Επικεφαλής Μάγειρας
2 weeks ago
Athens, Attica, Greece
beBee Careers
Full time
Σύνθεση και επιμέλεια του μενού αποτελεί κρίσιμο δευτερεύοντα καθήκον για τον επαγγελματία επικεφαλή μάγειρα. Αυτό περιλαμβάνει την επιλογή των καλύτερων ελαχιστοποιούμενων αρωμάτων, την αυστηρή διατήρηση των προδιαγραφών ποιότητας και την πλήρη ευθύνη για τη συνολική φιλοξενία.
Περιγραφή Καθηκόντων:- Δεσμευτική φροντίδα για την εξυπηρέτηση των πελατών
- Προσοχή στη λεπτομέρεια στην παρασκευή όλων των πιάτων
- Φυσική αντοχή και κινητικότητα για το ενεργό ρόλο στο τμήμα μαγειρικής
- Ικανότητα αποτελεσματικής επικοινωνίας με τους συναδέλφους
- Βαρέα τόξα εμπειρίας στον ξενοδοχειακό κλάδο
- Προσανατολισμός στις ανάγκες των πελατών και ικανότητα μυαλισμού
- Προσοχή στη λεπτομέρεια και μεθοδικότητα
- Τρόπος ζωής που συνδυάζεται σωστά με το καθήκον
- Άνετος χώρος εργασίας
- Δυνατότητα εκπαίδευσης και υπεράσπισης
- Λειτουργίες καλής ποιότητας με έμφαση σε αυτόματο ή χειροποίητο τρόπο
