Chef / Αρχιμάγειρας

3 days ago

Thessaloniki, Central Macedonia, Greece GREEK PRIDE HOTELS Full time €25,000 - €35,000 per year

Ο Όμιλος GREEK PRIDE HOTELS GROUP στην περιοχή Θεσσαλονίκης αναζητά έμπειρο και δημιουργικό Chef για 12μηνη απασχόληση

Κύριες Αρμοδιότητες:

  • Δημιουργία και ανανέωση μενού με έμφαση στη Μεσογειακή κουζίνα
  • Επίβλεψη και καθοδήγηση της ομάδας κουζίνας
  • Διασφάλιση ποιότητας, γεύσης και παρουσίασης των πιάτων
  • Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP)
  • Έλεγχος αποθεμάτων και συνεργασία με το τμήμα προμηθειών

Απαραίτητα Προσόντα:

  • Πτυχίο μαγειρικής σχολής
  • Επαγγελματική εμπειρία σε αντίστοιχη θέση, ιδανικά σε ξενοδοχείο ή εστιατόριο υψηλών προδιαγραφών
  • Δημιουργικότητα και πάθος για τη γαστρονομία
  • Ηγετικές ικανότητες και ομαδικό πνεύμα
  • Καλή γνώση Αγγλικών (επιθυμητή η γνώση επιπλέον γλωσσών)

Παροχές:

  • Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών ανάλογα με την εμπειρία
  • Φιλικό και δυναμικό εργασιακό περιβάλλον
  • Δυνατότητα εξέλιξης και μακροχρόνιας συνεργασίας