Chef De Partie | Μάγειρας Α'
4 days ago
H Mar-Bella Collection είναι ένας αναπτυσσόμενος όμιλος τεσσάρων πολυβραβευμένων πολυτελών ξενοδοχείων πέντε αστέρων, όλα γύρω από το Ιόνιο Πέλαγος. Tο εμβληματικό MarBella, το Nido ένας προορισμός για ενήλικες και μέλος της Small Luxury Hotels of the World, και το Avali, το νέο ξενοδοχείο του ομίλου βρίσκονται στην Κέρκυρα, ενώ το Elix στο Καραβοστάσι Θεσπρωτίας, σε μία τοποθεσία απαράμιλλης φυσικής ομορφιάς. H Mar-Bella Collection αναζητά Α' Μάγειρα για τη σεζόν 2026 για το ξενοδοχείο MarBella στην Κέρκυρα.
Αρμοδιότητες:
- Προετοιμασία, μαγείρεμα και παρουσίαση πιάτων σύμφωνα με τα πρότυπα του ξενοδοχείου.
- Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για την ομαλή λειτουργία του τμήματος.
- Διασφάλιση υψηλών προτύπων ποιότητας, γεύσης και παρουσίασης των φαγητών.
- Εφαρμογή και τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP).
- Ορθή διαχείριση και αποθήκευση πρώτων υλών και προϊόντων.
- Συμμετοχή στη δημιουργία νέων συνταγών και μενού.
- Έλεγχος αποθεμάτων και ενημέρωση του υπευθύνου για τυχόν ελλείψεις.
- Διατήρηση καθαρού και οργανωμένου χώρου εργασίας.
Δεξιότητες
- Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση (ξενοδοχείο ή εστιατόριο).
- Γνώσεις μαγειρικής τεχνικής και σύγχρονων τάσεων γαστρονομίας.
- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και σε απαιτητικούς ρυθμούς.
- Ομαδικό πνεύμα, συνεργατικότητα και επαγγελματισμός.
- Γνώση κανόνων υγιεινής & ασφάλειας τροφίμων (HACCP).
- Ευελιξία σε βάρδιες (πρωινές/απογευματινές/βραδινές).
- Ανάλογη προϋπηρεσία σε ξενοδοχεία ή εστιατόρια πολυτελείας
- Γνώση και εμπειρία σε κουζίνες α λα καρτ εστιατορίων
- Επιθυμητή η γνώση θεματικής μαγειρικής (πχ ιταλικής, ασιατικής)
- Βασική γνώση της αγγλικής γλώσσας
- Απόφοιτος σχολής μαγειρικής
- Δυναμικό και εξελισσόμενο επαγγελματικό περιβάλλον
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
- Ευκαιρίες εκπαίδευσης και επαγγελματικής εξέλιξης
- Εποχιακή απασχόληση
- Διαμονή και διατροφή
Κάνε την αίτησή σου κα γίνε μέλος της οικογένειας της MarBella Collection
-
Chef de Partie
5 days ago
Corfu, Ionian Islands, Greece Domes Resorts & Reserves Full time €25,000 - €50,000 per yearΚαλώς ήρθατε στην DomesΗ Domes Resorts είναι μία από τις κορυφαίες και πολυβραβευμένες Εταιρείες Φιλοξενίας στην Ελλάδα και μία από τις ταχύτερα ανερχόμενες στην Ευρώπη.Με παρουσία στην Κρήτη, τα Ιόνια...
-
Chef de Partie
5 days ago
Corfu, Ionian Islands, Greece Domes Resorts & Reserves Full time €20,000 - €25,000 per yearΚαλώς ήρθατε στην DomesΗ Domes Resorts είναι μία από τις κορυφαίες και πολυβραβευμένες Εταιρείες Φιλοξενίας στην Ελλάδα και μία από τις ταχύτερα ανερχόμενες στην Ευρώπη.Με παρουσία στην Κρήτη, τα Ιόνια...
