Current jobs related to Sous chef - Folégandros Southern Aegean - Spina Folegandros
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Sous Chef
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Sous chef
33 minutes ago
SPINA Folegandros
Cerca Sous Chef
SPINA è una cucina sul mare, fatta di fuoco, orto, silenzio e rispetto per il tempo.
Per la stagione 2025 cerchiamo un/una Sous Chef che voglia far parte di una brigata piccola, vera, e profondamente umana.
Il ruolo
Supporto diretto allo Chef nella gestione della cucina.
Preparazioni pomeridiane e servizio serale.
Cura della linea e delle cotture.
Pulizia e ordine come parte naturale del lavoro.
Presenza nei giorni di riposo dello Chef.
Cerchiamo una persona che
Ami cucinare con precisione e calma.
Sappia ascoltare prima di imporre.
Rispetti la materia prima.
Abbia spirito di squadra.
Veda la cucina come mestiere, non come palcoscenico.
Offriamo
Un progetto autentico.
Una cucina piccola ma vera.
Un luogo dove si cresce insieme.
Contratto stagionale giugno–settembre a Folegandros.
A SPINA non cerchiamo solo un Sous Chef.
Cerchiamo una spalla, una presenza, una fiducia.
