Εμπειρούμενος Chef de Partie για την Εκπαίδευση στην Ελληνική και Ιαπωνική Γαστρονομία
7 days ago
Περιγραφή της Θέσης:
Ο Ikigai Market αναζητά ένα έμπειρο Chef de Partie για να ενταχθεί στην ομάδα μας. Ο κατάλληλος υποψήφιος θα είναι υπεύθυνος στην προετοιμασία του μενού σε συνεργασία με τον Executive Chef και τον Sous Chef.
Αρμοδιότητες:
− Συμμετοχή στην προετοιμασία των παραγγελιών καθώς και στην προπαρασκευαστική διαδικασία
− Προετοιμασία των υλικών που θα πρέπει να είναι τακτικά διαθέσιμα (λαχανικών, μπαχαρικών, κτλ.)
− Συνεχής έλεγχος των προμηθειών και διασφάλιση της επάρκειάς τους ανά πάσα στιγμή
− Εκτέλεση των οδηγιών του Executive Chef ή του Sous Chef
− Βελτίωση στην παραγωγικότητα του τμήματος με έμφαση στην ταχύτητα και την ποιότητα του φαγητού
− Οικοδόμηση σχέσεων εμπιστοσύνης, σεβασμού και συνεργασίας μεταξύ των μελών της ομάδας της κουζίνας
− Διασφάλιση της τήρησης των κανονισμών υγιεινής σύμφωνα με τους κανονισμούς τροφίμων και ποτών / υγείας και ασφάλειας
Προσόντα:
− 2+ έτη επαγγελματικής εμπειρίας σε ανάλογη θέση
− Πτυχίο Μαγειρικής Τέχνης
− Άριστες γνώσεις κρεοπωλείου και χειρισμού αντίστοιχων μηχανημάτων
− Γνώση αγγλικής γλώσσας
− Ικανότητα αποτελεσματικής οργάνωσης εργασιών και διαχείρισης χρόνου
− Ομαδικότητα, προσαρμοστικότητα, με έμφαση στη λεπτομέρεια
− Γνώση συστημάτων HACCP και ISO
Λογιστικά:
Ο Ikigai Market προσφέρει ένα ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών, που περιλαμβάνει:
- Λογικές αποδοχές: 1.500 - 2.000 ευρώ μηνιαία, βάσει της经验 και της ειδίκευσής σας.
Συμμάχιες:
Επίσης, προσφέρουμε:
- Προγράμματα εκπαίδευσης για τη βελτίωση των مهλεων σας
- Γεύμα για το προσωπικό
- Δυναμικό, φιλικό και υποστηρικτικό περιβάλλον εργασίας
-
Athens, Attica, Greece Grecruitment Full timeΠαstry Chef de PartieΗ Grecruitment αναζητά για την ομάδα μας ένα Pastry Chef de Partie με εμπειρία στην ζαχαροπλαστική. Ο καλλιτέχνης των γλυκών θα πρέπει να έχει την ικανότητα να δημιουργεί πιάτα που θα εκπλήξουν τους...
-
Απαραίτητος για την Ομάδα μας
2 weeks ago
Athens, Attica, Greece DOMES RESORTS Full timeΠεριγραφή της ΘέσηςΕπιβλέπουμε την αναζήτηση ενός δραστήριου και πάθους μεθύστακα για να ενταχθεί στη μας ομάδα της κουζίνας. Ο ρόλος του Chef de Cuisine είναι κρίσιμος για την επιτυχία της μας...
-
Απαιτούμενη Ικανότητα για την Κύρια Κουζίνα
6 days ago
Athens, Attica, Greece Michalis Nourloglou | MIKENOU E.E Full timeΓνωστοποίηση ΚαθηκόντωνΗ εταιρεία Michalis Nourloglou | MIKENOU E.E αναζητά κατάλληλο προσωπικό για την κενή θέση του Chef de Cuisine στο Ox Athens στην Αθήνα.Ποσό ΑμοιβήςΗ αμοιβή θα είναι ανταγωνιστική βάσει προσόντων,...
