Μαγειρας Α'

Alkioni by the sea | Hotel & Restaurant | Σίβηρη, Χαλκιδική
Αναζητούμε **επαγγελματία **και **έμπειρο **Μάγειρα Ά με γνώσεις Ιταλικής Κουζίνας και **εξαιρετικές **μαγειρικές ικανότητες, για να ενταχθεί στην ομάδα μας και να μας βοηθήσει να προσφέρουμε μια **απολαυστική **γαστρονομικη εμπειρία στους πελάτες μας.
Αρμοδιότητες:
- **Προετοιμασία** του μενού, εκτελώντας με ακρίβεια & συνέπεια τις συνταγές του Chef
- **Υπολογισμός **των απαιτήσεων των πιάτων
- **Διασφάλιση** της επάρκειας των προμηθειών στους πάγκους
- **Προγραμματισμός **και καθοδήγηση της προετοιμασίας του φαγητού καθώς και αποτελεσματική διαχείριση όλων των πτυχών της κουζίνας
- **Συμμόρφωση **με τους διατροφικούς κανονισμούς, τους κανόνες υγιεινής και τα πρότυπα ασφαλείας
- **Συμβολή** στη διατήρηση κλίματος ομαλής και φιλικής συνεργασίας
Απαραίτητα Προσόντα:
- **Προϋπηρεσία **και εργασιακή εμπειρία ως Μάγειρας Ά
- **Πτυχίο **στη Μαγειρική ή σχετικό πιστοποιητικό
- **Πολύ Καλή γνώση **Ιταλικής Κουζίνας
- **Άριστη** **χρήση **των διαφόρων μεθόδων, των υλικών, του εξοπλισμού και των διαδικασιών μαγειρικής
- **Γνώση **των βέλτιστων πρακτικών μαγειρικής
- **Ήθος **και συνέπεια
- **Ικανότητα **εργασίας σε μια γρήγορη και δυναμική κουζίνα
- **Επικοινωνιακές **και ηγετικές δεξιότητες
- **Ικανότητα διατήρησης **θετικής και επαγγελματικής προσέγγισης με την ομάδα κουζίνας, συντηρώντας ένα ομαλό και φιλικό κλίμα
Παροχές:
- Άνετη **διαμονή**:
- Πλήρης **διατροφή**:
- **Ελκυστικός** και ανταγωνιστικός μισθός, βασισμένος στα προσόντα και την εμπειρία του υποψήφιου εργαζομένου
- Πλήρης **ασφαλιστική** κάλυψη
Είδος Εργασίας: Πλήρης απασχόληση
Δυνατότητα μετακίνησης/μετεγκατάστασης:
- Θεσσαλονίκη, Κεντρική Μακεδονία: Δυνατότητα αξιόπιστης μετακίνησης ή διαθεσιμότητα μετεγκατάστασης με πακέτο μετεγκατάστασης που παρέχεται από τον εργοδότη (Απαιτείται)
Ερωτήσεις αίτησης:
- Έχετε καλή γνώση Ιταλικής Κουζίνας;
Εμπειρία:
- κουζίνα ως Μαγειρας Α': 1 έτος (Απαιτείται)

---