-
Chef de Partie
5 days ago
Corfu, Ionian Islands, Greece Domes Resorts & Reserves Full time €20,000 - €25,000 per yearΚαλώς ήρθατε στην DomesΗ Domes Resorts είναι μία από τις κορυφαίες και πολυβραβευμένες Εταιρείες Φιλοξενίας στην Ελλάδα και μία από τις ταχύτερα ανερχόμενες στην Ευρώπη.Με παρουσία στην Κρήτη, τα Ιόνια...
-
Chef de Cuisine
2 weeks ago
Corfu, Ionian Islands, Greece ELLA RESORTS Full time €35,000 - €60,000 per year"Ella" means 'come' in Greek. A heartfelt invitation to explore, connect, and feel inspired. At Ella Resorts, we open our doors to a world where every moment becomes a cherished memory. We reimagine the art of resort living for the modern lifestyle traveler. Those who seek not just a destination, but a meaningful journey. Our curated collection of beachfront...
-
Chef de Cuisine
2 weeks ago
Corfu, Ionian Islands, Greece Ella Hotels and Resorts Full time €25,000 - €40,000 per year"Ella" means 'come' in Greek. A heartfelt invitation to explore, connect, and feel inspired. At Ella Resorts, we open our doors to a world where every moment becomes a cherished memory. We reimagine the art of resort living for the modern lifestyle traveler. Those who seek not just a destination, but a meaningful journey. Our curated collection of beachfront...
-
Chef De Partie | Μάγειρας Α'
5 days ago
Corfu, Ionian Islands, Greece MarBella Collection Full time €25,000 - €40,000 per yearH Mar-Bella Collection είναι ένας αναπτυσσόμενος όμιλος τεσσάρων πολυβραβευμένων πολυτελών ξενοδοχείων πέντε αστέρων, όλα γύρω από το Ιόνιο Πέλαγος. Tο εμβληματικό MarBella, το Nido ένας προορισμός για ενήλικες...
-
Chef De Partie
5 days ago
Corfu, Ionian Islands, Greece MarBella Collection Full time €20,000 - €25,000 per yearH Mar-Bella Collection είναι ένας αναπτυσσόμενος όμιλος τεσσάρων πολυβραβευμένων πολυτελών ξενοδοχείων πέντε αστέρων, όλα γύρω από το Ιόνιο Πέλαγος. Tο εμβληματικό MarBella, το Nido ένας προορισμός για ενήλικες...
-
Sous Chef
2 weeks ago
Corfu, Ionian Islands, Greece Ella Hotels and Resorts Full time €45,000 - €55,000 per year"Ella" means 'come' in Greek. A heartfelt invitation to explore, connect, and feel inspired. At Ella Resorts, we open our doors to a world where every moment becomes a cherished memory. We reimagine the art of resort living for the modern lifestyle traveler. Those who seek not just a destination, but a meaningful journey. Our curated collection of beachfront...
-
Sous Chef
2 weeks ago
Corfu, Ionian Islands, Greece ELLA RESORTS Full time €35,000 - €60,000 per year"Ella" means 'come' in Greek. A heartfelt invitation to explore, connect, and feel inspired. At Ella Resorts, we open our doors to a world where every moment becomes a cherished memory. We reimagine the art of resort living for the modern lifestyle traveler. Those who seek not just a destination, but a meaningful journey. Our curated collection of beachfront...
-
Demi Chef De Partie
5 days ago
Corfu, Ionian Islands, Greece MarBella Collection Full time €20,000 - €25,000 per yearH Mar-Bella Collection είναι ένας αναπτυσσόμενος όμιλος τεσσάρων πολυβραβευμένων πολυτελών ξενοδοχείων πέντε αστέρων, όλα γύρω από το Ιόνιο Πέλαγος. Tο εμβληματικό MarBella, το Nido ένας προορισμός για ενήλικες...
