F&b Manager

10 hours ago

Athens, Attica, Greece ZEUS HOTELS ΑΦΟΙ ΠΑΠΑΚΑΛΙΑΤΗ Α.Ε. Full time
Επιθυμούμε να εντάξουμε στο δυναμικό του ξενοδοχείου μας **BLUE** **SEA** **BEACH** 5** στη **Σταλίδα** **Ηρακλείου Κρήτης**:
**F&B Manager**
**Απαιτούμενα προσόντα και δεξιότητες**:
- Εμπειρία τουλάχιστον 2 ετών σε αντίστοιχη θέση, σε ξενοδοχεία 5*
- Πτυχίο Σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων
- Καλή γνώση αγγλικών (προφορικά)
- Η καλή γνώση μιας δεύτερης ξένης γλώσσας (γερμανικά, γαλλικά) θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν
Γνώση διαχείρισης κόστους επισιτιστικών τμημάτων
- Γνώση εστιατορικής τέχνης
- Γνώση παρουσίασης εδεσμάτων (buffet)
- Γνώση banqueting
- Ικανότητα λήψης αποφάσεων και δράσης για την επίτευξη οικονομικών στόχων
- Εμπειρία σε διαχείριση παραπόνων των πελατών
- Εμπειρία σε εκπαίδευση προσωπικού και αξιολόγηση
- Ευχάριστη προσωπικότητα και ομαδικό πνεύμα
- Άριστες διοικητικές και οργανωτικές ικανότητες με προσοχή στη λεπτομέρεια
- Άριστες δεξιότητες επικοινωνίας
- Εστίαση στην ικανοποίηση των πελατών και στην παροχή υπηρεσιών υψηλής ποιότητας
- Επαγγελματική εμφάνιση και παρουσία
***Καθήκοντα και αρμοδιότητες**:
- Επίβλεψη όλων των λειτουργιών του F&B τμήματος
- Επίβλεψη της τάξης και την καθαριότητας σε όλα τα επισιτιστικά τμήματα
- Έλεγχος των παραγγελιών του τμήματος και εξασφάλιση της επάρκειας των προμηθειών
- Μηχανογραφημένη καταχώρηση συνταγών και νέων ειδών
- Προσελκύει, προσλαμβάνει και αξιολογεί το προσωπικό των επισιτιστικών τμημάτων
- Συντάσσει το εβδομαδιαίο πρόγραμμα του προσωπικού
- Διασφάλιση της πλήρης συμμόρφωσης με τις πολιτικές, τις διαδικασίες και τα πρότυπα της εταιρείας.
- Παρέχει καθοδήγηση στους υφισταμένους του
- Διαχειρίζεται παράπονα των πελατών
- Συνεργάζεται αρμονικά με τον Σεφ και τον Μετρ
- Τηρεί τους κανόνες για την ατομική υγιεινή
***Προσφέρονται**:
- Ελκυστικό πακέτο αποδοχών
- Συμμετοχή σε πρόγραμμα ιδιωτικής ασφάλειας υγείας
- Γεύματα
- Επαγγελματικό και ευχάριστο εργασιακό περιβάλλον
- Συνεχής εκπαίδευση
- Δυνατότητα εξέλιξης σε μία δυναμικά αναπτυσσόμενη εταιρεία του ξενοδοχειακού κλάδου
Οι ενδιαφερόμενοι καλούνται να υποβάλλουν την αίτησή τους για να έχουν την ευκαιρία να εργαστούν σε ένα ευχάριστο και υποστηρικτικό περιβάλλον, σε μία σταθερά αναπτυσσόμενη εταιρεία του ξενοδοχειακού κλάδου.
Όλες οι υποβληθείσες αιτήσεις και πληροφορίες θα εξεταστούν υπό συνθήκες απόλυτης εχεμύθειας και σύμφωνα με τον Γενικό Κανονισμό Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων (GDPR).

  • F&b Manager

    2 days ago

    Athens, Attica, Greece Grecruitment Full time

    Ο πελάτης μας είναι μια μεγάλη αλυσίδα ξενοδοχείων σε 18 μεγάλες πόλεις της Γερμανίας. Για την στελέχωση του ξενοδοχείου στο Μόναχο αναζητούν F&B Manager.**Κύρια Καθήκοντα**:- Εξασφάλιση εύρυθμης...

