Ο Επιμελητής Παραγωγής

Περιγραφή Θέσης

Ο Επιμελητής Παραγωγής

Ο επιμελητής παραγωγής είναι υπεύθυνος για την ικανοποίηση των προδιαγραφών συσκευασίας και επισυσκευασίας γαλακτοκομικών προϊόντων.

Επιβλέπει τις καθημερινές λειτουργίες στην παραγωγή, διασφαλίζοντας τη ποιότητα, την ποσότητα (ταχύτητα μηχανών & αλλαγές) και το κόστος (μη παραγωγικά σταματήματα, διαλείμματα, αβαρίες) του παραγόμενου προϊόντος.

Διατηρεί τον έλεγχο της ποσότητας παραγωγής βάσει των προτύπων και φροντίζει για την ορθή εφαρμογή προγράμματος παραγωγής, την ορθή στελέχωση γραμμών παραγωγής και την ταχύτητα γραμμών παραγωγής βάσει των προτύπων.

Ελέγχει την ποιότητα του προϊόντος βάσει προτύπων και εκτελεί τον έλεγχο ορθότητας υλικών συσκευασίας.

Στόχος είναι να εστιάσει σε προβλήματα ροής της παραγωγικής διαδικασίας, συντονίζει την επίλυση των προβλημάτων των γραμμών και μηχανών τροφοδοσίας ώστε να πραγματοποιηθεί το πλάνο παραγωγής.

Κατευθύνει και εποπτεύει τις δραστηριότητες του προσωπικού παραγωγής, τη στελέχωση των γραμμών, απουσίες, παρουσίες και ασθένειες, και συμπληρώνει τα σχετικά γεγονότα στην αναφορά βάρδιας.

Δημιουργεί την αναφορά βάρδιας, με τις παρατηρήσεις, προτάσεις και γεγονότα με σκοπό τη βελτίωση των διαδικασιών ποσοτικοποίησης και ιεράρχηση των προβλημάτων, για την επίλυση τους από τη Δ/νση παραγωγής.

Ελέγχει την καταλληλότητα του εξοπλισμού προσωπικού, ενδυμασίας, υγιεινής και ασφάλειας και την εκπαίδευση του προσωπικού.

Τοποθετεί changes στο πλάνο παραγωγής σε συνεννόηση με τη Δ/νση παραγωγής σε περιπτώσεις παρατεταμένης αβαρίας, ώστε να μειωθεί η αδράνεια και να διατηρηθεί υψηλή η παραγωγικότητα.

Σε περίπτωση βλάβης ειδοποιεί άμεσα τον τεχνικό βάρδιας προς επίλυση του προβλήματος.

Υποστηρίζει όλες τις διαδικασίες για την τήρηση των κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας στον χώρο.

Συνεργάζεται με άλλους ρόλους και τμήματα για την ομαλή διεκπεραίωση των καθηκόντων του/της.

Απαιτήσεις Ρόλου:

• Απόφοιτος/η Τεχνικών σχολών - Τεχνολογικών Ιδρυμάτων
• Καλή γνώση χειρισμού Η/Υ
• Βασικές γνώσεις Αγγλικών
• Εμπειρία σε αντίστοιχη θέση κατά προτίμηση στον τομέα τροφίμων ή φαρμάκων, θα εκτιμηθεί
• Βασικές αρχές τεχνολογίας τροφίμων σε γαλακτοκομικά προϊόντα

Πακέτο Αποδοχών:

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Ισορροπία μεταξύ της προσωπικής και της εργασιακής ζωής
• Ιδιωτικό πρόγραμμα ασφάλισης
• Συνεχής εξέλιξη και εκπαίδευση
• Και το πιο σημαντικό είναι η ευκαιρία να απασχοληθείς σε μια εταιρεία που νοιάζεται για ΕΣΕΝΑ και την ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ σου