Ποτάμιο Head Chef

6 days ago

Thessaloniki, Central Macedonia, Greece beBee Careers Full time €2,500 - €3,500

Ο Ρόλος

Απαιτείται για τον ρόλο του πυλώνα της κουζίνας, με την ευθύνη για την προβολή του τσαγιού και τη διατήρηση των παραδοσιακών γεύσεων.

Ιδεαίοι Προσόντα

Απόφοιτος σχολής μαγειρικής με ικανότητα να σχεδιάζει και να επικοινωνεί την τέχνη της ζέσης.
Εμπειρία σε αντίστοιχη θέση τουλάχιστον 3 έτη, με υπογραφή στα χέρια του/της.
Διαχείριση-διοίκηση περί των 10 ατόμων για ένα σύνολο από τους πιο κατάλληλους συμβούλους.
Γνώση διαδικασιών υγιεινής, ασφάλειας και διαχείρισης τροφίμων (ΗΑCCP) για να βελτιώνουμε συνεχώς τις λύσεις που μας ενδιαφέρουν.
Επαγγελματική συμπεριφορά, πνεύμα συνεργασίας και ομαδικότητας για την ταχεία ολοκλήρωση των στόχων.
Διαχείριση αποθήκης/παραγγελιών/συνταγογράφησης/κοστολογίων για την επιθυμητή κατανάλωση του επιχειρηματικού θερμού λογαριασμού.

Οι Παροχές

Πρόσκληση για το Κουζινιέρα