-
Δημιουργικός Σερβιτόρος/Πασσαδόρος
4 weeks ago
Athens, Attica, Greece DOMES RESORTS Full timeΑπαιτούμενος Τίτλος: Chef de Rang/ΠασσαδόροςΠεριγραφή Θέσης:Η Domes Resorts & Reserves αναζητά έναν εξειδικευμένο Σερβιτόρο/Πασσαδόρο για να ενταχθεί στην ομάδα μας. Ο Executive Chef Πέτρος Δήμας και η ταλαντούχα ομάδα...
-
Διαχειριστής Κουζίνας
4 weeks ago
Athens, Attica, Greece WORKATHLON Full timeΑπαιτήσεις: Προετοιμασία υλικών μαγειρικής Ανάληψη καθηκόντων μαγειρικής Παρασκευή πιάτων κρύας κουζίνας Παρασκευή πιάτων a la carte Συνεργασία με chef / sous chef και όλη την ομάδα στην κουζίνα Διατήρηση...
-
Chef de Partie/ΜΑΓΕΙΡΕΣ Β'
2 months ago
Athens, Attica, Greece Michalis Nourloglou | MIKENOU E.E Full timeΑπαιτούμενα ΠροσόνταΣπουδές στον κλάδο της μαγειρικής τέχνηςΑνάλογη εμπειρία σε κουζίνα εστιατορίουΓνώση Αγγλικής γλώσσαςΕνθουσιασμός, ομαδικότητα, επαγγελματισμός και όρεξη να εξελιχτείτε...
-
Απαιτούμε Μάγειρα για την Ομάδα μας
3 weeks ago
Athens, Attica, Greece WILD SOULS Full timeΑπαιτούμε Μάγειρα για την Ομάδα μαςΣτη Wild Souls, αναζητούμε έναν ιδιαίτερο Μάγειρα για να ενταχθεί στην ομάδα μας. Ο Μάγειρας θα είναι υπεύθυνος για την ανάθεση εργασιών Αρμοδιοτήτων στον Sous Chef και...
-
Head Chef
4 weeks ago
Athens, Attica, Greece Γευσήνους ΑΒΕΕ Full timeΑπασχόληση: Head ChefΗ Γευσήνους ΑΒΕΕ αναζητά για κατάστημά της στην περιοχή της Δυτικής Αττικής:Απασχολούμενος/Η:Head ChefΑπασχολούμενος/Η:Ο Head Chef θα είναι υπεύθυνος για την οργάνωση, συντονισμό και...
-
Chef/Cooker - Head Chef
2 weeks ago
Athens, Attica, Greece ΤΟ ΚΟΥΤΟΥΚΙ ΤΟΥ ΝΙΚΟΛΑ Full timeΖητείται Experienced ChefΗ ΤΟ ΚΟΥΤΟΥΚΙ ΤΟΥ ΝΙΚΟΛΑ αναζητά για την κουζίνα της Experienced Chef με εμπειρία σε τηγάνι, ψάρια και κρέατα της ώρας.Απαραίτητη προϋπηρεσία στην περιοχή Υμηττό, Βύρωνα.Η παραδοσιακή...
-
Athens, Attica, Greece DOMES RESORTS Full timeΑπαιτούμε: Πτυχίο τουριστικών σπουδών Πολύ καλή γνώση της αγγλικής και προαιρετικά μιας δεύτερης ξένης γλώσσας Προϋπηρεσία σε à la carte εστιατόρια ή σε εστιατόρια πολυτελείας Άριστη γνώση τεχνικών...
-
Επιβλέπων Πωλήσεων
2 weeks ago
Athens, Attica, Greece UNITED CHEF Full timeΠεριγραφή της ΡόλουΗ εταιρεία UNITED CHEF αναζητά εξωτερικό πωλητή για την προώθηση πρώτων υλών, βαχαρικών κλπ στον χώρο του κρεοπωλείου και επεξεργασίας κρέατος. ΥποχρεώσειςΑνάπτυξη και διαχείριση...
