, Greece ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ ΑΒΕΕ Full timeΑπαιτούμενος Τίτλος: Διευθυντής ΚουζίναςΗ ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ ΑΒΕΕ αναζητά για κατάστημά της στην Παιανία:Διευθυντής ΚουζίναςΑπαιτούμενα Προσόντα:Πτυχίο μαγειρικής σχολήςΕργασιακή εμπειρία τουλάχιστον...
-
Διευθυντής Κουζίνας
4 weeks ago
Athens, Attica, Greece ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ ΑΒΕΕ Full timeΔιευθυντής ΚουζίναςΗ ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ ΑΒΕΕ αναζητά για κατάστημά της στην Παιανία:Διευθυντή ΚουζίναςΑρμοδιότητες:- Οργάνωση και συντονισμός των εργαζομένων στο χώρο της κουζίνας- Παρακολούθηση της...
-
ΜΑΓΕΙΡΑΣ Β: Ο Καλλιτέχνης της Κουζίνας
2 weeks ago
Athens, Attica, Greece ΤΑΤΟΙ CLUB T.C. LIMITED Full timeΠεριγραφή ΡόλουΟ ΜΑΓΕΙΡΑΣ Β είναι ένας από τους πιο σημαντικούς ρόλους στην κουζίνα μας. Ο καλλιτέχνης της κουζίνας είναι υπεύθυνος για την προετοιμασία και την εκτέλεση των συνταγών, με ακρίβεια...
-
Διαχειριστής Κουζίνας
4 weeks ago
Athens, Attica, Greece WORKATHLON Full timeΑπαιτήσεις: Προετοιμασία υλικών μαγειρικής Ανάληψη καθηκόντων μαγειρικής Παρασκευή πιάτων κρύας κουζίνας Παρασκευή πιάτων a la carte Συνεργασία με chef / sous chef και όλη την ομάδα στην κουζίνα Διατήρηση...
-
Απασχολητής Κουζίνας
4 weeks ago
Athens, Attica, Greece GOODY'S BURGER HOUSE Full timeΤο Goody's Burger House αναζητά προσωπικό για την κουζίνα μας. **Περιγραφή Ρόλου:****Προετοιμασία Κουζίνας/Παρασκευή Κρύας - Ζεστής Κουζίνας****Απαραίτητα Προσόντα:**- Απαραίτητη εμπειρία σε αντίστοιχη θέση...
-
Διευθυντής Κουζίνας
4 weeks ago
Athens, Attica, Greece I FRATI Full timeΠεριγραφή Ρόλου:Ο/Η Διευθυντής Κουζίνας θα είναι υπεύθυνος για την εκτέλεση όλων των εργασιών της κουζίνας, την προετοιμασία του προσωπικού και την διασφάλιση της ποιότητας των...
-
Ο.magιρας στη Μάχη της Κουζίνας
6 days ago
Athens, Attica, Greece MASTER PLUS HUMAN RESOURCES MON. EΠΕ Full timeΕπιβάλλουμε τον Έλεγχο!HMASTER PLUS ευρωπαϊκός εκπρόσωπος για την ανθρώπινη πόρες στο όμιλο με ξενοδοχειακές μονάδες, αναζητά άτομα για τη θέση:**ΜΑΓΕΙΡΑΣ Β'**, στον οποίο θα εργαστείτε σε μια ζεστή και...
-
Εργάτης Κουζίνας
4 weeks ago
Athens, Attica, Greece Santa Marina - A Luxury Collection Resort Full timeΚύριες ΑρμοδιότητεςΟ εργάτης κουζίνας θα εκτελεί παραγγελίες για τρόφιμα με τις υψηλότερες προδιαγραφές, όπως ορίζει ο επικεφαλής της κουζίνας. Θα εργάζεται σε ευέλικτες βάρδιες και θα πρέπει να...
-
Διαχειριστής Κουζίνας
1 week ago
Athens, Attica, Greece L'AMIRAL RESTAURANT Full timeΑπαιτούμενος Τίτλος: Διάχειρη ΚουζίναςΤο L' Amiral Athens αναζητεί έμπειρο διοικητικό προσωπικό για να αναλάβει την οργάνωση της κουζίνας του εστιατορίου. Μοντέρνο restaurant & bar στη Πλάκα με έμφαση στη...
