Διευθυντής Φαγητού

Καθήκοντα:

Das Domes Resorts und das erfolgreiche Restaurant Barbarossa bereisen gemeinsam Athen und suchen einen Captain für das neue luxuriöse Glamping und Mitgliederclub “91 Athens Riviera” in der Nähe von Voula.

Die Hauptaufgaben sind:

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf der Essenserfahrung der Kunden
• Wahrung einer Kundenorientierten Stimmung und Bieten einer hervorragenden Kunden Erfahrung
• Einhalten aller Lebensmittel- und Getränkegesetze
• Verteilung der Aufgaben unter den Kellnern und Führung und Motivation der Mannschaft
• Bestätigung und Verwaltung von Reservierungen für eine effektive Arbeitsablauf
• Lösung von Problemen, die während des Essens auftreten
• Gewährleistung der höchstmöglichen Kundenbetreuung

Requirements:

Dies sind die wichtigsten Anforderungen für die Position:

• Abschluss einer Touristikschule
• Gute Kenntnisse der Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften
• Erforderlich ist eine sehr gute Kenntnis der englischen Sprache und optional eine zweite Fremdsprache
• Gleichwertige Erfahrung von mindestens 2 Jahren in Luxushotels oder einem ähnlichen Posten in der Gastronomie
• Einfühlsamkeit, Freude und eine freundliche Persönlichkeit
• Geist der Zusammenarbeit und Kameradschaft
• Aufgeräumte Erscheinung, Sauberkeit
• Orientierung an der Kundenbetreuung und -befriedigung
• WSET-Zertifizierung (wird als Vorteil gewertet)

Benefits:

Wir bieten im Rahmen dieser Position:

• Ein Paket von Entlohnungen, das den Fähigkeiten entspricht
• Möglichkeiten zur Entwicklung im Rahmen eines ständig wachsenden Arbeitsumfelds
• Ein gutes Arbeitsumfeld
• Regelmäßige Ausbildung

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