Ζαχαροπλάστης Α

3 days ago

Athens, Attica, Greece DONKEY HOTELS AE Full time €18,000 - €25,000 per year
Donkey Hotels & Resorts

Ζαχαροπλάστης Α' SEMIRAMIS

Βασικά Καθήκοντα:
  • Δημιουργία και εκτέλεση επιδορπίων
  • Διατήρηση υψηλών προδιαγραφών υγιεινής και καθαριότητας στον χώρο εργασίας
  • Έλεγχος παραλαβών, αποθήκευσης και σωστής διαχείρισης πρώτων υλών
  • Καθοδήγηση και υποστήριξη της ομάδας ζαχαροπλαστικής
  • Συνεργασία με τον Chef για τη συνολική γευστική και αισθητική αρμονία του μενού
  • Εκτέλεση άλλων συναφών καθηκόντων σύμφωνα με τις ανάγκες του ξενοδοχείου
Απαραίτητα προσόντα:
  • Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε αντίστοιχη θέση
  • Τελειόφοιτος σχολής Ζαχαροπλαστικής-Αρτοποιίας
  • Άριστη γνώση τεχνικών Ζαχαροπλαστικής & Αρτοποιίας
  • Γνώση σύγχρονων τεχνικών και διεθνών τάσεων γλυκισμάτων
  • Άριστη γνώση της ελληνικής και καλή γνώση της αγγλικής γλώσσας
  • Ευελιξία στο ωράριο και προσαρμοστικότητα
Προσφέρουμε:
  • Άριστο και δημιουργικό εργασιακό περιβάλλον
  • Προοπτικές εξέλιξης