ΓνωστοποίησηVICE Head Chef

1 week ago

Thessaloniki, Central Macedonia, Greece beBee Careers Full time

Chef Patissier - Σχεδιασμός και Παραγωγή Γλυκών

Αναζητούμε **Chefs** για συνεργάτη μας, πολυτελή ξενοδοχείο στην Αυστρία.

**Απαραίτητα Προσόντα:**

- Αποδεδειγμένη εμπειρία ως Ζαχαροπλάστης τουλάχιστον 3 χρόνια, σε πολυτελή ξενοδοχεία 4* & 5* ή βραβευμένα εστιατόρια
- Πτυχίο Σχολής Μαγειρικής Τέχνης / Αρχιμάγειρα
- Εμπειρία στην παρασκευή γλυκών/ αρτοπαρασκευασμάτων και γλυκών με περιορισμούς υλικών (γλυκά χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη κ.λπ.)
- Πολύ καλή γνώση της Αγγλικής ή Γερμανικής γλώσσας
- Κάτοχος ευρωπαϊκού διαβατηρίου ή ταυτότητας
- Θέληση για επαγγελματική εξέλιξη
- Διεθνής προσανατολισμός και προθυμία για ομαδική εργασία
- Επιθυμία για εργασία στο εξωτερικό

**Αρμοδιότητες:**

- Παρασκευή ευρείας ποικιλίας ειδών, όπως τούρτες, κουλουράκια, πίτες, ψωμί, κ.λπ., ακολουθώντας παραδοσιακές και σύγχρονες συνταγές
- Δημιουργία νέων και συναρπαστικών επιδορπίων για την ανανέωση των μενού μας και την προσέλκυση του ενδιαφέροντος των πελατών
- Διακόσμηση γλυκών, χρησιμοποιώντας διαφορετικά είδη γλάσου, επικαλύψεων, κ.λπ., ώστε να διασφαλίζεται η όμορφη και εντυπωσιακή εμφάνιση
- Παρακολούθηση αποθεμάτων πρώτων υλών και έλεγχος ποιότητας των υλικών, της κατάστασης του εξοπλισμού
- Οργάνωση πόστου και συμμόρφωση με τα πρότυπα υγείας και ασφάλειας

Παροχές:

- Εποχιακή ή Μόνιμη απασχόληση
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών, σύνολο 14 μισθών ετησίως και καθαρός μισθός εκκίνησης 2000€.
- Πλήρες πακέτο κοινωνικής ασφάλισης (ιατροφαρμακευτική και οδοντιατρική κάλυψη)
- Παροχή δωρεάν ισορροπημένης διατροφής (3 γεύματα/μέρα)
- Δωρεάν διαμονή σε ιδιωτικό δωμάτιο
- Δωρεάν υποστήριξη στην ελληνική γλώσσα καθ΄όλη τη διάρκεια διαδικασίας

Kitchen Professional