Διευθυντής Συλλογικής Βοήθειας Τροφίμων

Περίληψη
Η Domes Resorts & Reserves προσγειώνεται στην Αθήνα, καλωσορίζοντας το πρώτο degustation εστιατόριο στο Θησείο. Ο Executive Chef Πέτρος Δήμας και η ταλαντούχα ομάδα του δημιουργούν την απόλυτη fine dining εμπειρία και επιμελούνται ένα μενού βασισμένο στην Ελληνική δημιουργική κουζίνα.

Επιτελεστικά Έργα
- Ο καθημερινός συντονισμός και υποστήριξη του εστιατορίου
- Η διασφάλιση ποιοτικής παροχής υπηρεσιών και ικανοποίησης του πελάτη και η άμεση εξεύρεση λύσεων
- Η ακριβής και αποτελεσματική διαχείριση των παραπόνων των πελατών
- Η οργάνωση και εποπτεία προγράμματος εργασίας του προσωπικού
- Να αξιολογεί και να αναθέτει αρμοδιότητες στους υφισταμένους του σύμφωνα με τις ικανότητες και τις δεξιότητές τους
- Η αξιολόγηση της απόδοσης του προσωπικού για τη βελτίωση της παραγωγικότητάς του

Απαιτούμενα Προσόντα
- Απόφοιτος τουριστικής σχολής Ελλάδος ή εξωτερικού
- Ελάχιστη προϋπηρεσία 2 χρόνων σε αντίστοιχη θέση
- Άριστη γνώση λειτουργίας των á la carte επισιτιστικών τμημάτων
- Άριστη γνώση Η/Υ, POS
- Άριστη γνώση αγγλικών, ενώ δεύτερη ξένη γλώσσα θα θεωρηθεί πρόσθετο προσόν
- Γνώση εφαρμογής και παρακολούθησης διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας
- Επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά
- Ικανότητες οργάνωσης και διοίκησης προσωπικού εστιατορίων
- Ομαδικότητα και ικανότητα διαχείρισης πελατών
- Ευχάριστη προσωπικότητα

Συνεχεία Πλεονεκτήματα
- Πακέτο αποδοχών ανάλογο προσόντων και προϋπηρεσίας
- Προοπτικές και ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης
- Επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας
- Συνεχή εκπαίδευση

---