Μάγειρες και Ζαχαροπλάστης για εστιατόριο με αστέρι Michelin στην Κροατία

Μάγειρες και Ζαχαροπλάστης για εστιατόριο με αστέρι Michelin στην Κροατία (σεζόν 2026)

Θέλεις να εργαστείς σε ένα από τα πιο αποκλειστικά εστιατόρια της Ευρώπης;

Βρίσκεται στην καρδιά του Ντουμπρόβνικ, με θέα στα ιστορικά τείχη της πόλης, αυτό το εστιατόριο με αστέρι Michelin προσφέρει την ευκαιρία να γίνεις μέλος μιας διεθνούς, υψηλού επιπέδου γαστρονομικής ομάδας, όπου η παράδοση και η καινοτομία συνδυάζονται σε κάθε πιάτο.

Τοποθεσία: Ντουμπρόβνικ, Κροατία

Απασχόληση: Πλήρης απασχόληση

Διάρκεια συμβολαίου: 15 Μαρτίου – 31 Οκτωβρίου 2026

Είδος συμβολαίου: Εποχικό (πλήρης σεζόν)

Σχετικά με τις θέσεις

Αναζητούμε επαγγελματίες με εμπειρία στη γαστρονομία υψηλού επιπέδου για να ενταχθούν στην ομάδα ως Μάγειρας/Μαγείρισσα ή Ζαχαροπλάστης/Ζαχαροπλάστισσα για τη σεζόν 2026. Πρόκειται για μια μοναδική ευκαιρία να εργαστείς σε μια κουζίνα αριστείας και να αναπτύξεις την καριέρα σου μαζί με μια διεθνή ομάδα επαγγελματιών.

1. Μάγειρας/Μαγείρισσα

Καθήκοντα:

• Προετοιμασία πιάτων σύμφωνα με τις προδιαγραφές του Εκτελεστικού Σεφ.
• Διασφάλιση ποιότητας και συνέπειας σε κάθε σέρβις.
• Έλεγχος αποθεμάτων προϊόντων και καθαριότητας του χώρου εργασίας.
• Συμμετοχή στη δημιουργία νέων γαστρονομικών προτάσεων.

Απαιτήσεις:

• Ελάχιστη εμπειρία 5 ετών σε εστιατόρια fine dining.
• Πάθος για ποιοτική γαστρονομία και ομαδική εργασία.
• Γνώσεις ασφάλειας τροφίμων.
• Βασικό ή μέτριο επίπεδο αγγλικών.
• Διατήρηση υψηλών προτύπων υγιεινής και ασφάλειας.

Όροι εργασίας:

• Καθαρός μηνιαίος μισθός: €1.400–1.600
• Διαμονή: Παρέχεται
• Γεύμα: Ένα ανά βάρδια
• Ωράριο: 10 ώρες ημερησίως, ρεπό κάθε Δευτέρα
• Ο εργοδότης καλύπτει την άδεια εργασίας, όχι όμως τα έξοδα ταξιδιού.

2. Ζαχαροπλάστης/Ζαχαροπλάστισσα

Καθήκοντα:

• Παρασκευή επιδορπίων σύμφωνα με τα πρότυπα του εστιατορίου.
• Ανάπτυξη νέων συνταγών και παρουσιάσεων.
• Έλεγχος αποθεμάτων υλικών και εργαλείων.
• Διασφάλιση καθαριότητας και οργάνωσης στο χώρο ζαχαροπλαστικής.

Απαιτήσεις:

• Ελάχιστη εμπειρία 4 ετών ως επαγγελματίας ζαχαροπλάστης.
• Γνώση σύγχρονων τεχνικών ζαχαροπλαστικής.
• Δημιουργικότητα, ακρίβεια και προσοχή στη λεπτομέρεια.
• Ικανότητα εργασίας υπό πίεση.
• Διατήρηση υψηλών προτύπων υγιεινής και ασφάλειας.

Όροι εργασίας:

• Καθαρός μηνιαίος μισθός: €1.600–1.800
• Διαμονή: Παρέχεται
• Γεύμα: Ένα ανά βάρδια
• Ωράριο: 10 ώρες ημερησίως, ρεπό κάθε Δευτέρα
• Ο εργοδότης καλύπτει την άδεια εργασίας, όχι όμως τα έξοδα ταξιδιού.

Τι προσφέρουμε

• Ευκαιρία εργασίας σε ένα περιβάλλον γαστρονομίας υψηλού επιπέδου.
• Διεθνής και επαγγελματική ομάδα.
• Συμβόλαιο πλήρους σεζόν με διαμονή και νόμιμες συνθήκες εργασίας.

Επικοινώνησε μαζί μας και θα σε συνοδεύσουμε καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας επιλογής.

Job Type: Full-time

Pay: 1,400.00€ - 1,800.00€ per year

Application Question(s):

• Do you have European Passport?
• Do you speak fluent english?
• Do you have experience in fine dining restaurants?