Δημιουργός Κουζίνας

Γνωριμία με την Γευσήνους

Η Γευσήνους ΑΒΕΕ αναζητά για κατάστημα της στην Δυτική Αττική έναν πιστό και δημιουργικό Head Chef, που θα έχει την ευθύνη να οργανώσει και να συντονίσει την ομάδα της κουζίνας.

Ιδιότητες διαχείρισης:

• Οργάνωση και συντονισμός των aktivitων μιας ομαδας εργαζομενων στο εσωτερικο τμηματο του καταστηματος.
• Παρακολούθηση της παρασκευής των γευμάτων.
• Διασφάλιση της υγιεινής και της ποιότητας του φαγητού.
• Ελέγχος και εποπτεία των προμηθειών και των αποθεμάτων.
• Εξασφάλιση της ορθής λειτουργίας του καταστήματος.

Απαιτούμενα προσόντα:

• Πτυχίο μαγειρικής σχολής.
• Εργασιακή εμπειρία τουλάχιστον 5 ετών σε αντίστοιχη θέση.
• Πρότερη εμπειρία σε διαχείριση ομάδας κουζίνας και σε συνθήκες εργασίας υπό πίεση.
• Γνώση διαδικασιών HACCP.
• Ικανότητες επικοινωνίας, ηγεσίας και συνεργασίας.
• Ομαδικότητα, υπευθυνότητα, συνέπεια και προσοχή στη λεπτομέρεια.
• Δυνατότητα απασχόλησης σε κυλιόμενο ωράριο.
• Κάτοχος πιστοποιητικού υγείας σε ισχύ.

Τι προσφέρει η Γευσήνους;

• Πλήρη απασχόληση.
• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.
• Ευχάριστο και δυναμικό περιβάλλον εργασίας.
• Συνεχή εκπαίδευση.
• Προοπτικές εξέλιξης.

Το οικονομικό μας πακέτο είναι περίπου 30.000€-35.000€ τημισ(sic) τον χρόνο.