Captain Εστιατορίου- Σκιάθος

Ο Όμιλος Ξενοδοχείων PhilianHotels & Resorts ,με 17 ξενοδοχειακές μονάδες σε Σκιάθο και Θεσσαλονίκη ,αναζητάει δυναμικούς και ταλαντούχους συνεργάτες για την καλοκαιρινή σεζόν του 2026.

Παρέχονται:

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών με πλήρη ασφάλιση

• Παροχή διαμονής και διατροφής.

• Καθημερινή μεταφορά προς την εργασία(εφόσον χρειαστεί)

• Προοπτικές και ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης για μόνιμη απασχόληση στην Θεσσαλονίκη

• Επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας

• Εκπαίδευση

Αρμοδιότητες:

• Επίβλεψη της Λειτουργίας του Εστιατορίου και του προσωπικού

• Καθοδήγηση και Συντονισμός του Προσωπικού την ώρα του service διατηρόντας υψηλά πρότυπα επαγκελματισμού.

• Εκπαίδευση on the job των νέων εργαζομένων

• Υποδοχή και Φροντίδα Πελατών

• Διαχείριση παραπόνων

• Συντονισμός της Εξυπηρέτησης, ελέγχοντας την σωστή ροή των παραγγελιών απο την κουζίνα, καθώς και επικοινωνία με υπόλοιπα τμήματα

• Έλεγχος Καθαριότητας εστιατορίου και Σωστής Εμφάνισης προσωπικού

• Διαχείριση Αποθεμάτων και Εξοπλισμού

• Αναφορές και Συνεργασία με τον Restaurant Manager

Απαραίτητα προσόντα:

• Απαραίτητη προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχεία ή εστιατόριο

• Άριστη γνώση της Αγγλικής Γλώσσας

• Γνώση των κανόνων υγείας και ασφάλειας σε μια κουζίνα

• Ευελιξία και προσαρμοστικότητα σε απαιτητικές συνθήκες

• Ικανότητα διαχείρισης παραπόνων και επίλυσης προβλημάτων

• Ικανότητα οργάνωσης

• Εξυπηρετικότατα, ευγένεια, φιλικότητα

• Ομαδικό πνεύμα

• Επιθυμητά προσόντα:

• Απόφοιτος Τουριστικής Σχολής

• Γνώση 2ης ξένης γλώσσας