-
Διευθυντής Κουζίνας
4 weeks ago
Athens, Attica, Greece I FRATI Full timeΠεριγραφή Ρόλου: Ο Διευθυντής Κουζίνας είναι υπεύθυνος για την οργάνωση και τη διαχείριση του τμήματος της κουζίνας. Απαιτούμενα Προσόντα:Πτυχίο σχολής μαγειρικήςΚατ' ελάχιστον τριετή εμπειρία...
-
Διαχειριστής Κουζίνας
3 weeks ago
Athens, Attica, Greece ΜΠΑΡ ΜΠΕΕ ΚΙΟΥ Full timeΓια την ομάδα μας της **ΜΠΑΡ ΜΠΕΕ ΚΙΟΥ**Ιδιότητες Εργασίας:Δυνατότητα και ΗμιαπασχόλησηςΕργασία σε φιλικό περιβάλλονΆδειες, δώρα, επιδόματαΔωρεάν γεύμα κατά τη διάρκεια της βάρδιαςΠροοπτικές...
-
Athens, Attica, Greece Asian fused restaurant Full timeΣτοιχεία Κατανομής ΡόλωνΗ Asian fused restaurant ζητά δύο εξειδικευμένους επαγγελματίες για να ενταχθούν στη nostro team ως Κύριος Σουσιέρ και Δεύτερος Μαιστρος της Κουζίνας.Απαιτούμενοι Προσόντα:Ηλικία: 25...
-
Διευθυντής Κουζίνας
2 weeks ago
Athens, Attica, Greece ZEUS HOTELS ΑΦΟΙ ΠΑΠΑΚΑΛΙΑΤΗ Α.Ε. Full timeΔιευθυντή Κουζίνας ζητάμε για το ξενοδοχείο ELOYNDA ILION 4 στην Ελούντα Λασιθίου. Απαιτούμενα προσόντα:- Εμπειρία τουλάχιστον 2 ετών σε αντίστοιχη θέση- Πτυχίο Σχολής με κατεύθυνση Μαγειρικής Τέχνης-...
-
Λαντζέρης/Καθαριστής Κουζίνας
2 months ago
Athens, Attica, Greece Club Med Full timeΕργασία με το Club MedΤο Club Med είναι μια παγκόσμια εταιρεία που προσφέρει υψηλής ποιότητας διακοπές σε πάνω από 70 resorts σε 26 χώρες.Περιγραφή της ΡόληςΑναζητάμε Λαντζέρηδες/Καθαριστές Κουζίνας για τα...
-
Διακοσμητής - Σχεδιαστής Επίπλου Κουζίνας
1 week ago
Athens, Attica, Greece ESTIASIS KITCHEN Full time**Διακοσμητής - Σχεδιαστής Επίπλου Κουζίνας**Η εταιρεία ESTIASIS KITCHEN ζητά για τη στελέχωση του νέου της υποκαταστήματος στο Βόρεια Προάστια (Μαρούσι Αττικής) έναν **Σχεδιαστή - Διακοσμητή Επίπλου** για...
-
Απαιτούμενος Μάγιστρος Κουζίνας
4 days ago
Athens, Attica, Greece WORKATHLON Full timeΣχέδιο ΕργασίαςΗ Workathlon αναζητά菗 Απαιτούμενο Μάγαذي Κουζίνης για την εξειδικευμένη ομάδα μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα πρέπει να έχει μια άριστη γνώση των κανόνων υγείας και ασφάλειας σε μια...
-
Φύλακες Κουζίνας
2 weeks ago
Athens, Attica, Greece ΟΜΙΛΟΣ ΕΤΑΙΡΙΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Full timeΤο ΟΜΙΛΟΣ ΕΤΑΙΡΙΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ αναζητά Experienced Προσωπικό για τη θέση του Φύλακα Κουζίνας.Περιγραφή της Ρόλης:Ζητούνται εξφρές προσόντα του Φύλακα Κουζίνας για τις κεντρικές εγκαταστάσεις του ΟΜΙΛΟΥ...
-
Απασχολητής Κουζίνας
4 weeks ago
Athens, Attica, Greece Poseidon of Paros Hotel & Spa Full timeΠεριγραφή ΡόλουΤο Poseidon of Paros Hotel & Spa είναι ένα πολυτελές ξενοδοχείο στην Πάρο με μαγευτική θέα, και άμεση πρόσβαση στην παραλία της Χρυσής Ακτής.ΕπιτελείςΦροντίδα για τις πρώτες ύλεςΈλεγχος των...