Μάγειρας Α

H Γαλλική πολυεθνική εταιρία PAUL αναζητά για άμεση πρόσληψη προσωπικό με ευχάριστη και δυναμική προσωπικότητα για να ενταχθούν στην μαγειρική μπριγάδα της και να εργαστούν ως Μάγειρες Α' & Β' στις κουζίνες των καταστημάτων της.

Με ηγετική θέση στον χώρο της αρτοποιίας / ζαχαροπλαστικής και café- εστίασης και με παρουσία σε πάνω από 30 χώρες, αναγνωρίζουμε ότι η ομάδα των ανθρώπων μας είναι το απαραίτητο συστατικό για την άριστη ποιότητα των προϊόντων μας και την εξαιρετική εξυπηρέτηση των πελατών μας.

Μοιραζόμαστε αξίες όπως Quality – Freshness – Service – Cleanliness.

Οι αρμοδιότητές σας:

• Εκτέλεση καθηκόντων σύμφωνα με τις επίσημες ποιοτικές προδιαγραφές της εργασίας και τις διαδικασίες λειτουργίας
• Εργασία και προετοιμασίες σε όλα τα πόστα κουζίνας (κρύας και ζεστής κουζίνας ή γλυκών αντίστοιχα)
• Φροντίζει ώστε τα προϊόντα που ετοιμάζει, να παρασκευάζονται βάση των συνταγών που του έχουν δοθεί (γεύση, εμφάνιση, ποσότητα)
• Φροντίζει για την υγιεινή συντήρηση των τροφίμων και των υλικών, καταρτίζει τον ημερήσιο κατάλογο Waste (προϊόντα εκτός προδιαγραφών, κατεστραμμένα προϊόντα, ληγμένα προϊόντα)
• Ελέγχει την προμήθεια των πρώτων υλών, και ενημερώνει για ελλείψεις των Υπεύθυνο της κουζίνας
• Καθαριότητες πόστου/ εξοπλισμού
• Λειτουργεί με επαγγελματισμό και συνέπεια, διατηρώντας πάντα την ομαλή λειτουργία του πόστου του
• Είναι φιλικός/ή και συνεργάσιμος/η με τους συναδέλφους εστιατορίου – κουζίνας

Requirements

• Προϋπηρεσία σε καταστήματα εστίασης και παρόμοια θέση τουλάχιστον 3-5 έτη - απαραίτητη
• Ικανότητα επικοινωνίας σε Ελληνικά και Αγγλικά
• Απαραίτητα δικαιολογητικά για την εργασία σε καταστήματα υγειονομικού χαρακτήρα (καθαρό ποινικό μητρώο και πιστοποιητικό υγείας)
• Πιστοποιητικό ΕΦΕΤ κατάρτισης στην Υγιεινή & Ασφάλεια Τροφίμων θα ληφθεί θετικά υπ' όψη
• Ομαδικότητα και συνεργασία
• Ικανότητα να λειτουργεί αποτελεσματικά υπό συνθήκες πίεσης

Benefits

• Πλήρης απασχόληση
• Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών και ασφάλιση
• On the Job εκπαίδευση στις σωστές διαδικασίες υγιεινής & ασφάλειας τροφίμων και στον χειρισμό εξοπλισμού κουζίνας
• Εργασία σε ευχάριστους χώρους
• Δυνατότητα επαγγελματικής εξέλιξης
• Εταιρική έκπτωση