Γιατροί Κουζίνας

Αναζήτηση: Μάγειρα για το νέο πολυτελές Glamping και Members Club « 91 Athens Riviera

Ο μάγερός που θα προσλαμβάνεται θα ανταποκριθεί στις ανάγκες της κουζίνας του εστιατορίου. shall Cooking B.

• Προετοιμασία των πιάτων σύμφωνα με τις οδηγίες του σεφ
• Μαγείρεμα και προετοιμασία πιάτων πρωινού, μεσημεριανού ή βραδινού ανάλογα με τη βάρδια
• Έλεγχος όλων των προϊόντων με σκοπό την εξασφάλιση της καλής ποιότητας
• Διατήρηση όλων των χώρων της κουζίνας καθαρών και τακτοποιημένων
• Διασφάλιση της τήρησης των κανόνων υγιεινής & ασφάλειας στον χώρο της κουζίνας
• Διατήρηση υψηλής ποιότητας προσωπικής υγιεινής και εμφάνισης

• Απόφοιτος/-η σχολής μαγείρων
• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε εστιατόρια à la carte σε ξενοδοχεία 5*
• Γνώση και τήρηση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας
• Γνώση της ελληνικής και τουλάχιστον της αγγλικής γλώσσας
• Ευελιξία στη διαχείριση προβλημάτων
• Προσαρμοστικότητα στο περιβάλλον εργασίας
• Προσφορά και διάθεση υπηρεσιών υψηλών προδιαγραφών
• Πνεύμα ομαδικότητας και συνεργασίας
• Προσεγμένη εμφάνιση, καθαριότητα
• Επαγγελματισμός

• Πακέτο αποδοχών ανάλογο προσόντων
• Δυνατότητες ανάπτυξης μέσα σε ένα συνεχώς αναπτυσσόμενο εργασιακό περιβάλλον
• Άριστο περιβάλλον εργασίας
• Συνεχή εκπαίδευση