Διευθυντής Σερβίτων

Καθήκοντα:

- Σερβίρισμα ποτών, εδεσμάτων και πιάτων με ανταγωνιστικό τρόπο και ακολουθώντας τα λειτουργικά πρότυπα του Ομίλου.
- Υψηλή γνώση του καταλόγου για την καλύτερη εξυπηρέτηση των πελατών.

- Στενή επικοινωνία με τον Υπεύθυνο Εστιατορίου για την οργάνωση του πόστο του και τη διασφάλιση της συνέπειας των εξυπηρετήσεων.
- Ευγενική και φιλική επικοινωνία με την υπόλοιπη ομάδα για την εποπτεία του χώρου και την άμεση εξυπηρέτηση των πελατών.
- Καλύτερο δυνατόν υποδοχή και καλωσόρισμα του πελάτη με ευγενικό τρόπο και ενημέρωση για το μενού, προτάσεις και συνδυασμοί πιάτων με ποτών με τρόπο φιλικό και διακριτικό χωρίς διάθεση επιβολής της γνώμης.
- Συνεργασία με τις υπόλοιπες ομάδες για την άμεση εξυπηρέτηση των πελατών και την εξασφάλιση της αντίστοιχης ποιότητας.

Απαιτήσεις:
- Απαραίτητος τίτλος σπουδών τουριστικής σχολής.
- Καλή γνώση της αγγλικής γλώσσας και προαιρετικά μιας δεύτερης ξένης γλώσσας.
- Απαραίτητη προϋπηρεσία σε à la carte εστιατόρια ή σε εστιατόρια ξενοδοχείων πολυτελείας 5*.

- Άριστη γνώση τεχνικών service και ικανότητα να επηρεάζει την ομάδα για την επίτευξη των στόχων.

Λαϊκά:
- Πακέτο αποδοχών ανάλογο προσόντων και δυνατότητες ανάπτυξης μέσα σε ένα συνεχώς αναπτυσσόμενο εργασιακό περιβάλλον.
- Άριστο περιβάλλον εργασίας και συνεχή εκπαίδευση.

---