Απερίγραπτος Φορέας

Συνεργάτες μας αναζητούν ένα άτομο με ιδιαίτερη εμπειρία στη διαχείριση επιχειρησιακών τμημάτων ενός ξενοδοχείου 5*. Είναι απαραίτητη η εμπειρία τουλάχιστον 2 ετών σε αντίστοιχη θέση.

Οι υποψήφιοι θα πρέπει να έχουν πτυχίο Σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων και καλή γνώση αγγλικών (προφορικά). Η καλή γνώση μιας δεύτερης ξένης γλώσσας (γερμανικά, γαλλικά) θεωρείται επιπλέον προσόν.

Η πάνω από τον μέσο όρο γνώση στην διαχείριση κόστους επταπλασιοποιεί τις πιθανότητες επιτυχίας στο ρόλο. Οι αποτελεσματικές αυτές δεξιότητες είναι ιδιαίτερα σημαντικές για την επιβράβευση των στόχων της επικαιρότητας.

• Επίβλεψη όλων των λειτουργιών του F&B τμήματος.
• Επίβλεψη της τάξης και την καθαριότητας σε όλα τα επισιτιστικά τμήματα.
• Έλεγχος των παραγγελιών του τμήματος και εξασφάλιση της επάρκειας των προμηθειών.
• Μηχανογραφημένη καταχώρηση συνταγών και νέων ειδών.
• Προσελκύει, προσλαμβάνει και αξιολογεί το προσωπικό των επισιτιστικών τμημάτων.
• Συντάσσει το εβδομαδιαίο πρόγραμμα του προσωπικού.
• Διασφάλιση της πλήρης συμμόρφωσης με τις πολιτικές, τις διαδικασίες και τα πρότυπα της εταιρείας.
• Παρέχει καθοδήγηση στους υφισταμένους του.
• Διαχειρίζεται παράπονα των πελατών.
• Συνεργάζεται αρμονικά με τον Σεφ και τον Μετρ.
• Τιρεί τους κανόνες για την ατομική υγιεινή.

• Εμπειρία τουλάχιστον 2 ετών σε αντίστοιχη θέση.
• Πτυχίο Σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων.
• Καλή γνώση αγγλικών (προφορικά).
• Η καλή γνώση μιας δεύτερης ξένης γλώσσας (γερμανικά, γαλλικά).

• Ελκυστικό πακέτο αποδοχών.
• Συμμετοχή σε πρόγραμμα ιδιωτικής ασφάλειας υγείας.
• Γεύματα.
• Επαγγελματικό και ευχάριστο εργασιακό περιβάλλον.
• Συνεχής εκπαίδευση.
• Δυνατότητα εξέλιξης σε μία σταθερά αναπτυσσόμενη εταιρεία.