Current jobs related to Διευθυντής Εστιατορίου - Athens, Attica - Birdman

  • Διευθυντής Εστιατορίου

    2 weeks ago

    Athens, Attica, Greece DOMES RESORTS Full time

    Διευθυντής ΕστιατορίουΗ Domes Resorts αναζητά έναν EXPERIΕΡΙΣΜΕΝΟ Διευθυντή Εστιατορίου για το νέο πολυτελές Glamping και Members Club «91 Athens Riviera» στην περιοχή της Βούλας.Περιγραφή της ΡόληςΟ Διευθυντής...

  • Διευθυντής Εστιατορίου

    3 weeks ago

    Athens, Attica, Greece Domes Resorts & Reserves Full time

    Διευθυντής ΕστιατορίουΠεριγραφή ΘέσηςΗ Domes Resorts & Reserves αναζητά για την νέα της πολυτελή εγκατάσταση στη Βούλα, έναν Διευθυντή Εστιατορίου για να επιβλέψει την ομάδα μας και να đảmώσει την...

  • Διευθυντής Εστιατορίου

    2 weeks ago

    Athens, Attica, Greece Domes Resorts & Reserves Full time

    Διευθυντής ΕστιατορίουΗ εταιρεία Domes Resorts & Reserves αναζητά Διευθυντή Εστιατορίου για την περιοχή της Αθήνας.Υπεύθυνοι καθήκοντες:Συντονισμός και υποστήριξη του εστιατορίουΑπασχόληση...

  • Διευθυντής Εστιατορίου

    4 weeks ago

    Athens, Attica, Greece Metaxa Hospitality Group Full time

    Περιγραφή Θέσης: Ο Διευθυντής Εστιατορίου είναι μια κρίσιμη θέση στην ομάδα μας, όπου ο επιλεγμένος ατόμος θα έχει την ευθύνη για την καθημερινή λειτουργία του εστιατορίου. Απαιτούμενα Προσόντα:-...

  • Διευθυντής Ρολογιών Μποτανολόγου

    2 weeks ago

    Athens, Attica, Greece Valaora Restaurant & Bar Full time

    Απαραίτητο Προσωπικό:Περισσότερες Informationen σχετικά με την θέση του Διευθυντή Ρολογιών Μποτανολόγου στο Valaora Restaurant & Bar.Περιγραφή της Απασχόλησης:Η θέση του Διευθυντή Ρολογιών Μποτανολόγου στο Valaora...

  • Διευθυντής Εστιατορίου

    2 weeks ago

    Athens, Attica, Greece DOMES RESORTS Full time

    Περιγραφή Θέσης: Η Domes Resorts αναζητά Διευθυντή Εστιατορίου για το νέο πολυτελές Glamping και Members Club «91 Athens Riviera» στην περιοχή της Βούλας.Καθήκοντα:• Επίβλεψη, κατάρτιση και καθοδήγηση του προσωπικού...

  • Διευθυντής/Διευθύντρια Εστιατορίου

    4 weeks ago

    Athens, Attica, Greece TGI FRIDAYS CYPRUS Full time

    **Απαιτήσεις**:**Διεξαγωγή ομαλής λειτουργίας του εστιατορίου**Η επιλογή σας θα επικεφαλής της ομάδας μας, με την ευθύνη να διασφαλίσει την ομαλή λειτουργία του εστιατορίου. **Παροχή υψηλής...

  • Διευθυντής Εστιατορίου

    2 weeks ago

    Athens, Attica, Greece SIMPLY BURGERS Full time

    Ζητάμε άτομα με εμπειρία στην εστίαση, ευχάριστα προσωπικότητα, ομαδικό πνεύμα, υψηλούς στόχους και προδιαγραφές εργασίας και γνώση αγγλικών.Προσφέρουμε υψηλό μισθό, ιδιωτική νοσοκομειακή...

  • Διευθυντής Εστιατορίου

    3 weeks ago

    Athens, Attica, Greece Meeting Point Hotel Management Hellas SA Full time

    Απαιτήσεις Θέσης:Προηγούμενη εμπειρία τουλάχιστον 2 ετών σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο 4* ή 5*Άριστη γνώση αγγλικής γλώσσας (η γνώση επιπλέον ξένης γλώσσας θα εκτιμηθεί)Ευελιξία και...

  • Διευθυντής Εστιατορίου

    3 weeks ago

    Athens, Attica, Greece Meeting Point Hotel Management Hellas SA Full time

    Κύριες ΑρμοδιότητεςΗ συνεχής επιδίωξη της ποιότητας, η ανάπτυξη των μελών της ομάδας και η καθημερινή επικοινωνία με την πελάτισσα είναι οι κλεινές μας προτεραιότητες. Οι βασικές αρμοδιότητες...

  • Διευθυντής Διαχείρισης Εστιατορίου

    2 weeks ago

    Athens, Attica, Greece Total Hospitality Full time

    Περιγραφή της Θέσης ΕργασίαςΗ Total Hospitality αναζητά για την ομάδα της έναν/μία επικεφαλή της περιφέρειας φαγητού και ποτού με την ικανότητα να αναλάβει την ευθύνη της διαχείρισης των τμημάτων φαγητού...

  • Διευθυντής Κουζίνας

    4 weeks ago

    Athens, Attica, Greece Metaxa Hospitality Group Full time

    Περιγραφή Θέσης:Είμαστε στην αναζήτηση ενός ervariou και ervariou Sous Chef για να ενταχθεί στο tý μας στην Σαντορίνη. Ο Sous Chef θα είναι υπεύθυνος για την διασφάλιση της λειτουργίας του εστιατορίου σύμφωνα με...

