Καθηγητές Μουσειολόγων

Η

Λειτουργία:

Η δραστηριότητα της ομάδας μας στη κουζίνα είναι να συστάσεις τις αναγκαίες βεβαιώσεις για την εκτέλεση των καθηκόντων μιας εστιατορίου.

Απαραίτητα προσόντα:

• Ικανότητες: Επιβάλλεται η ικανότητα για μια αποτελεσματική ανταπόκριση σε ένα περιβάλλον με γρήγορους ρυθμούς, καθώς και η ικανότητα παρέχοντας υψηλής ποιότητας υπηρεσίες σε ένα προσεγμένο περιβάλλον.
• Εμπειρία: Πρέπει να έχετε ανάλογη εμπειρία σε κουζίνα εστιατορίου.
• Γλώσσα: Απαιτείται γνώση Αγγλικής γλώσσας.

Βασικές Αρμοδιότητες:

• Προετοιμάστε τον χώρο εργασίας σας (mise en place).
• Βεβαιώστε ότι ο χώρος εργασίας σας είναι σε καλή κατάσταση και καθαρός.
• Βεβαιώστε ότι όλες οι πρώτες ύλες είναι σωστά αποθηκευμένες και ότι πληρούν τους κανόνες υγιεινής.
• Προετοιμάστε τις πρώτες ύλες και μαγειρέψτε ακολουθώντας τις οδηγίες που σας δίνει ο Chef.

Πλεονεκτήματα:

• Άριστες συνθήκες εργασίας.
• Πλήρης Ασφαλιστική Κάλυψη.
• Ευκαιρίες ανάπτυξης και εξέλιξης στον συγκεκριμένο κλάδο.