Barman

Στο Μαμαλούκα, δημιουργούμε μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει ποιότητα, παράδοση και καινοτομία. Η ομάδα μας αφοσιώνεται στο να προσφέρει στους επισκέπτες μας φρέσκες, γευστικές δημιουργίες σε ένα φιλόξενο και ζεστό περιβάλλον με υπέροχη ελληνική μουσική στην καρδιά της Θεσσαλονίκης. Αν μοιράζεσαι το πάθος μας για την εξαιρετική κουζίνα και την εξυπηρέτηση, ίσως να είσαι το νέο μέλος της ομάδας μας

Barman

Καθήκοντα και αρμοδιότητες:

• Διατήρηση του χώρου εργασίας και του Βar καθαρού για την ανανέωση των πελατών
• Τακτοποίηση όλων των απαραίτητων εργαλείων για την αποτελεσματική εκτέλεση των παραγγελιών
• Παρασκευή αλκοολούχων και μη αλκοολούχων ποτών για τους πελάτες του μπαρ και του εστιατορίου
• Αλληλεπίδραση με τους πελάτες, λήψη παραγγελιών και σερβίρισμα σνακ και ποτών
• Επικοινωνία με τους σερβιτόρους του καταστήματος για την οργάνωση των παραγγελιών
• Ανάληψη και εκτέλεση παραγγελιών
• Εξυπηρέτηση πελατών στον χώρο ευθύνης του στο Βar
• Ενημέρωση πελατών σχετικά με τον κατάλογο των ποτών και ροφημάτων
• Εκτίμηση αναγκών και προτιμήσεων των πελατών και πρόταση των αντίστοιχων ποτών
• Σχεδιασμός και παρουσίαση του μενού του μπαρ
• Αναπλήρωση αποθέματος και προμηθειών του μπαρ
• Διατήρηση πελατοκεντρικής στάσης και παροχή άριστης εμπειρίας πελατών
• Προτάσεις και συμβουλές για αλλαγές στον κατάλογο ροφημάτων & ποτών
• Δημιουργία ή συμμετοχή στη δημιουργία καταλόγου ποτών (π.χ. κοκτέιλ)
• Συμμόρφωση με όλους τους κανονισμούς τροφίμων και ποτών

Απαραίτητα Προσόντα:

• Ελάχιστη προϋπηρεσία 2 ετών, απαραίτητη εμπειρία σε αντίστοιχη θέση
• Πολύ καλή γνώση Αγγλικών (γνώση 2ης γλώσσας θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν)
• Ευχέρεια στην επικοινωνία και στις διαπροσωπικές σχέσεις, θετικός χαρακτήρας με θέληση για προσφορά και γνώση
• Ομαδικότητα στην εργασία κι ευχέρεια στην επικοινωνία

Παροχές:

Προσφέρονται:

• Ικανοποιητικές αποδοχές ( πλήρης απασχόληση)
• Γεύμα προσωπικού
• Επαγγελματικό και ευχάριστο εργασιακό περιβάλλον
• Συνεχής εκπαίδευση

Όλες οι υποβληθείσες αιτήσεις και πληροφορίες θα εξεταστούν υπό συνθήκες απόλυτης εχεμύθειας και σύμφωνα με τον Γενικό Κανονισμό Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων (GDPR).