Λειτουργός Σουσι

Επιβλέπουμε την επιλογή και προετοιμασία των κατάλληλων υλικών για την παρασκευή σούσι.
- Δημιουργία υψηλής ποιότητας σούσι με τη χρήση παραδοσιακών τεχνικών
- Διασφάλιση τήρησης κανόνων υγιεινής & ασφάλειας στον χώρο εργασίας
- Παρακολούθηση της ποιότητας των πρώτων υλών και εξασφάλιση ότι τα πιάτα πληρούν υψηλά πρότυπα.Απαιτούμενα Προσόντα

• Απόφοιτος/-η σχολής μαγείρων
• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε εστιατόρια à la carte σε ξενοδοχεία 5* σε αντίστοιχη θέση
• Ικανότητα διαχείρισης προσωπικού κουζίνας - λάντζας
• Γνώση και τήρηση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας
• Γνώση της ελληνικής και τουλάχιστον της αγγλικής γλώσσας
• Ευελιξία στη διαχείριση προβλημάτων
• Προσαρμοστικότητα στο περιβάλλον εργασίας
• Προσφορά και διάθεση υπηρεσιών υψηλών προδιαγραφών
• Πνεύμα ομαδικότητας και συνεργασίας
• Προσεγμένη εμφάνιση, καθαριότητα
• Επαγγελματισμός

• Δυνατότητες ανάπτυξης μέσα σε ένα συνεχώς αναπτυσσόμενο εργασιακό περιβάλλον
• Άριστο περιβάλλον εργασίας
• Συνεχή εκπαίδευση

Το πακέτο αποδοχών είναι ανάλογο των προσόντων.