Μαγειρικός Διευθυντής
2 days ago
Athens, Attica, Greece
beBee Careers
Full time
Περιγραφή Θέσης
Ενασχόληση με την πλήρη ευθύνη του Τμήματος της Κουζίνας.
Αρμοδιότητες
- Επίβλεψη των προμηθειών και διασφάλιση της επάρκειάς τους.
- Συνεχής εκπαίδευση του προσωπικού της κουζίνας.
- Βελτίωση στην παραγωγικότητα του Τμήματος με έμφαση στην ταχύτητα και την ποιότητα του φαγητού.
- Οικοδόμηση σχέσεων εμπιστοσύνης μεταξύ των μελών της ομάδας της κουζίνας.
- Διασφάλιση της τήρησης των κανονισμών υγιεινής.
