Κινούμενος Καπνιστήρας

Η θέση της Demi Chef de Partie στο_Workathlon_ απαιτεί την παρουσία σας στην κουζίνα με προσοχή στη λεπτομέρεια.

Η Demi chef de partie είναι υπεύθυνη για τη διοργάνωση και την υλοποίηση των μαγειρικών εργασιών σε ένα μεγάλο ξενοδοχείο.

Σε αυτήν την πίεση-καθηλωτική σφαίρα, η παρουσία του υπεύθυνου στην κουζίνα είναι απόλυτη. Η Demi chef de partie γίνεται ζωντανή φυσιογνωμία της νοηματικής σύγκρουσης μεταξύ της οργάνωσης και του ελέγχου.

Γνωρίζοντας τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας στο culinary world, η Demi chef de partie θα πρέπει να ταξιδέψει υπερπόντια για να σταθεί σαν πρωταγωνιστής την παράδοση και τις συνήθειες της μαγειρικής τέχνης.

• Έχουν πτυχίο στη μαγειρική ή σχετικό πιστοποιητικό;
• Έχουν εμπειρία σε αντίστοιχη θέση;
• Μπορούν να εργάζονται υπό πίεση σε περιβάλλον με γρήγορο ρυθμό;
• Δίνουν προσοχή στη λεπτομέρεια;
• Γνωρίζουν τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας.

Η επιθυμητή-wage σε αυτή την(position) είναι τουλάχιστον 1.200€

Ικανότητες:

• Γνώσεις μαγειρικών τεχνικών και μεθόδων;
• Γνώση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας;
• Ικανότητα να εργάζεται υπό πίεση σε περιβάλλον με γρήγορο ρυθμό.

Επιλογές Σπουδαστών:

• Ψηφιακός οδηγός με αναλυτικές σκίτσο.