Baker Master – Υπεύθυνος Παραγωγής Βιοτεχνίας Αρτοποιείου

Η εταιρεία μας, μια δυναμικά αναπτυσσόμενη βιοτεχνική μονάδα παραγωγής άρτου και συναφών προϊόντων, αναζητά BakerMaster για να αναλάβει τον συντονισμό και την επίβλεψη της παραγωγικής διαδικασίας.

Ο ρόλος συνδυάζει την τεχνική εξειδίκευση στην αρτοποιία με την ικανότητα καθοδήγησης και ανάπτυξης ομάδας, με στόχο τη συνεχή βελτίωση της ποιότητας και της αποδοτικότητας.

Κύριες αρμοδιότητες

• Εποπτεύει, οργανώνει και συντονίζει τη διαδικασία παραγωγής άρτου και συναφών προϊόντων.
• Διασφαλίζει την τήρηση των ποιοτικών και υγειονομικών προδιαγραφών της εταιρείας.
• Εκπαιδεύει, καθοδηγεί και αξιολογεί τα μέλη της ομάδας αρτοποιών.
• Συνεργάζεται στενά με τα τμήματα προμηθειών, ποιοτικού ελέγχου και logistics για τη βέλτιστη ροή εργασιών.
• Συμμετέχει στον προγραμματισμό παραγωγής και στη διαχείριση πρώτων υλών.

Απαραίτητα προσόντα

• Εμπειρία σε θέση αρτοποιού ή υπεύθυνου παραγωγής σε μονάδα αρτοποιίας/ζύμης.
• Οργανωτικές και επικοινωνιακές δεξιότητες, με ικανότητα καθοδήγησης ομάδας.
• Προσήλωση στην ποιότητα, τη συνέπεια και τη συνεχή βελτίωση.
• Ευελιξία, υπευθυνότητα και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων.

Επιθυμητά προσόντα

• Εμπειρία σε διαδικασίες standardization και HACCP.
• Διάθεση για εξέλιξη και συμμετοχή στην ανάπτυξη νέων προϊόντων.

Προσφέρουμε

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών, ανάλογο προσόντων και εμπειρίας.
• Σύγχρονο και οργανωμένο εργασιακό περιβάλλον με τεχνολογικό εξοπλισμό τελευταίας γενιάς.
• Συνεχή εκπαίδευση και προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης.

Αποστολή βιογραφικών:

Όλες οι αιτήσεις θεωρούνται εμπιστευτικές.

Είδος Εργασίας: Πλήρης απασχόληση, Μόνιμος