-
Σερβιτόρος A' με Πάθος για την Εξυπηρέτηση
3 weeks ago
Athens, Attica, Greece DOMES RESORTS Full timeΑπαιτούμε: Πτυχίο τουριστικών σπουδών Πολύ καλή γνώση της αγγλικής και προαιρετικά μιας δεύτερης ξένης γλώσσας Προϋπηρεσία σε à la carte εστιατόρια ή σε εστιατόρια πολυτελείας Άριστη γνώση τεχνικών...
-
Μάγειρες με Ορεξη και Ονειρα για την Κουζίνα μας
4 weeks ago
Athens, Attica, Greece Kuzina Athens Full timeΕστιατόριο με πάνω από 20 χρόνια στην υψηλή γαστρονομία αναζητά νέους Μάγειρες με όρεξη και όνειρα για την στελέχωση της κουζίνας του.Απαραίτητα Προσόντα: Πτυχίο Μαγειρικής Τέχνης Επιθυμητή...
-
Ερευνήτης Πληροφοριών
1 week ago
Athens, Attica, Greece ΜΕΤΑΔΡΑΣΗ - ΔΡΑΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ Full timeΚυριότερες Προσδοκίες: Εμπειρικός δημοσιογράφος με προϋπηρεσία σε γενικό πολιτικό ρεπορτάζ, επικοινωνία και τοπική αυτοδιοίκηση.Οι δραστηριότητες περιλαμβάνουν:1. Ερευνήσεις και αναλύσεις στην...
-
Μάγειρες για την απόλυτη culinary εμπειρία
4 weeks ago
Athens, Attica, Greece DOMES RESORTS Full timeΑπαιτούμε: Απόφοιτος/-η σχολής μαγείρων Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε εστιατόρια à la carte σε ξενοδοχεία 5* Ικανότητα διαχείρισης προσωπικού κουζίνας - λάντζας Γνώση και τήρηση διαδικασιών...
-
Επικεφαλής σε μαγειρική ομάδα
2 weeks ago
Athens, Attica, Greece Michalis Nourloglou | MIKENOU E.E Full timeΑπαιτούμενα προσόνταΑνάλογη εμπειρία σε κουζίνα εστιατορίου, γνώση Αγγλικής γλώσσας, ενθουσιασμός, ομαδικότητα, επαγγελματισμός και όρεξη να εξελιχτείτε και να γίνετε μέλος μιας διαρκώς...
-
Athens, Attica, Greece Birdman Full timeΠερισσότερα από ένα έτη ιστορία συνδυάζουν την ιαπωνική και ελληνική gastronomia στο Birdman στην Αθήνα. Η ομάδα μας μεγαλώνει, και αναζητάμε διακριτικό σερβιτόρο/α για να προσφέρει μια εξαιρετική...
-
Απαραίτητος Chef για τον Τόπο μας
2 weeks ago
Athens, Attica, Greece Ammon Zeus Luxury Beach Hotel Full timeΠεριγραφή Ρόλου:Είμαστε στην αναζήτηση ενός Απαραίτητου Chefs για να ενταχθεί στο nosso απόλυτα πολυτελές και θερμό περιβάλλον.Οι προσόντα που αναζητάμε είναι πτυχίο από Μαγειρική Σχολή, προϋπηρεσία...
-
Μάγειρες για την ομάδα MAKRIS Athens by Domes
3 weeks ago
Athens, Attica, Greece DOMES RESORTS Full timeΑπαιτούμενα προσόντα:Απόφοιτος/-η σχολής μαγείρων με εμπειρία σε εστιατόρια à la carte σε ξενοδοχεία 5*.Ικανότητα διαχείρισης προσωπικού κουζίνας - λάντζας.Γνώση και τήρηση διαδικασιών υγιεινής και...
-
Executive Chefs
3 days ago
Athens, Attica, Greece Michalis Nourloglou | MIKENOU E.E Full timeΠεριγραφή ΘέσηςΕίμαστε μια δυναμική εταιρία, η MICHAELIS NOURLGLOU | MIKENOU Ε.Ε., που αναζητά Experience Chefs για να ενισχύσει την ομάδα μας στην κουζίνα μας.Στο ρόλο σας θα έχετε την ευκαιρία να δείξετε τις...