Procurement & Inventory Manager

Τοποθεσία: Κορωπί, Αττική
Η Coffee Berry, μία από τις πιο αναπτυσσόμενες ελληνικές εταιρείες στον χώρο του καφέ με παραγωγική μονάδα, κεντρική αποθήκη και εκτεταμένο δίκτυο καταστημάτων franchise, αναζητά
Procurement & Inventory Manager
.

Κύριος σκοπός θέσης
Ο ρόλος συνδυάζει στρατηγικές και λειτουργικές ευθύνες στις
Προμήθειες
, τη
Διαχείριση Αποθεμάτων
και τον
συντονισμό ροών Logistics
, συμβάλλοντας στην αποτελεσματική λειτουργία όλης της εφοδιαστικής αλυσίδας.

Ο/Η
Procurement & Inventory Manager
είναι υπεύθυνος/η για τον ολοκληρωμένο σχεδιασμό και την εκτέλεση της στρατηγικής προμηθειών και διαχείρισης αποθεμάτων της εταιρείας, εξασφαλίζοντας τη συνεχή διαθεσιμότητα πρώτων υλών, υλικών συσκευασίας και εμπορικών προϊόντων για το εργοστάσιο, την αποθήκη και το δίκτυο καταστημάτων.

Ο ρόλος αναφέρεται στον
Διευθυντή του Εργοστασίου
και λειτουργεί ως βασικός συνδετικός κρίκος μεταξύ παραγωγής, αποθήκης και εμπορικών λειτουργιών, συμβάλλοντας στη διαμόρφωση αποδοτικών ροών εφοδιαστικής αλυσίδας και στη βελτιστοποίηση κόστους και αποθεμάτων.

Κύριες Αρμοδιότητες

• Σχεδιασμός και εκτέλεση προμηθειών πρώτων υλών, υλικών συσκευασίας, εμπορικών και κατασκευαστικών προϊόντων, με βάση τα παραγωγικά πλάνα, τις ανάγκες του δικτύου και τις προβλέψεις ζήτησης, εξασφαλίζοντας διαθεσιμότητα, βέλτιστο κόστος και υγιή επίπεδα αποθεμάτων
• Αξιολόγηση, διαπραγμάτευση και σύναψη συμφωνιών με προμηθευτές στην Ελλάδα και το εξωτερικό, με στόχο την επίτευξη ανταγωνιστικών όρων και σταθερής ποιότητας
• Παρακολούθηση συμφωνιών και απόδοσης προμηθευτών, συμπεριλαμβανομένων τιμών, lead times, service levels και KPIs, με συνεχή αναζήτηση βελτιώσεων
• Ανάλυση αγοράς & scouting νέων προμηθευτών, αξιολόγηση καινοτόμων υλικών/λύσεων και ενίσχυση της εφοδιαστικής αλυσίδας μέσω νέων συνεργασιών
• Παρακολούθηση και ανάλυση αποθεμάτων για όλες τις κατηγορίες προϊόντων, εντοπισμός αποκλίσεων και λήψη ενεργειών για διασφάλιση επάρκειας
• Σχεδιασμός και υλοποίηση replenishment plans σε συνεργασία με τα τμήματα παραγωγής, αποθήκης και εμπορικής δ/νσης, με στόχο την ομαλή ροή υλικών και προϊόντων
• Υποστήριξη του demand forecasting μέσω ανάλυσης δεδομένων πωλήσεων, τάσεων και ανάπτυξης του δικτύου καταστημάτων
• Προληπτική διαχείριση κινδύνων (out-of-stock, υπερ-αποθέματα, καθυστερήσεις παραλαβών) και άμεση λήψη διορθωτικών ενεργειών
• Βελτιστοποίηση επιπέδων stock για μείωση κόστους, αύξηση ρευστότητας και διασφάλιση διαθεσιμότητας σε όλο το δίκτυο
• Στενή συνεργασία με τα τμήματα Εργοστασίου και Εμπορικής Δ/νσης για τη διασφάλιση οργανωμένης, σταθερής και έγκαιρης ροής παραλαβών, αποθήκευσης και διακίνησης προϊόντων

Απαραίτητα Προσόντα

• Πτυχίο σε Business Administration, Supply Chain, Economics, Engineering ή συναφές αντικείμενο
• 4+ έτη εμπειρίας σε Procurement, Inventory Management ή Supply Chain
• Εξαιρετική ικανότητα σε ERP/MRP συστήματα, ανάλυση αποθεμάτων και παρακολούθηση KPIs
• Πολύ καλή χρήση Excel / Google Sheets και ευχέρεια σε BI εργαλεία (Power BI ή αντίστοιχα dashboards)
• Ισχυρές δεξιότητες διαπραγμάτευσης, budgeting & cost monitoring
• Κατανόηση ροών logistics, αποθήκης και παραγωγικών διαδικασιών
• Ικανότητα συντονισμού πολλαπλών stakeholders και διατμηματικής συνεργασίας
• Άριστη γνώση Αγγλικών

Επιθυμητά Προσόντα

• Προϋπηρεσία σε F&B, retail ή παραγωγικό περιβάλλον
• Εμπειρία σε forecasting, demand planning ή inventory optimization
• Εμπλοκή σε βελτίωση διαδικασιών supply chain ή συστήματα S&OP
• Εμπειρία σε multi-supplier περιβάλλον και διεθνείς αγορές

Παροχές
Η εταιρεία προσφέρει ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών, ευχάριστο και σύγχρονο εργασιακό περιβάλλον, συνεχή εκπαίδευση.

Όλα τα βιογραφικά θα επεξεργαστούν με πλήρη εχεμύθεια.