Chef

2 weeks ago

Heraklion, Crete, Greece OMILOS HOTELS PAPADAKIS Full time €104,000 - €130,878 per year

Omilos Hotels Papadakis

Ενας από τους πιο δυναμικά αναπτυσσόμενους ομίλους φιλοξενίας στην Κρήτη, επεκτείνει τη δυναμική του ομάδα και αναζητά Chef για μόνιμη συνεργασία.

Αν διαθέτεις δημιουργική ματιά, ηγετική παρουσία και βαθιά γνώση της γαστρονομίας, σε καλούμε να ηγηθείς της κουζίνας μας και να γίνεις μέρος μιας εμπειρίας φιλοξενίας που βασίζεται στην ποιότητα, την αυθεντικότητα και το μεράκι.

– Ο Ρόλος Σου :

Ως Chef, θα έχεις την ευθύνη για τη συνολική εικόνα της κουζίνας – από τη δημιουργία μενού και τον συντονισμό της ομάδας, μέχρι την τελειοποίηση της γευστικής εμπειρίας των επισκεπτών μας.

– Κύριες αρμοδιότητες :

  • Συντονισμός, εκπαίδευση και αξιολόγηση του προσωπικού κουζίνας
  • Έλεγχος ποιότητας πρώτων υλών, παρασκευών και παρουσίασης πιάτων
  • Διαχείριση κόστους, παραγγελιών και αποθεμάτων
  • Τήρηση υγειονομικών και λειτουργικών πρωτοκόλλων (HACCP)

– Προφίλ Υποψηφίου :

  • Πτυχίο Μαγειρικής Τέχνης από αναγνωρισμένη σχολή
  • Ελάχιστη εμπειρία 2 ετών σε αντίστοιχη θέση
  • Εξαιρετικές οργανωτικές και ηγετικές δεξιότητες
  • Δημιουργικότητα, ταχύτητα και προσαρμοστικότητα
  • Άριστη γνώση ελληνικής και αγγλικής γλώσσας
  • Εμπειρία σε μεσογειακή κουζίνα

– Τι Προσφέρουμε :

  • Μόνιμη και σταθερή απασχόληση στον πυρήνα ενός δυναμικά αναπτυσσόμενου ομίλου
  • Ανταγωνιστικές αποδοχές, πλήρης ασφάλιση
  • Παροχή γευμάτων
  • Σύγχρονο περιβάλλον εργασίας
  • Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης

– Στείλε το ανανεωμένο βιογραφικό σου στο :

Έναρξη συνεργασίας: Άμεσα ή κατόπιν συνεννόησης

Omilos Hotels

Η φιλοξενία είναι τέχνη – και η κουζίνα μας, ο καμβάς της.

  • Executive Chef,

    2 weeks ago

    Heraklion, Crete, Greece Rosewood Blue Palace Full time €104,000 - €130,878 per year

    THE IMPACT OF THIS ROLESet and develop strategies for the Food & Beverage division aligned with organizational vision and future aspirations. Take a long-term and big-picture view of the business. Communicate compelling visions and translates that into plans and actions.Ensure the efficient running of the hotel kitchens, contributing to the overall success...

  • Β, Γ Μάγειρας Ζεστής Κουζίνας

    2 weeks ago

    Heraklion, Crete, Greece OMILOS HOTELS PAPADAKIS SINGLE MEMBER PC Full time €25,000 - €40,000 per year

    Η Omilos Hotels αναζητά για τα ξενοδοχεία της στο Ηράκλειο Κρήτης,Β, Γ Μάγειρας Ζεστής ΚουζίναςΑρμοδιότητες:Στήσιμο και αναπλήρωση των πόστων με όλες τις απαραίτητες προμήθειεςΠροετοιμασία πιάτων για...

  • Restaurant Manager

    2 weeks ago

    Heraklion, Crete, Greece GRECOTEL Full time €104,000 - €130,878 per year

    Grecotel Hotels & Resorts, the leading hotel chain in Greece, is seeking a Restaurant Manager to join its team for the season 2026. As a Restaurant Manager, you will oversee the daily restaurant operation, maintain the high-quality standard of services provided and ensure an exceptional guest service. Your duties include managing daily operations for the...

  • Restaurant Manager

    2 weeks ago

    Heraklion, Crete, Greece Grecotel Full time €104,000 - €130,878 per year

    Grecotel Hotels & Resorts, the leading hotel chain in Greece, is seeking a Restaurant Manager to join its team for the season 2026. As a Restaurant Manager, you will oversee the daily restaurant operation, maintain the high-quality standard of services provided and ensure an exceptional guest service. Your duties include managing daily operations for the...

  • Executive Chef, Rosewood Blue Palace

    2 weeks ago

    Heraklion, Crete, Greece Rosewood Hotel Group Full time €104,000 - €130,878 per year

    General InformationCountry/RegionGreeceProvince/CityCreteHiring EntityRosewood Blue PalaceDepartmentFood & Beverage - CulinaryJob TypeFull-time PermanentJob DescriptionTHE IMPACT OF THIS ROLESet and develop strategies for the Food & Beverage division aligned with organizational vision and future aspirations. Take a long-term and big-picture view of the...

  • F&B Manager

    2 weeks ago

    Heraklion, Crete, Greece Nana Hotels Full time €40,000 - €60,000 per year

    Η αλυσίδα ξενοδοχείων Nana Hotels αποτελεί ορόσημο της κρητικής φιλοξενίας από το 1985.Τα 5 αστέρων ξενοδοχεία,Nana Golden Beach, Nana Princess και Knossos Royal, παρέχουν υψηλής ποιότητας υπηρεσίες και απευθύνονται σε...

  • Director, Engineering

    2 weeks ago

    Heraklion, Crete, Greece Rosewood Blue Palace Full time €72,000 - €104,000 per year

    IMPACT OF THIS ROLESet and develop strategies for the Engineering division aligned with organizational vision and future aspirations. Take a long-term and big-picture view of the business. Communicate compelling visions and translates that into plans and actions.Under the direction of the Hotel Manager, and within the limits of the hotels policies and...