Master Mixologist

4 days ago

Athens, Attica, Greece beBeeHeadBartender Full time

Εάν αναζητάτε μια novaπαγώγηση στην πόλη, ένας Head Bartender είναι η εξαιρετική προσφορά για να εμπλουτίσετε την ομάδα σας.

Η θέση αυτή απαιτεί ανθρώπους με αδρεναλίνη και πάθος για τη γαστρονομία, οι οποίοι δεν θα διστάσουν να επενδύσουν στη διαμόρφωση ενός όμορφου μπαρ και να προσφέρουν εμπειρία στους πελάτες τους.

Τι αρμοδιότητες υπόκειται:
  • Παρασκευή αλκοολούχων και μη αλκοολούχων ποτών για τους πελάτες του μπαρ
  • Αλληλεπίδραση με τους πελάτες, λήψη παραγγελιών και σερβίρισμα σνακ και ποτών
  • Εκτίμηση αναγκών και προτιμήσεων των πελατών και πρόταση των αντίστοιχων ποτών
  • Ανάμειξη υλικών για την παρασκευή κοκτέιλ
  • Σχεδιασμός και παρουσίαση του μενού του μπαρ
  • Αναπλήρωση αποθέματος και προμηθειών του μπαρ
  • Διατήρηση πελατοκεντρικής στάσης και παροχή άριστης εμπειρίας πελατών
Καλύψτε τα προτεινόμενα:
  • Απόφοιτος τουριστικής σχόλης
  • Πτυχίο bartender
  • Άριστη γνώση παρασκευής cocktail με προϋπηρεσία σε υψηλής γαστρονομίας εστιατόρια
  • Απαραίτητη η πολύ καλή γνώση της αγγλικής και προαιρετικά μιας δεύτερης ξένης γλώσσας
  • Ανάλογη προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε αντίστοιχη θέση σε υπηρεσίες εστίασης
  • WSET πιστοποίηση (θα θεωρηθεί προσόν)
Πολιτιστικές ικανότητες:
  • Ευγένεια, ευχάριστη και φιλική προσωπικότητα
  • Πνεύμα ομαδικότητας και συνεργασίας
  • Προσεγμένη εμφάνιση, καθαριότητα
  • Προσανατολισμένος-η στην εξυπηρέτηση και την ικανοποίηση του πελάτη
Μάθετε περισσότερα:

Οι επιθυμητές υποψηφιότητες θα seront επικοινωνούμενες.