Διευθυντής Εστιατορίου

Περίληψη Θέσης

Η Domes Resorts & Reserves αναζητά για τη νέα της μονάδα στην περιοχή της Βούλας, έναν εμπειρατικό και ανταγωνιστικό Διευθυντή Εστιατορίου, με στόχο την επίτευξη υψηλών επιδόσεων σε όρεξη, ποιότητα υπηρεσιών και περιβάλλον εργασίας.

Μαθήματα Καθήκων:

• Επιθεώρηση του ρόλου προσωπικού εστιατορίου, κατάρτιση και καθοδήγηση τους.
• Υποστήριξη διαδικτύου εργασίας και εξασφάλιση αποτελεσματικής λειτουργίας του εστιατορίου.
• Καθορισμοί ωρών εργασίας και διαχείρισης αναγκών προσωπικού.
• Παρακολούθηση των meisjes πελατών.
• Απάντηση σε προβλήματα και αντιμετώπιση παρατηρήσεων πελατών.
• Τήρηση κανονισμών Υγείας και Ασφαλείας.

Απαιτούμενα Προσόντα:

• Απαιτείται απόφοιτος τουριστικής σχολής.
• Καλή γνώση αγγλικής γλώσσας.
• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 χρόνια σε ξενοδοχεία πολυτελείας ή ανάλογη θέση στο κλάδο εστίασης.
• Φιλική προσέγγιση με εξαιρετική δεξιότητα επικοινωνίας.
• Κίνητρο για ομαδικότητα και συνεργασία.