Διαχειριστής Μπουφέ

Περιγραφή Εργασίας:

Ο τημημένος υπαλληλός μας αναζητάται για τη συνεχή προετοιμασία και στήσιμο του πρωινού σε μπουφέ. Η κατάληψη της θέσης απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή στην ποιότητα των πιάτων και την καθαρότητα του χώρου εργασίας.

Αρμοδιότητες:

• Προετοιμασία ζεστών και κρύων πιάτων για μπουφέ πρωινού
• Επιμέλεια στησίματος μπουφέ
• Έλεγχος και Φροντίδα καλής ποιότητας πρώτων υλών
• Καθαριότητα χώρου εργασίας
• Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας στον χώρο της κουζίνα
• Επιμελημένη παρουσία, προσοχή στην λεπτομέρεια και συνέπεια

Προσόντα / Δεξιότητες:

• Προϋπηρεσία σε παρόμοια θέση, ιδανικά σε περιβάλλον ξενοδοχείου ή εστιατόριο
• Βασικές γνώσεις μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής
• Ικανότητα διαχείρισης της εργασίας υπό πίεση και διαχείριση χρόνου
• Ευελιξία και προσαρμοστικότητα σε απαιτητικές καταστάσεις και ωράρια
• Πνεύμα συνεργασίας και ομαδικότητας
• Οργανωτικές ικανότητες
• Γνώση Αγγλικής Γλώσσας
• Απόφοιτος σχολής μαγειρικής ή τουριστικών σχολών θα εκτιμηθεί