Διευθυντής Αγορών

Καθήκοντα:

• Σχεδιασμός, οργάνωση και επίβλεψη της διαδικασίας προμηθειών για όλα τα τμήματα του ξενοδοχείου (F&B, Housekeeping, τεχνική υποστήριξη κ.ά.)

• Αναζήτηση, αξιολόγηση και διαπραγμάτευση με προμηθευτές για την επίτευξη βέλτιστων όρων ποιότητας, κόστους και χρόνου παράδοσης

• Διαχείριση συμβολαίων και συμφωνιών προμηθειών
• Παρακολούθηση αποθεμάτων και υλοποίηση συστήματος αποθήκευσης & ελέγχου
• Εξασφάλιση συμμόρφωσης με πρότυπα υγιεινής, ασφάλειας και νομοθεσίας
• Στενή συνεργασία με τμήματα λειτουργίας για την κάλυψη αναγκών σε προμήθειες
• Ανάπτυξη στρατηγικής για την εξοικονόμηση κόστους και την αύξηση αποδοτικότητας
• Παρακολούθηση τάσεων αγοράς και εντοπισμός νέων προϊόντων ή τεχνολογιών
• Διαχείριση προϋπολογισμού προμηθειών και υποβολή αναφορών στη Διοίκηση

Απαραίτητα Προσόντα:

• Πτυχίο Ανώτατης ή Ανώτερης Εκπαίδευσης (Διοίκηση Επιχειρήσεων, Οικονομικά, Εφοδιαστική Αλυσίδα ή συναφές αντικείμενο)

• Τουλάχιστον 5 χρόνια εμπειρίας σε θέση Διευθυντή ή Υπευθύνου Προμηθειών, ιδανικά στον ξενοδοχειακό ή τουριστικό κλάδο

• Ισχυρές δεξιότητες διαπραγμάτευσης και διαχείρισης σχέσεων με προμηθευτές
• Άριστη γνώση διαδικασιών εφοδιαστικής αλυσίδας και αποθήκευσης
• Γνώση εργαλείων ERP και λογισμικού προμηθειών
• Ικανότητα ανάλυσης κόστους και λήψης στρατηγικών αποφάσεων
• Άριστη γνώση αγγλικής γλώσσας (επιπλέον γλώσσες θα εκτιμηθούν)
• Ικανότητες ηγεσίας, οργάνωσης και επίλυσης προβλημάτων
• Υψηλό επίπεδο επαγγελματισμού και ακεραιότητας

ΠΑΡΕΧΟΝΤΑΙ:

• Άριστο εργασιακό περιβάλλον

• Ποιοτικές συνθήκες διαμονής και διατροφή

• Ανταγωνιστικές μισθολογικές απολαβές αναλόγως προσόντων

Το βιογραφικό θα πρέπει να συνοδεύεται με πρόσφατη φωτογραφία, για όλες τις αιτήσεις θα τηρηθεί απόλυτη εμπιστευτικότητα. Στοιχεία επικοινωνίας email: τηλ &