  • Διευθυντής Σερβίτων

    2 weeks ago

    Athens, Attica, Greece Domes Resorts & Reserves Full time

    Καθήκοντα:- Σερβίρισμα ποτών, εδεσμάτων και πιάτων με ανταγωνιστικό τρόπο και ακολουθώντας τα λειτουργικά πρότυπα του Ομίλου.- Υψηλή γνώση του καταλόγου για την καλύτερη εξυπηρέτηση των πελατών.-...

  • Διευθυντής/τρια Καταστήματος

    4 weeks ago

    Athens, Attica, Greece ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ ΑΒΕΕ Full time

    Περιγραφή Ρόλου:Η ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ ΑΒΕΕ αναζητά για κατάστημά της στο κέντρο της Αθήνας, έναν/μία Διευθυντή/τρια Καταστήματος για να διασφαλίσει την ορθή και εύρυθμη λειτουργία του...

  • Γιατρικός Διευθυντής Εστίασης

    1 week ago

    Athens, Attica, Greece ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ ΑΒΕΕ Full time

    Η ΓΕΥΣΗΝΟΥΣ ΑΒΕΕ αναζητά για κατάστημά της στην **Αττική**:Γιατρικό陶.setIcon/reference ΛειτουργόΠεριγραφή Ρόλου:Εξασφαλίζει και επιβλέπει συνολικά την ορθή και εύρυθμη λειτουργία του καταστήματος...

Διευθυντής Εστιατορίου

1 month ago

Athens, Attica, Greece Birdman Full time
Περιγραφή Θέσης

Η ομάδα μας μεγαλώνει και αναζητάμε έμπειρο Διευθυντή Εστιατορίου για να ενταχθεί σε αυτήν. Ο κατάλληλος υποψήφιος θα είναι υπεύθυνος για την επίβλεψη της λειτουργείας του εστιατορίου διασφαλίζοντας την άριστη εξυπηρέτηση των καλεσμένων προσφέροντας τους μια εξαιρετική εμπειρία.

Αρμοδιότητες:
  • Συντονισμός καθημερινών δραστηριοτήτων του χώρου και της κουζίνας του εστιατορίου
  • Διασφάλιση υψηλής ποιότητας εξυπηρέτησης με στόχο τη μέγιστη ικανοποίηση των πελατών
  • Ανταπόκριση σε ερωτήσεις ή τυχόν παράπονα των πελατών με αποτελεσματικότητα και ακρίβεια
  • Τακτικός έλεγχος της ποιότητας των προϊόντων και αναζήτηση νέων προμηθευτών
  • Οργάνωση και επίβλεψη προγράμματος με βάρδιες
  • Αξιολόγηση της απόδοσης του προσωπικού και παροχή ανατροφοδότησης για τη βελτίωση της παραγωγικότητας
  • Εκτίμηση μελλοντικών αναγκών σε προϊόντα, σκεύη μαγειρικής και είδη καθαρισμού
  • Καινοτόμες προτάσεις με στόχο την εύρυθμη και βέλτιστη λειτουργία του εστιατορίου
  • Έλεγχος λειτουργικών δαπανών και προσδιορισμός μέτρων περικοπής της σπατάλης
  • Σύνταξη λεπτομερών αναφορών για τα εβδομαδιαία, μηνιαία και ετήσια έσοδα και έξοδα
  • Υποβολή προτάσεων για την επίτευξη απήχησης σε ευρύτερο κοινό (π.χ. εκπτώσεις και διαφημίσεις στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης)
  • Συνεχής εκπαίδευση και ανάπτυξη των δεξιοτήτων του προσωπικού (on-the-job training), κατανομή εργασιών, οργάνωση και εποπτεία εβδομαδιαίου προγράμματος εργασίας του προσωπικού
  • Εκπαίδευση νέου προσωπικού σχετικά με την πολιτική και τον τρόπο λειτουργίας της επιχείρησης
  • Εφαρμογή πολιτικών και πρωτοκόλλων που θα υποστηρίξουν μελλοντικές λειτουργίες του εστιατορίου
  • Διασφάλιση της τήρησης των κανονισμών υγιεινής ακολουθώντας τους κανονισμούς τροφίμων και ποτών / υγείας και ασφάλειας
Προσόντα:
  • 3+ έτη επαγγελματικής εμπειρίας σε ανάλογη θέση
  • Εμπειρία σε πληροφοριακά συστήματα ταμειακής μηχανής και παραγγελιών, POS
  • Άριστες γνώσεις στον τομέα των τροφίμων και ποτών (F&B), με ικανότητα απομνημόνευσης συστατικών και πιάτων, για ενημέρωση των πελατών και του προσωπικού εστίασης
  • Εξοικείωση με λογισμικό διαχείρισης εστιατορίου
  • Ισχυρές ηγετικές ικανότητες με στόχο την οικοδόμηση σχέσεων εμπιστοσύνης, σεβασμού και συνεργασίας μεταξύ των μελών της ομάδας
  • Ικανότητες οργάνωσης, εκπαίδευσης και διαχείρισης προσωπικού
  • Άριστη γνώση αγγλικών
  • BA Business Administration / Tourism and Hospitality Management / εκπαίδευση σε τομείς της γαστρονομίας θα θεωρηθεί πλεονέκτημα