Αναλυτής Τροφίμων

2 weeks ago

Metamorfosi, Attica, Greece My market Full time
Τρόφιμα για την Ανάπτυξη

Η METRO είναι μια εταιρεία που προσφέρει ευκαιρίες εργασίας σε επαγγελματίες των τροφίμων.

Ιδιότητες του Ρόλου:
  • Διενεργεί δειγματοληπτικούς ελέγχους ποιότητας, εντοπίζει τα σημεία απόκλισης και λαμβάνει μέτρα εξάλειψης των αποκλίσεων
  • Επιβλέπει και εξασφαλίζει την τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφαλείας τροφίμων σύμφωνα με τις εσωτερικές διαδικασίες της Εταιρείας και την νομοθεσία (Εθνική και Ευρωπαϊκής Ένωσης)
  • Μεριμνά για την εφαρμογή και τήρηση του συστήματος Ποιότητας HACCP (Codex Alimentarius)
  • Συντάσσει αναφορές συγκεντρώνοντας και αναλύοντας τα δεδομένα και τα στοιχεία του τμήματος
  • Διερευνά τις καταγγελίες και τα παράπονα των πελατών και καταναλωτών
  • Παρακολουθεί καθοδηγεί και επιθεωρεί τα καταστήματα της Εταιρείας προκειμένου να διασφαλίσει την τήρηση των προβλεπόμενων διαδικασιών στα θέματα υγιεινής και ασφαλείας των τροφίμων
  • Ελέγχει και αξιολογεί εργαστηριακά τις προδιαγραφές καταλληλότητας των προϊόντων
  • Πραγματοποιεί ποιοτικό έλεγχο στην παραλαβή φρέσκων φρούτων και λαχανικών στα αντίστοιχα Κέντρα Διανομής της Εταιρείας
Οργανωτικές και Επικοινωνιακές ικανότητες:
  • Προτυχείο ΑΕΙ/ΤΕΙ Γεωπόνου, Τεχνολόγου τροφίμων ή αντίστοιχης κατεύθυνσης
  • Αντίστοιχη 3ετή εργασιακή εμπειρία
  • Επιθυμητή προϋπηρεσία στο retail και στη διαχείριση δικτύου καταστημάτων
  • Άριστη γνώση Ms Office
  • Πολύ καλή γνώση της αγγλικής γλώσσας
  • Ανεπτυγμένες οργανωτικές και επικοινωνιακές δεξιότητες
  • Αναλυτική σκέψη και έμφαση στη λεπτομέρεια
  • Ομαδικό πνεύμα