  • F&b Manager

    3 days ago

    Athens, Attica, Greece Metaxa Hospitality Group Full time

    **Ενδεικτικές αρμοδιότητες θέσης**:- Επίβλεψη όλων των λειτουργιών του F&B τμήματος- Επίβλεψη της τάξης και την καθαριότητας σε όλο το τμήμα- Έλεγχος των παραγγελιών του τμήματος κι εξασφάλιση της...

  • F&B Manager

    1 day ago

    Athens, Attica, Greece Vision Greece Full time

    As Food and Beverage Manager, you will play a pivotal role in ensuring guests' experiences and the following:• Manage, train, and motivate a diverse team of food and beverage professionals, fostering a culture of excellence, teamwork, and guest satisfaction.• Oversee daily operations of restaurants, bars, and banquet facilities, ensuring efficient...

  • Area Manager/fashion Industry

    2 days ago

    Athens, Attica, Greece B and F Full time

    Τοποθεσία Αθήνα 3 ώρες πριν Ημ. ανάρτησης 3 ώρες πριν Με κάποια εμπειρία Επίπεδο εμπειρίας Με κάποια εμπειρία Πλήρης απασχόληση Τύπος απασχόλησης Πλήρης απασχόληση Λιανεμπόριο Κατηγορία θέσης

  • Marketing Manager

    1 week ago

    Athens, Attica, Greece Conrad Athens The Ilisian Full time

    Be part of the newest luxury hotel, Conrad Athens The Ilisian. Located within The Ilisian - the new multidimensional city destination of Athens, this new luxury hotel marks a new chapter in Athenian hospitality offering an unparalleled experience in the city's vibrant cultural and historical center.As a Marketing Manager, you will be responsible for...

  • General Manager

    1 week ago

    Athens, Attica, Greece Workathlon Full time

    **Description**:Ο Ναυτικός Όμιλος Βουλιαγμένης επιθυμεί να προσλάβειGeneral Manager**Responsibilities**:- Εύρυθμη λειτουργεία των υπηρεσιών του Ομίλου-- Παρακολουθεί, ελέγχει και προγραμματίζει τις εργασίες του Ομίλου...

  • Microsoft Dynamics 365 F&O Functional Consultant

    1 week ago

    Athens, Attica, Greece OB Streem Full time

    At OB Streem, we are pioneers in logistics. We are embarking on a bold new direction, expanding our capabilities to become the leading end-to-end logistics service provider that delivers intelligent solutions for customers around the world.We grew bolder, bigger and better, enriched by our legacy companies, Orphee Beinoglou, internationally known as ORBIT...

  • Φιλοξενούμενος Διευθυντής

    3 days ago

    Athens, Attica, Greece beBeeΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟΣ Full time

    Σχετικά με τη ΘέσηΟдахθήκαμε να αναζητήσουμε ένα επιφανές άτομο για τη θέση τουF&B ManagerΗ θέση αυτή απαιτεί προσωπικό που διαθέτει εξαίρετες διοικητικές δεξιότητες, καθώς καιريξα Εργασιακά%

  • Εισηγητής Σεμιναρίων Hotel

    2 weeks ago

    Athens, Attica, Greece HELLAS NETWORK CO. Full time

    Ζητείται **Εισηγητής σεμιναρίων Hotel Management** από Κέντρο Δια Βίου Μάθησης με έδρα στο κέντρο της **Αθήνας.**Απαραίτητα Προσόντα:- Πτυχιούχος, με άριστη γνώση λειτουργίας όλων των τμημάτων Ξενοδοχείων...

  • Hotel Management Instructor Opportunities in the Heart of Athens

    2 weeks ago

    Athens, Attica, Greece beBee Careers Full time

    Ζητείται Εισηγητής σεμιναρίων Hotel Management από τονिनकότητα με έδρα στο κέντρο της Αθήνας.">">Απαραίτητα Προσόντα:">Πτυχιούχος, με άριστη γνώση λειτουργίας όλων των τμημάτων Ξενοδοχείων (Υποδοχή, F&B,...