Μεγάλος Μαέστρος-Μαζίρο
2 weeks ago
Katerini, Central Macedonia, Greece
beBee Careers
Full time
€2,000 - €2,500
Περιγραφή ΡόλουΑρμοδιότητες
- Στήσιμο πάγκων εργασίας με όλα τα απαραίτητα υλικά και τον αναγκαίο εξοπλισμό μαγειρικής.
- Προετοιμασία υλικών που θα χρησιμοποιηθούν στο μαγείρεμα (τεμαχισμός και ξεφλούδισμα λαχανικών, κοπή κρέατος, κ.λπ.).
- Μαγείρεμα φαγητού σε διάφορα σκεύη ή σχάρες μαγειρέματος.
- Έλεγχος φαγητού κατά το μαγείρεμα, για τυχόν ανακάτεμα ή γύρισμα.
- Διασφάλιση εξαιρετικής παρουσίασης, διακοσμώντας τα πιάτα προτού σερβιριστούν.
- Διατήρηση ενός υγιεινού και τακτοποιημένου περιβάλλοντος στην κουζίνα.
- Διασφάλιση κατάλληλης αποθήκευσης όλων των τροφίμων και άλλων ειδών.
- Έλεγχος ποιότητας των συστατικών.
- Παρακολούθηση αποθέματος και πραγματοποίηση παραγγελιών όταν υπάρχουν ελλείψεις.
