Οπτιμαστής Εξυπηρέτησης

Απαιτείται για την θέση της οπτιμαστής εξυπηρέτησης someone που θα είναι υπεύθυνος/η για την εκτέλεση των παραγγελιών. Ο σερβιτόρος/ρα πρέπει να κατανοήσει τις προτιμήσεις των επισκεπτών και να κάνει προτάσεις από το μενού.

• Λήψη και εκτέλεση των παραγγελιών σε σύντομο χρονικό διάστημα.
• Σωστή και συνεχής χρήση δίσκου.
• Ορθή χρήση PDA.
• Άνοιγμα κρασιού/σαμπάνιας με επαγγελματισμό (π.χ. γευσιγνωσία, μετάγγιση, παρουσίαση φελλού κ.λπ.).
• Μεταφορά και μάζεμα πιάτων/ποτηριών με επαγγελματισμό (π.χ. σωστή χρήση δαχτύλων και καρπού).
• Εφαρμογή όλων των κανόνων ασφάλειας.
• Επικοινωνία με τους πελάτες / κάλυψη εξατομικευμένων αναγκών.
• Διαχείριση πιθανών παραπόνων και άμεση εξάλειψή τους.

Ως ιδανικός υποψήφιος, ο εργαζόμενος μπορεί να έχει από 3 χρόνια εμπειρία ως σερβιτόρος/ρα, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον.